કેરી (મંગિફેરા ઈન્ડીકા એલ.) 75 પેraીના અને 700 પ્રજાતિઓવાળા એનાકાર્ડિઆસી કુટુંબની છે. મંગિફેરામાં 69 પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે. કેરીના મૂળનું કેન્દ્ર દક્ષિણ એશિયા (બર્મા, પૂર્વીય ભારત અને આંદામાન ટાપુઓ) છે. પ્રાચીન કાળથી તેની કેરીની ખેતી, પ્રશંસા અને આદરણીય ભૂમિઓમાં પણ આદર આપવામાં આવે છે. માનવામાં આવે છે કે બૌદ્ધ સાધુઓ ચોથી અને પાંચમી સદી બી.સી. માં મલય અને પૂર્વી એશિયાની સફર પર કેરી લઈ ગયા હતા. કહેવામાં આવે છે કે પર્સિયન 10 મી સદીના એ.ડી. કેરીમાં કેરીનો એક મહત્વપૂર્ણ રોકડ પાક છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
2 એપ્રિલ, 2019