Bread Baker's Calculator

Developer At Alex McCullie Consulting

പരസ്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

ഈ ആപ്പിനെക്കുറിച്ച്

ബ്രെഡ് ബേക്കേഴ്‌സ് കാൽക്കുലേറ്റർ - പെർഫെക്റ്റ് ഹോം മെയ്ഡ് ബ്രെഡിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിസിഷൻ ടൂൾ

ബ്രെഡ് ബേക്കേഴ്‌സ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ ബേക്കറി നിലവാരമുള്ള ഫലങ്ങൾ നേടൂ! നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുയോജ്യമായ പ്രൊഫഷണൽ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് ഈ അത്യാവശ്യ ഉപകരണം ബേക്കിംഗിൽ നിന്ന് ഊഹിച്ചെടുക്കുന്നു. തുടക്കക്കാർക്കും വിദഗ്ധർക്കും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
✔ കൃത്യമായ ചേരുവ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ - മാവ് ഭാരം (100g-5000g+), ആവശ്യമുള്ള ജലാംശം (50-100%) എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അളവുകൾ ചലനാത്മകമായി ക്രമീകരിക്കുക
✔ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - മുഴുവനായും ഉപ്പ് (1-3%), യീസ്റ്റ് (0.1-2%), മധുരപലഹാരങ്ങൾ (0-5%) എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുക
✔ സ്മാർട്ട് കൺവേർഷനുകൾ - കപ്പിനും സ്പൂണിനും തുല്യമായവ നേടുക (മാവ് ≈120g/കപ്പ്, വെള്ളം ≈236ml/കപ്പ്, ഉപ്പ് ≈5g/tsp)
✔ വിളവ് കണക്കാക്കൽ - നിങ്ങളുടെ മാവിൻ്റെ തൂക്കം, സ്ലൈസ് എണ്ണം (30 ഗ്രാം/സ്ലൈസ്), സേവിംഗ്സ് എന്നിവ മുൻകൂട്ടി അറിയുക
✔ പാൻ സൈസ് ശുപാർശകൾ - തികഞ്ഞ ലോഫ് ടിൻ, ഡച്ച് ഓവൻ പൊരുത്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ/താഴ്ന്ന നിറയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക
✔ ബ്രെഡ് തരം റഫറൻസ് - സാൻഡ്‌വിച്ച്, സോർഡോഫ്, ബാഗെറ്റ്, ഫൊക്കാസിയ എന്നിവയ്ക്കും മറ്റും അനുയോജ്യമായ അനുപാതങ്ങൾ
✔ പിശക് തടയൽ - തത്സമയ മൂല്യനിർണ്ണയം സാധാരണ ബേക്കിംഗ് തെറ്റുകൾ തടയുന്നു

എന്തുകൊണ്ടാണ് ബേക്കർമാർ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്:
• തുടക്കക്കാർക്ക് ഓരോ തവണയും തികഞ്ഞ അപ്പങ്ങൾക്കായി ഫൂൾപ്രൂഫ് അളവുകൾ ലഭിക്കും
• പരിചയസമ്പന്നരായ ബേക്കർമാർ ജലാംശം, അഴുകൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുന്നു
• അധ്യാപകർ ബേക്കിംഗ് സയൻസ് തത്വങ്ങൾ വ്യക്തമായി കാണിക്കുന്നു
• ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നവർ കാര്യക്ഷമമായി ബാച്ചുകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു
• ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ബേക്കർമാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൃത്യമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു

ബ്രെഡ് റഫറൻസുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്:

സാൻഡ്‌വിച്ച് (62-65% ജലാംശം)

പുളിച്ച മാവ് (70-78%)

ബാഗെറ്റ് (72-75%)

മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് (78-83%)

ഫോക്കാസിയ (78-82%)

റൈ (80-88%)

തൽക്ഷണ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ, ക്ലീൻ ഡിസൈൻ, ഡാർക്ക് മോഡ് പിന്തുണ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള ഒരേയൊരു ബ്രെഡ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഇതാണ്. ഇപ്പോൾ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്‌ത് നിങ്ങളുടെ ഹോം ബേക്കിംഗ് രൂപാന്തരപ്പെടുത്തൂ!

ഇവയ്‌ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്: ഹോം ബേക്കറുകൾ • സോർഡോ പ്രേമികൾ • പാചക പരിശീലകർ • ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നവർ • ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ബേക്കറുകൾ