A TRADICIÓN E A CALIDADE DA PIZZA ITALIANA
Para calquera persoa que aprecie e prefira a cociña tradicional italiana, a pizza é un elemento fundamental: cos seus ingredientes sinxelos e naturais, é o símbolo da cociña mediterránea, tanto que se converteu nunha das nosas especialidades máis coñecidas a nivel mundial.
Aparentemente sinxelo, a preparación da pizza non é accesible para todos, pero vén dada pola combinación dun conxunto de habilidades, técnica, experiencia e imaxinación, unidas para lograr o obxectivo dunha pizza fermentada á perfección, cociñada ao punto correcto e rechea con ingredientes axeitados para crear unha harmonía de sabores sen precedentes.
A Pizzería PIZZA PAZZA é o lugar ideal para pedir e gozar dunha pizza cociñada nun forno de leña e preparada segundo as regras da tradición italiana, engadindo un toque de creatividade que todos os pizza deben necesariamente ter. O resultado é un produto excepcional, inimitable e único en termos de gusto, calidade e técnica. Sabemos ben que a pizza, especialidade que reflicte as antigas tradicións italianas, non é nada fácil de preparar, xa que o éxito depende dunha harmonía equilibrada de elementos, da elección da fariña máis adecuada, da levadura, que debe durar un determinado número de horas, ao procesamento da masa, realizada estritamente a man, á cocción e adición dos distintos ingredientes.
A Pizzería PIZZA PAZZA, coa súa agora famosa pizza cocida nun forno de leña, dispoñible nunha longa e acolledora lista de variantes, converteuse agora nun verdadeiro punto de referencia para todos aqueles que aprecian a alta calidade e o sabor.
O creador desta fabulosa pizza é Stefano Maione, fabricante de pizza por vocación e tradición, que conta con máis de 40 anos de experiencia no sector das pizzerías artesanais derivadas dunha tradición familiar.
A masa de pizza da Pizzería PIZZA PAZZA está feita con fariña ... altamente dixerible e completada cos ingredientes máis frescos e de maior calidade: desde mozzarella a tomates, de cogomelos a xamón, de queixos a verduras á prancha, en moitas variacións, preparadas. tamén a petición do cliente, para ofrecer un produto incomparable e verdadeiramente extraordinario.
Última actualización
27 de out. de 2025