Detox water bukanlah air putih biasa. Detox water adalah air putih dengan cita rasa alami yang berasal dari buah-buahan segar ataupun herbal. 50 resep yang disuguhkan dalam buku ini tentunya resep yang bebas gula, alkohol, kafein, ataupun zat aditif lainnya. 

Buku persembahan dari KawanPustaka ini akan membantu Anda menemukan satu fakta bahwa minum air putih mampu memberi tambahan energi dan vitalitas. Ditambahkan jeruk, apel, kiwi, anggur, serai, kayumanis, dan beberapa buah serta herbal lain yang terbukti dapat membuang racun dalam tubuh. Beberapa khasiat buah dan herbal dalam segelas detox water bisa menjadi gaya hidup sehat Anda sehari-hari. 

-KawanPustaka-

#SuperEbookDesember

Pempek, siomay, otak-otak, dan batagor adalah jajanan favorit segala usia. Cita rasanya yang lezat dengan saus pelengkap menambah kenikmatan menyantap hidangan ini.

Bagi Anda yang menyukai jajanan ini, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah karena aneka kudapan ini mudah dibuat. Alat yang dibutuhkan sederhana dan bahan-bahannya mudah didapat. Dengan mengikuti petunjuk resep yang benar, dijamin Anda dapat membuat dan menyajikan hidangan pempek, siomay, otak-otak, dan batagor selezat hidangan restoran.

Rahasia sukses dan tips antigagal membuat aneka masakan ini diulas tuntas sehingga memandu Anda terhindar dari kegagalan.

-KawanPustaka-

#SuperEbookFebruari

Saat udara sedang dingin, semangkuk sup panas akan menggoda selera. Selain mengenyangkan, tentu saja mengenyangkan juga. Menurut kebiasaan, sup dijadikan di awal acara bersantap, sebelum kita menyantap nasi. Namun sekarang itu agaknya sudah mulai bergesar. Kini, sup hangat bisa dan cocok disantap kapan saja.

Buku ini memuat 30 resep sup dengan cita rasa khas indonesia maupun adopsi dari ‘luar’ yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.



-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Percayalah makanan buatan rumah memang lebih sehat, higienis, dan aman bagi keluarga karena Anda bebas memilih bahan dengan kualitas terbaik dan tersegar yang bisa digunakan.

Buku persembahan Kawan Pustaka ini berisi 50 masakan rumahan praktis yang bisa dibuat sendiri, mulai dari hidangan ayam, daging, seafood, serta dessert manis yang memanjakan lidah. Dilengkapi foto tahapan pembuatannya yang bisa dijadikan panduan saat mencoba resep yang dihadirkan. Kini tak perlu ragu lagi berkreasi dengan aneka perangkat dan ragam bumbu serta rempah-rempah yang ada di dapur, karena pada dasarnya semua wanita memang bisa menjadi koki andal dalam rumahnya.

Selamat mencoba dan mencicipi!

-KawanPustaka-

#SuperEbookDesember

Nastar, kastengel, putri salju, dan kue semprit dengan bentuknya yang khas tetap bertahan tak tergerus waktu. Namun, kreativitas seseorang mendorong terciptanya beragam jenis kue kering dengan bentuk dan rasa yang lebih enak dan unik. Ada 20 resep kue kering enak yang tersaji dalam buku ini. Cara membuatnya sangat mudah, bisa dibentuk langsung dengan tangan, dibentuk menggunakan bantuan sendok, disempritkan, dan dipotong-potong.

Semua bahan yang ada di resep kue kering ini mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Kue kering ini cocok untuk sajian hari raya keagamaan, antaran pengantin, antaran untuk relasi bisnis, atau sajian tamu. Karena itu, Anda pun bisa membuka bisnis kue kering dengan menggunakan jenis kering kering yang ada di dalam buku ini. Selamat berkreasi dan menikmati hasilnya.

Putri Salju Mete * Putri Salju Keju * Nastar Nanas Keju * Nastar Stroberi Mete * Kastengel * Date Chocolate Cookies * Frutty Nut Cookies * Cappucinno Cookies * Double Choco Cruch Cookies * Almond Cheese Cookies * Kue Semprit Jeruk * Sus Kering Cokelat * Kue Semprit Sagu Keju * Ginger Leaf Cookies * Peanut Choco Cookies * Kue Kering Salut * Walnut Cookies * Raisin Cheese Cookies * Rainbow Cookies * Coffee Cookies

Buku resep kue kering klasik dan modern paling mudah dibuat persembahan Penerbit FMedia.

#MenuRamadhanFMedia

Anda ingin memasak hidangan praktis, mudah, cepat, dan lezat? Tumisan bisa menjadi salah satu pilihannya. Sajian yang tepat untuk keluarga Anda di rumah atau pun di tempat usaha Anda.

