Hot Cross Buns Recipe

Есть реклама
50+
(количество скачиваний)
Возрастные ограничения
Для всех
Скриншот
Скриншот
Скриншот

Описание

Это мягкое тесто легко формуется, из него получаются нежные, ароматные булочки.

Для меня горячие булочки с крестом так же синонимичны Пасхе, как и беготня по городу, чтобы купить наборы для окрашивания пасхальных яиц и наполнители для корзин. О горячих булочках с крестом ходит столько легенд и преданий, которые восходят к древней стране.

Английский фольклор гласил, что горячие булочки с крестом, испеченные в Страстную пятницу, никогда не испортятся в течение следующего года. Некоторые пекари считали, что если удержать одну горячую булочку с крестом и повесить ее на кухне, значит, все дрожжевые изделия в наступающем году успешно поднимутся. Некоторые моряки брали с собой горячие булочки с крестом, чтобы их корабли не утонули. Говорят, что друзья, которые каждый год дарят друг другу горячие булочки с крестом, остаются друзьями на всю жизнь.

Я не уверен, связано ли это с неотъемлемыми свойствами булочек… или просто со всеми вкусными углеводами. (Линия немного размыта.) В любом случае, горячие булочки с крестом — важная пасхальная традиция. Раньше их делала моя мама, а теперь и я.

Из чего делают горячие булочки с крестом?

Это пышные, идеальные маленькие дрожжевые булочки с начинкой из острого изюма и божественных специй, украшенные сахарной глазурью. Это одна из моих любимых традиций!

Горячие булочки с крестом сладкие или соленые?

По шкале сладости подумайте о булочке, которая находится где-то между обеденной булочкой и глазированной булочкой с корицей. Они сладкие, но не слишком! В тесто кладут сахар, корицу (плюс кардамон, мускатный орех или душистый перец) и горсть изюма, а глазурь, нанесенная сверху, добавляет сладости. Они идеальное угощение на пасхальные выходные!

Можно ли приготовить тесто заранее?

Вы точно можете! Получите преимущество, приготовив тесто (через шаг 3) накануне вечером. Просто накройте его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике, пока не будете готовы приготовить булочки для пасхального завтрака на следующий день. Горячие булочки с крестом очень легко приготовить, они занимают совсем немного времени, поэтому приготовление теста заранее значительно экономит время.
Последнее обновление
8 авг. 2024 г.

Безопасность данных

Чтобы контролировать безопасность, нужно знать, как разработчики собирают ваши данные и передают их третьим лицам. Методы обеспечения безопасности и конфиденциальности могут зависеть от того, как вы используете приложение, а также от вашего региона и возраста. Информация ниже предоставлена разработчиком и в будущем может измениться.
Данные не передаются третьим сторонам.
Данные не собираются
Данные шифруются при передаче.
Удалить данные невозможно.