Fondata nel 1976, nel tempo è diventata un sistema articolato per comunicare il design della cucina italiana al trade e ai professionisti del progetto. Spazia dalla segnalazione delle novità produttive e dei nuovi trend agli approfondimenti sul mercato e sulle strategie per lo sviluppo delle imprese. È anche una vetrina per promuovere le aziende italiane nel mondo.

Established in 1976, in time has become a complex system to communicate the design of Italian cuisine to the trade and to the professionals of the project. Ranges from the reporting of news production and new trends to market insights and strategies for business development. It is also a showcase to promote Italian companies in the world.