Il Pesce Giusto

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La conservazione delle risorse del mare è uno dei temi centrali della discussione sullo sviluppo sostenibile del nostro Paese. Il mondo ambientalista, gli istituti di ricerca e le istituzioni governative concordano nel riconoscere l’importanza del ruolo dei consumatori nella tutela ambientale. L’acquisto da parte del consumatore, infatti, è l’atto finale di una filiera di azioni più o meno virtuose dal punto di vista della gestione e conservazione delle risorse ambientali. Ecco perché, se informato, il consumatore potrà scegliere consapevolmente cosa acquistare. In altre parole, il consumatore risulta ricoprire un ruolo molto più rilevante di quanto non si pensi nell’orientamento della società verso lo sviluppo sostenibile.

Il progetto Il pesce giusto è un progetto di Citizen science dove il consumatore svolge un ruolo attivo per la raccolta di informazioni sulla qualità degli acquisti, fatti in Italia, di risorse alimentari marine. Inoltre, il progetto mette a disposizione del consumatore strumenti e informazioni necessari per un’attenta valutazione degli acquisti fatti.
The conservation of marine resources is one of the central themes of the discussion on sustainable development of our country. The environmental world, research institutes and government institutions agree on the importance of the role of consumers in environmental protection. The purchase by the consumer, in fact, is the final act of a chain of more or less virtuous actions from the point of view of the management and conservation of environmental resources. That's why, if informed, the consumer can consciously choose what to buy. In other words, the consumer is to play a much more prominent role than we think in the orientation of society towards sustainable development.

The project The right fish is a Citizen science project in which the consumer plays an active role in gathering information on the quality of purchases, made in Italy, the marine food resources. In addition, the project provides consumer tools and information needed for a thorough assessment of purchases made.
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October 10, 2017
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