KitchenCost - Costo ricette

KitchenCost

Acquisti in-app

Informazioni sull'app

Food cost e scheda tecnica senza Excel. I tuoi margini diventano subito chiari.
Calcoli ancora il food cost su un foglio Excel ogni sera?
Hai mai fissato un prezzo “a occhio” per poi scoprire a fine mese che il margine era sparito?

Ho creato KitchenCost dopo aver visto mia moglie passare 30 minuti a calcolare il costo di ogni nuovo prodotto del suo bar.
Quel tempo ora puoi dedicarlo alla cucina, non ai calcoli.

Inserisci gli ingredienti una sola volta: KitchenCost calcola in automatico il costo di ogni ricetta, il food cost %, il margine %, il ricarico e un prezzo di vendita consigliato, IVA inclusa o esclusa.

▶ IL FOOD COST IN POCHI SECONDI
Inserisci prezzo e formato della confezione una volta sola. I costi si aggiornano da soli.
Vedi subito costo materie prime, costo per porzione, costo totale e dettaglio per ingrediente, con resa e scarto.

▶ PREZZI IN LINEA CON IL TUO FOOD COST
“Quanto devo far pagare per restare al 30% di food cost?”
Imposta il food cost % o il margine % che vuoi e ottieni subito il prezzo consigliato.

▶ SEMILAVORATI AGGIORNATI IN AUTOMATICO
Salva creme, fondi, salse e impasti come ricette a sé e usali in altre ricette.
Quando cambia il prezzo di un ingrediente, tutte le ricette collegate si ricalcolano.

▶ ORGANIZZA IL TUO RICETTARIO
Latticini, salse, dolci… organizza tutto come lavori tu.

▶ TUTTE LE VALUTE CHE TI SERVONO
Scegli una valuta predefinita oppure inserisci la tua.

▶ PENSATA PER CHI LAVORA IN PROPRIO
A differenza dei gestionali per grandi catene, KitchenCost è leggera, veloce e immediata.
Parti in pochi minuti, senza demo commerciali né formazione.

▶ LE TUE RICETTE, IL TUO CONTROLLO
Tutti i dati restano sul tuo dispositivo.
La sincronizzazione cloud funziona solo se la attivi tu, e i dati sincronizzati sono cifrati sul dispositivo prima dell’invio.
Nessun account obbligatorio per iniziare: i dati restano sul tuo dispositivo.

▶ MODALITÀ SCURA
Più riposante per gli occhi quando prepari il menu a fine serata.

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FAQ

D: Serve un account?
R: No. KitchenCost funziona offline e salva tutto sul tuo dispositivo. La sincronizzazione funziona solo se la attivi tu, e i dati vengono cifrati sul dispositivo prima dell’invio.
D: Va bene per bar, pasticceria, panificio o food truck?
R: Sì. È pensata per piccole attività di ristorazione e chef che lavorano in proprio.

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Dicono i primi utenti

“I fogli di calcolo erano un incubo. Questa app mi ha fatto risparmiare ore.” – Uno dei primi utenti
“Ha esattamente le funzioni che mi servono, senza complicazioni.” – Uno dei primi utenti
“Fare i prezzi del menu è diventato molto più semplice.” – Uno dei primi utenti
“Finalmente ho smesso di passare le serate sul foglio Excel.” – Uno dei primi utenti
“L’aggiornamento automatico dei semilavorati mi ha cambiato il lavoro.” – Uno dei primi utenti

Novità

v1.7.369

- Ogni ingrediente ora mostra la sua quota sul costo della ricetta.
- Cambiando l’unità della resa, la quantità viene convertita quando possibile (770 g → 0,77 kg); altrimenti va reinserita.
- Testi italiani rivisti con i termini della ristorazione (food cost, ricarico), prezzi nel formato 1,40 € e settimana che inizia di lunedì.