Los orígenes de Donato's Bakery en Thunder Bay se encuentran, en su mayor parte, en un esfuerzo padre-hijo-familia que condujo a su fundación en 1994 cuando Nino Bruno aprovechó una oportunidad y ayudó a sus hijos a abrir la primera panadería de la familia desde la de el antiguo horno de leña original de su bisabuela en Simbario, Calabria. Hoy Donato's ofrece pizza; platos preparados para llevar, pan tradicional y productos dulces, y está abierto las 24 horas.