Sistema de traçabilitat del producte
Es tracta d'una aplicació de tecnologia de la informació que permet a les unitats de producció, agències d'inspecció i consumidors comprovar, rastrejar i verificar l'origen, el procés de producció - distribució - circulació del producte.
La informació de traçabilitat sol incloure:
Unitat de producció (nom, adreça, codi).
Procés de producció (plantació, collita, data de processament).
Certificació, inspecció (CO, CQ, VietGAP, ISO...).
Cadena de distribució (magatzem, agent, botiga).
Estat del control de qualitat (lot estàndard/no estàndard).
Data d'actualització:
1 d’oct. 2025