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Tradição na arte de preparar a massa, com ingredientes de primeira linha, exclusiva em servir uma pizza de qualidade, crocante, saborosa e que fica quente por muito mais tempo em sua mesa. A pedra sai do forno a 350 graus, passa em seguida por um processo de esfriamento, diminuindo a temperatura para 180 graus. Após isso, a pizza é colocada sobre a pedra e retorna ao forno onde é assada até chegar à temperatura ideal. A pizza vai à mesa nesta mesma pedra, deixando as próximas fatias mais crocantes e com sabores diferenciados ao paladar.

História da Pizza: Há indícios de que a pizza existe há mais de 3 mil anos. Egípcios já misturavam farinha com cereais e água e assavam sobre uma pedra quente; babilônios, fenícios, persas e hebreus também utilizavam essa mistura, à qual chamavam de “Pão de Abraão”. Acredita-se que assim se deu origem à pizza. Os Gregos a chamavam de “Maza”. Em Roma e na civilização latina chamavam-na de “Placenta” ou “Olfa”. Os Egípcios tinham costume de celebrar o aniversário dos Faraós com um disco de massa guarnecido com diferentes ervas. “Picea”, uma iguaria Napolitana feita de um disco de massa com ervas e especiarias, alimento muito popular no sul da Itália e algum tempo depois aparecia a palavra “Pizza”. A partir daí, ela foi difundida para todo o mundo.

Unidades em Curitiba:
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- Rua Primeiro de Maio, 414 - Bairro Xaxim

Araucária
- Rua Minas Gerais, 654 - Costeira

(Notas: Imagens meramente ilustrativas. Os valores do cardápio podem sofrer alterações sem aviso prévio)
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