Aneka tumisan dalam buku ini menyuguhkan 30 resep masakan yang sayang Anda lewatkan. Buku ini sangat cocok sebagai referensi Anda memasak. Jadi, tunggu apalagi? Segera miliki bukunya.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Penganan kecil sering disajikan sebagai selingan di antara dua waktu makan. Yang paling sering dipilih adalah aneka snack goreng. Porsinya yang kecil, mampu menggoda selera. Baik yang ‘kriuk’ alias renyah, maupun yang manis dan empuk. Snack goreng yang manis maupun gurih, sama-sama enak.

Sajikan snack goreng yang manis dengan minuman tawar, begitu juga sebaliknya, snack yang asin gurih dengan minuman manis supaya kita bisa menikmati kelezatannya secara maksimal.


-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Lauk dari daging sapi selalu disuka karena rasanya yang lezat. Ketika harga daging ‘selangit’ pun, lauk ini tetap dicari. Daging bisa diolah ke dalam berbagai macam masakan dengan aneka bumbu, baik bumbu tradisional maupun bumbu western.

Bagian yang menjadi primadona dari daging sapi adalah bagian has dalam. Ini adalah bagian terlunak dan terlembut pada sapi, dan membutuhkan waktu yang tidak lama untuk mematangkannya. Namun tidak hanya bagian has dalam yang sedap diolah menjadi berbagai macam lauk. Masih ada lagi has luar, sengkel (paha), kelapa (rump), dan lain-lain.

Buku ini memuat 30 resep olahan dari daging sapi yang telah teruji di Dapur Uji Demedia.

-DeMedia-

#DesemberDemedia #DesemberDemedia3

Cara paling mudah untuk menyiasati kebingungan menentukan menu bersantap setiap hari adalah dengan menyusun menu untuk beberapa hari sekaligus. Menu bisa disiapkan untuk satu minggu kedepan atau bahkan sebulan. Hal ini akan memudahkan kita berbelanja bahan masakan sesuai dengan menu yang sudah disusun sebelumnya. Hal yang harus diperhatikan dalam setiap penyusunan menu sehari-hari adalah pentingnya memasukkan unsur sayuran, protein hewani, dan protein nabati dalam setiap paket menunya.

Buku ini berisi 90 resep masakan sehari-hari yang sudah disusun sedemikian rupa dan telah teruji di Dapur Uji Demedia. Sangat memudahkan pembaca untuk langsung mempraktikkannya, tanpa perlu pusing menyusun menu lagi.

-DeMedia-

Detox juice memberikan solusi diet sehat alami tanpa membuat tubuh menderita menahan lapar. Selain cepat, sehat, dan hemat detox juice juga menjadi cara paling simpel untuk memenuhi konsumsi sayuran tanpa terpaksa.

Buku ini akan memandu Anda mencari inspirasi membuat jus sayur yang nikmat. Jika dikombinasikan dengan buah, susu, dan biji-bijian yang tepat, menciptakan rasa sayur yang hambar menjadi manis alami dan kaya serat yang baik bagi tubuh. Percayalah, tubuh yang sehat adalah awal dari jiwa dan pikiran yang sehat!

-KawanPustaka-

Dalam kuliner Indonesaia, sayur dibedakan dalam tiga kelompok. Pertama, tanpa kuah (tumisan/stir fry), berkuah bening, dan bersantan. Buku ini berisi 30 resep masakan sayur khas Indonesia, seperti gulai daun singkong, bobor bayam sambal kelapa, sayur katuk kacang merah, tumis asparagus jamur kancing, dan lain-lain.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Kue kering sering kali menjadi suguhan istimewa di segala acara; hari raya, arisan, bahkan sekadar kumpul keluarga.

Kehadiran kue kering seakan mampu meramaikan suasana. Beragam cita rasa dan tampilan kue kering selalu menggugah selera dan tidak membuat bosan penikmatnya. Bagi Anda yang berminat membuat sendiri variasi kue kering,buku ini bisa menjadi panduannya.

Buku KawanPustaka ini menyuguhkan lebih dari 85 variasi kue kering klasik dan modern. Tak perlu takut gagal mencoba karena Anda akan dibekali dengan pengetahuan alat dan bahan serta tips antigagal yang menjamin kue buatan Anda semenarik tampilan di foto.

-KawanPustaka-

#SuperEbookDesember

 Buah dan sayuran memiliki berbagai manfaat untuk mencegah dan mengatasi berbagai penyakit. Untuk tujuan terapi atau pengobatan, sebaiknya buah dan sayuran dikonsumsi dalam bentuk jus agar proses penyerapan zat gizinya lebih baik dan cepat. Dalam proses pembuatannya pun sebaiknya menggunakan blender agar serat dalam buah dan sayuran tidak terbuang percuma.

