e食材辞典 for Android

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収録食材数は2,020!
3,900以上の料理レシピを動画でも。
新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、毎日の買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

このアプリは、製薬会社の第一三共株式会社が提供しています。みなさまの健康維持や生活習慣改善を応援するために、当社が運営するWebサイト「eヘルシーレシピ」でご紹介している「e食材辞典」をAndroidでご利用いただけるようにしました。

【食材からレシピや献立まで】
旬の食材のことを知って、その食材を使った、管理栄養士が開発したレシピを検索できます。さらに身長・体重等の登録であなたに合った献立や生活習慣病(高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満症)改善のためのヘルシーな献立も提案します。

【こんな方におすすめです】
・食材を調べたい
・日本全国の地元食材を知りたい
・スーパーで気になった食材のレシピをその場で知りたい
・自分に合ったヘルシーな献立を知りたい
・トップシェフのヘルシーレシピを知りたい
・飾り切りや下処理を動画で確認したい
・一流の料理人のおいしくするコツを知りたい

【使い方】
買い物途中に目利きの仕方をチェックしたり、旬の食材を探したり...が簡単にできます。また、その食材を利用したヘルシーな料理レシピも公開していますので、買い物から献立づくりまでいっぺんにすますこともできちゃいます(レシピの表示にはインターネット接続が必要です)。
アプリ起動時に食材データのアップデートをチェックします。アップデートされた食材は、「このアプリについて」-「食材データの更新履歴」で確認することができます。アップデートに失敗をした場合は、「このアプリについて」-「データの再構築」を行ってください。

【検索方法・収録内容】
食材の検索方法は、月別や季節別のほか、50音順、フリーワードなどさまざま。旬の時期や主な栄養素、食材の持つ特徴、由来・伝来などの基本情報のほか、新鮮な食材の選び方やその下処理の仕方、調理法など、毎日の買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

【料理レシピも】
チェックした食材を使った料理レシピを簡単検索!!
3,900以上のレシピを収録する「eヘルシーレシピ」から該当のレシピを表示します(要インターネット接続)。きちんと栄養価計算された料理レシピでヘルシーなうえに、作り方も画像つき。初めて挑戦するレシピでも安心です。

【eヘルシーレシピの人気コンテンツも】
トップシェフのレシピ:名店のシェフが考案する和・洋・中のヘルシーレシピです。
eクッキングスクール:調理法を動画で紹介しています。切り方・むき方、下処理・戻し方、飾り切り、だしの取り方、調理のポイント、基本の調理法、お茶の入れ方
おいしいのコツ:天ぷらをカラッと揚げる7つのこと、土鍋でおいしいごはんを炊く9つのこと、だし巻き卵に必要な6つのこと、外はカリカリ、中はジューシーなステーキを焼くために大切な6つのことなど54種類のコツを動画で解説しています。

【アプリが落ちる方へ】
[一覧で探す]などで食材を閲覧中に突然アプリが落ちる場合は、[Info]-[データの再構築]を行ってください。全ての食材データを再度ダウンロードし、端末内のデータを正常に保ちます。
その際、ダウンロード及び再構築の作業が終わるまではアプリを閉じないようにしてください。
また、通信状況によっては時間がかかることがあります。その際は場所や時間をずらして再度お試しください。

「e食材辞典」は、食材を賢く、おいしく、ヘルシーに活用していただくヒントを様々な切り口でご提供することで、みなさまとご家族の食生活を応援します。
The number of recorded ingredients is 2,020!
Video of over 3,900 cooking recipes.
It is full of useful information for daily shopping and menu making, from how to identify fresh ingredients, the season, how to prepare, and how to cook them.

This app is provided by the pharmaceutical company Daiichi Sankyo Co., Ltd. In order to support your health maintenance and lifestyle-related improvement, we have made the "e-ingredient dictionary" introduced on our website "e-healthy recipe" available on Android.

[From ingredients to recipes and menus]
You can find out about seasonal ingredients and search for recipes developed by registered dietitians using those ingredients. In addition, we will propose a menu that suits you by registering your height and weight, and a healthy menu for improving lifestyle-related diseases (hypertension, diabetes, dyslipidemia, obesity).

[Recommended for people like this]
・ I want to find out the ingredients
・ I want to know local ingredients from all over Japan
・ I want to know the recipes of ingredients that I was interested in at the supermarket on the spot
・ I want to know a healthy menu that suits me
・ I want to know the healthy recipes of top chefs
・ I want to check the decoration and pretreatment with a video
・ I want to know the tips to make delicious dishes of top-class cooks

[How to use]
You can easily check how to be connoisseur while shopping, search for seasonal ingredients, and so on. In addition, we also publish healthy cooking recipes using the ingredients, so you can do everything from shopping to menu making at once (recipes need to be connected to the Internet).
Check for food data updates when the app starts. You can check the updated ingredients in "About this app"-"Update history of ingredient data". If the update fails, please perform "About this app"-"Rebuild data".

[Search method / contents]
There are various ways to search for ingredients, such as monthly and seasonal, as well as in alphabetical order and free words. In addition to basic information such as seasonal seasons, main nutrients, characteristics of ingredients, origin and transmission, it is full of useful information for daily shopping and menu making, such as how to select fresh ingredients, how to prepare them, and cooking methods. is.

[Cooking recipes]
Easy search for cooking recipes using checked ingredients !!
Display the corresponding recipe from "e-healthy recipe" which contains more than 3,900 recipes (Internet connection required). It is healthy with a properly calculated nutritional value cooking recipe, and it also comes with an image of how to make it. It is safe even for recipes that you try for the first time.

[Popular contents of e-healthy recipes]
Top Chef's Recipes: Japanese, Western, and Chinese healthy recipes devised by well-known chefs.
e-Cooking School: A video showing how to cook. How to cut / peel, how to prepare / return, how to cut decorations, how to take soup stock, cooking points, basic cooking method, how to make tea
Delicious tips: 7 things to fry tempura crisply, 9 things to cook delicious rice in a clay pot, 6 things needed for omelet rolls, 6 things important for baking juicy steak on the outside and inside The video explains 54 types of tips.

[For those who drop the app]
If the app suddenly crashes while browsing ingredients such as [Search in list], please select [Info]-[Rebuild data]. Download all the food data again and keep the data in the terminal normal.
At that time, please do not close the app until the download and rebuild work is completed.
Also, it may take some time depending on the communication status. In that case, please try again at a different location or time.

The "e Ingredients Dictionary" supports the eating habits of you and your family by providing hints for using ingredients wisely, deliciously, and healthy from various perspectives.
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March 12, 2021
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