Denne applikation er under udvikling, tilføjelser er planlagt som en forklaring på 4: 6-metoden. Jeg er interesseret i dine kommentarer eller ideer til at fortsætte med at forbedre denne applikation.
Forbered en særlig god kaffe efter 4: 6-metoden i Tetsu Kasuya ved hjælp af en Hario V60-drypper, Chemex, Blue Bottle, Origami eller en hvilken som helst anden filterdråber.
Metoden 4: 6 er en opskrift af Tetsu Kasuya, der vandt 2016 World Brewer's Cup i Dublin, Irland.
Metoden består i at opdele vandmængden i to dele, en på 40% og den anden på 60%. Den første del hældes to gange, dette trin bestemmer balancen mellem surheden og sødheden i din kop. For de resterende 60% vil antallet af hældninger bestemme kaffens styrke.
Applikationen genererer til dig en opskrift efter dine ønsker, definer den ønskede kaffe, styrken, mængden, følg opskriften og nyd.