Paella Infalible (nail a real paella every time)

Coming up with a tasty valencian Spanish paella that also has the rice firmness just right is not an easy task

This free (and ad-free) app will let you achieve a superb valencian paella in an (almost) infallible way

Paella Infalible includes:
- Introduction with useful info
- Tools and accessories
- List of ingredients that automatically calculates amounts as a function of the number of people, portion size and the size of the pan
- Step-by-step recipe that is easy to follow. It includes altitude correction for the rice boiling time, which becomes an issue over 500m above sea level
- Recommended paella pan diameters (manufacturers' recommendations are most often wrong)

Phone or tablet use

Thanks are due to Nacho Vela and Gonzalo F. for the pics

Es ist keine leichte Aufgabe, eine leckere valencianische spanische Paella zu finden, die auch die richtige Reisfestigkeit aufweist

Mit dieser kostenlosen (und werbefreien) App können Sie auf (fast) unfehlbare Weise eine hervorragende valencianische Paella erzielen

Paella Infalible beinhaltet:
- Einführung mit nützlichen Infos
- Werkzeuge und Zubehör
- Liste der Zutaten, die die Mengen automatisch in Abhängigkeit von der Anzahl der Personen, der Portionsgröße und der Größe der Pfanne berechnet
- Schritt-für-Schritt-Rezept, das leicht zu befolgen ist. Es enthält eine Höhenkorrektur für die Reiskochzeit, die über 500 m über dem Meeresspiegel zu einem Problem wird
- Empfohlene Paellapfannendurchmesser (Herstellerempfehlungen sind meistens falsch)

Telefon oder Tablet verwenden

Vielen Dank an Nacho Vela und Gonzalo F. für die Bilder