Sistema de trazabilidade do produto
Esta é unha aplicación de tecnoloxía da información que permite ás unidades de produción, axencias de inspección e consumidores comprobar, rastrexar e verificar a orixe, o proceso de produción - distribución - circulación do produto.
A información de rastrexabilidade adoita incluír:
Unidade de produción (nome, enderezo, código).
Proceso de produción (plantación, colleita, data de transformación).
Certificación, inspección (CO, CQ, VietGAP, ISO...).
Cadea de distribución (almacén, axente, tenda).
Estado do control de calidade (lote estándar/non estándar).
Última actualización
1 de out. de 2025