Mini Kasai

Translate the description into English (United States) using Google Translate?Translate the description back to Swedish (Sweden)

Kasai har tagit inspiration från restauranger som Zuma, Nobu, Tao och Katsuya, koncept från storstäder som London, New York och Dubai.
Det har alltid varit viktigt för oss att inte vara en kopia av ovanstående etablerade kedjor, vi har vår egen stil på mat, service och underhållning.
I köket ansvarar den internationella japanska krögaren Danny Elmaleh som hämtats från Los Angeles där han är ansvarar för SBE-koncernens samtliga restauranger inklusive världsberömda Katsuya.
Kasai är från och med oktober 2017 en kontantfri restaurang.

KÖKET
Vi delar upp köket i tre delar – Robata, Sushi och Izakaya
I Robatabaren blir grönsaker, kött, fisk och skaldjur tillagade under intensiv värme enligt japansk grilltradition.
I vår Sushibar fokuserar vi på enkelhet och kvalitet. Ingen detalj är för liten när det gäller vår nigiri. Genom att använda extra varmt ris, samt kall och färsk fisk skapas en smakupplevelse som smälter i munnen. Våra unika sushirolls finns i en mängd spännande kombinationer och erbjuder fantastiska smakupplevelser.
I izakaya skapar vi våra kreativa tolkningar av det japanska köket. Vår majstempura och krämiga srirachaglaserade tempuraräkor är några exempel på detta. Vi serverar även heta Tobans i olika kombinationer med yuzu ponzusås och kimchi name, presenterade i en traditionell gjutjärnspanna.

OCHAYA
I Japan är en Ochaya ett etablissemang där besökare kommer för att äta och dricka samtidigt som de underhålls av geishor. De blir underhållna med spel, uppträdanden och dans. Ochayas är väldigt exklusiva platser och beviljar endast inträde för betrodda gäster.
Mat och service håller samma höga kvalité som i restaurangen men vi serverar endast set-menyer och en lite mindre cocktailmeny. Största skillnaden mot matsalen är underhållningen som vi planerar till middagarna. Här kan gästerna njuta av mat i världsklass samtidigt som våra dansare, musiker och internationellt erkända DJ’s underhåller!

VÅRA COCKTAILS
Våra cocktails hämtar inspiration från både gammal och ny kultur, kombinerat med ett fantastiskt arv av traditioner, symboler, konst, landskap, djur, leksaker, godis, kryddor och örter från Japans alla hörn.
Oavsett om du letar efter söta, sura, fruktiga, salta, jordnära eller ljusa cocktails, återfinns hela smakupplevelsen och mer därtill i vår meny. Med ett unikt urval av olika spritsorter med noggrant utvalda ingredienser ser du klassiska cocktails med en speciell twist, samt några av Kasais signatur cocktails.
Vi vill skapa ett speciellt ögonblick bara för dig. Det är därför vi leker runt med unika smaker, dofter, utseende, bränningar, texturer och känslor.

GRUNDARNA
Paulo Fagundez, Jerry Forsberg och Felix Granander har tillsammans med Danny Elmaleh - det kulinariska mastermindet, som är mest känd för sina prisbelönta koncept Katsuya och Cleo, tagit fram en mycket unik samling av erfarenheter och färdigheter och har samlat dessa för att skapa Kasai.
Kasai has taken inspiration from restaurants such as Zuma, Nobu, Tao and Katsuya, concepts from major cities such as London, New York and Dubai.
It has always been important for us not to be a copy of the above established chains, we have our own style of food, service and entertainment.
In the kitchen the responsibility of the international Japanese restaurateur Danny Elmaleh retrieved from Los Angeles, where he is responsible for SBE Group's restaurants including world famous Katsuya.
Kasai is from October 2017 a cashless restaurant.

CUISINE
We divide the kitchen into three parts - Robata, Sushi and Izakaya
In Robatabaren are vegetables, meat, fish and seafood cooked under intense heat under Japanese barbecue tradition.
In our Sushi Bar, we focus on simplicity and quality. No detail is too small when it comes to our nigiri. By using extra warm rice and cold and fresh fish creates a taste that melts in your mouth. Our unique sushi rolls are available in a variety of exciting combinations and offers great culinary experiences.
In izakaya we create our creative interpretations of Japanese cuisine. Our majstempura and creamy srirachaglaserade tempuraräkor are some examples of this. We also serve hot Tobans in various combinations with yuzu ponzu sauce and kimchi name, presented in a traditional pan.

OCHAYA
In Japan, a Ochaya an establishment where patrons come to eat and drink while they are maintained by geishas. They will be entertained with games, performances and dancing. Ochayas are very exclusive places, and that the only entry for trusted guests.
The food and service is of the same high quality as in the restaurant but we only serves set menus and a smaller cocktail menu. The biggest difference to the dining room is the entertainment as we plan the meals. Here guests can enjoy world-class cuisine while our dancers, musicians and internationally recognized DJs entertain!

OUR COCKTAILS
Our cocktails inspired by both old and new culture, combined with a fantastic heritage of traditions, symbols, art, landscapes, animals, toys, candy, spices and herbs from all corners of Japan.
Whether you're looking for sweet, sour, fruity, salty, earthy or bright cocktails are full taste experience and more in our menu. With a wide selection of spirits with carefully selected ingredients, you will see classic cocktails with a special twist, as well as some of Kasais signature cocktails.
We want to create a special moment just for you. That's why we play around with unique flavors, smells, looks, burnings, textures and emotions.

FOUNDERS
Paulo Fagundez, Jerry Forsberg and Felix Granander together with Danny Elmaleh - the culinary mastermindet, who is best known for its award-winning concept Katsuya and Cleo, has developed a very unique set of experiences and skills and have gathered them to create Kasai.
Read more
Collapse
3.0
2 total
5
4
3
2
1
Loading...

What's New

Tack för att du använder Kasai!

Vi släpper kontinuerligt uppdateringar som innehåller prestandaförbättringar och buggfixar.
Read more
Collapse

Additional Information

Updated
April 9, 2019
Size
18M
Installs
100+
Current Version
2.2.4
Requires Android
4.1 and up
Content Rating
Everyone
Permissions
Offered By
Leeroy Group AB
©2019 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersArtistsAbout Google|Location: United StatesLanguage: English (United States)
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.