Esu dr. Alessandra Mirarchi, vaikų ir suaugusiųjų mitybos specialistė biologė, turiu penkerių metų žmogaus mitybos ir sveikatos laipsnį, įgijau autoimuninių sistemų patologijos daktaro laipsnį Eksperimentinės medicinos katedroje ir gavau dvi stipendijas moksliniams tyrimams m. Medicinos ir eksperimentų katedra. Esu paskelbęs pasaulinio pobūdžio mokslinių darbų ir nuolat treniruojuosi. Bėgant metams aš specializuojasi naujagimių palatoje ir valgymo sutrikimų centruose, kurdamas ne tik pramoninius receptus, bet ir jutimo laboratorijas, kad supažindinčiau savo pacientus. Kuriu dirbtuves vaikams, kuriems sunku valgyti, leisdamas jiems ramiai išgyventi vaikystę. Taip pat užsiimu nėštumo ir žindymo klausimais.