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Qualität von Grund auf – das beginnt bei uns mit der Anlieferung des Getreides in der Erntezeit. Güte, Reinheit und Qualität, das sind die zentralen Kriterien bei der Auswahl unserer Rohstoffe. In unserem Getreideerfassungsbetrieb wird das Brotgetreide mit hohem technischen Aufwand und modernen Reinigungsmaschinen für die weitere Verarbeitung vorbereitet. Dabei steht seit jeher der sorgfältige und schonende Umgang mit dem Rohstoff Getreide im Mittelpunkt unserer Arbeit. Umfangreiche Laboruntersuchungen runden den Qualitätsgedanken ab. Der lange Weg zum fertigen Brot beginnt in der Kutmühle schon hier – ganz am Beginn.
Quality from the ground up - this begins with the delivery of the grain during the harvest season. Quality, purity and quality are the key criteria when selecting our raw materials. In our grain collection plant the bread grain is prepared with high technical effort and modern cleaning machines for further processing. The careful and careful handling of the raw material grain has always been the focus of our work. Extensive laboratory tests round off the quality concept. The long way to the finished bread begins here in the Kutmühle - right at the beginning.
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August 7, 2018
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Kutmühle, Berthold Riegger e.K.
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