Gastrosofia divina: Il cibo dello Spirito nell’èra tecnologica

Félix Duque

Nov 2018 · Inschibboleth Edizioni

About this ebook

Mangiare, ingerire, assimilare. Nel nostro tempo iconico, si mangia anche e soprattutto con gli occhi: attraverso la circolazione onnimoda dei flussi finanziari, dell’interscambio di idee e merci su scala mondiale, e della loro concrezione nell’economia del consumatore, le immagini sono ingerite, e il cibo, a sua volta, diventa immagine, in un’altalena di conversioni reciproche. E così come un tempo il cibo si appoggiava, giustificandosi, su un rito sacricale che rinviava al mondo soprannaturale, adesso anche le icone audio-visive – l’alimento spirituale della nostra epoca – dipendono dalle grandi compagnie produttrici di soft e hardware (che a loro volta convertono il loro valore «nutritivo» in valori economici) e dalle non meno grandi corporation di mezzi di comunicazione, nonché dal trionfo planetario della Mobile Age e dei social network. Gastrosofia divina. Arte dei piaceri della tavola. E la carne si fa Parola, pubblica e pubblicitaria. Date al turismo quel che è dei tour operator e all’alimentazione mondiale ciò che è della circolazione monetaria elettronica. Consummatum est.

About the author

Félix Duque è Docente Emerito di Filosofia presso la Universidad Autónoma di Madrid. Le sue ricerche si incentrano sulla filosofia classica tedesca, sulla teoria dell’arte contemporanea e sui rapporti tra politica e storia. Ha curato l’edizione di alcuni classici della filosofia, tra cui L’arte e lo spazio di M. Heidegger e la Scienza della Logica di Hegel (2011 - 2015). Fino a oggi, è autore di trentacinque volumi complessivi. In italiano, tra gli altri, La fresca rovina della terra (2007); Abitare la terra; La radura del sacro (2007); La fresca rovina della terra (2007); Il mondo, dall’interno. Ontotecnologia della vita quotidiana (2012); Contro l’umanismo (InSchibboleth, 2014). Gli è stato dedicato un numero monografico della rivista TROPOS IV, 1 (Torino, 2011): Arte e terrore. In dialogo con Félix Duque (a cura di A. Martinengo).