-AgroMedia-

Banyak resep membuat olahan ikan, namun belum tentu benar-benar enak. Kunci mengolah masakan ikan yang enak adalah takaran bumbunya pas dan cara mengolahnya benar. Entah dibakar ataupun digulai, itu pun tergantung selera.

Buku ini memuat 22 resep aneka olahan ikan, terdiri dari berbagai jenis ikan yang selalu tersedia di tukang sayur. Sebut saja lele, patin, mas, bawal, kembung, tongkol, dan ikan lain yang kerap dijajakan secara berkeliling di perumahan. Berbagai ikan air tawar maupun ikan laut cocok dimasak dengan resep-resep di buku ini.

Buku ini memudahkan Anda untuk mengolah aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.

* Pepes Ikan Patin * Cobek Ikan Mas * ikan Panggang Pacak * Bawal Goreng Sambal Terasi * Gurami Goreng Renyah * Tongkol Bakar Sambal Dabu-dabu * Ikan Goreng Asam * Ikan Goreng Kecap * Kare Ikan Kakap * Lele Penyet * Pais Peda * Pecak Gurami * ikan Bakar Rica-Rica * Ikan Bakar Bumbu Terasi * Kembung Goreng Tabur Bumbu * Ikan Bakar Bumbu Pesmol * Bandeng Bakar Bumbu Kuning * Mujair Goreng Bumbu Lengkuas * Bawal Bakar Saus BBQ * Ikan Mas Goreng Bumbu Bali * Patin Goreng Bumbu Sarden * Tongkol Goreng Bumbu Pedas *

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Menyiapkan lauk kering yang bisa disimpan untuk beberapa hari sangat bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang selalu sibuk. Karena waktu memasak yang sempit bisa disiasati dengan cara membuat stok lauk untuk dua atau tiga hari sekaligus. Kita tinggal menyajikannya saat akan bersantap, dan menyimpannya dalam stoples untuk disajikan kembali saat bersantap berikutnya.

Buku ini memuat 21 resep lauk kering yang tahan disimpan untuk beberapa hari.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Bukan buku resep “biasa”. Itulah branding buku masakan kami.

Kami menyuguhkan buku masakan yang “berbeda” dibandingkan dengan buku sejenisnya. Dengan buku ini, pembaca tidak hanya sekadar diajak untuk mencoba resep-resepnya, tetapi ada berbagai pengetahuan tentang kesehatan yang berhubungan dengan kandungan gizi dan khasiat dari bahan yang digunakan untuk membuat menu favorit keluarga.

Pengetahuan ini terangkum dalam Info Sehat. Selain itu, disajikan juga Tip Sehat yang merangkum berbagai tip padu padan bahan masakan dan tip mengolah bahan yang lebih baik. Dengan berbagai pengetahuan ini kami berharap pembaca terutama ibu-ibu menjadi lebih smart dalam menyajikan menu favorit keluarga.

Buku ini berisi 10 resep sup dan 11 resep soto. Dilengkapi dengan 5 resep sambal.

-FMedia-

Bolu kukus tergolong kue yang banyak peminatnya. Selain rasanya enak, teksturnya lembut, variasinya banyak, kue ini mudah dibuat dengan alat yang cukup sederhana. Jika tertarik mencoba, jangan ragu 'mendandani' bolu kukus ini supaya tampilannya semakin memikat.

Buku terbitan dari KawanPustaka ini memandu Anda yang selama ini enggan turun ke dapur. Mulai dari pengenalan jenis bolu, pengenalan alat dan bahan dasar, sampai perincian biaya membuat bolu. 25 macam rasa bolu kukus yang legit dan gurih dengan variasi hiasan unik dan menarik akan menantang Anda menjadi lebih kreatif.

Jika Anda tertarik berwirausaha, buku ini pun bisa dijadikan sebagai 'modal' awalnya.

#SuperEbookFebruari

Tak lengkap rasanya jika merayakan momen spesial dalam hidup Anda tanpa menghadirkan cake sebagai dessert istimewanya!

Ya, kue bolu manis dengan hiasan buttercream dan fondant yang lucu nan cantik ini memang selalu digemari semua orang baik anak-anak maupun dewasa. Hiasannya pun kini beragam, dan bisa dibuat sesuai keinginan Anda.

Jika masih bingung untuk mencari inspirasinya, buku terbitan KawanPustaka ini memberikan 100 ide menghias cake untuk pemula maupun yang sudah mahir. Dilengkapi tips membuat adonan tanpa mikser dan menutup fondant dengan tepat, menambah informasi dalam menghias cake untuk kudapan maupun usaha rumahan.

Selamat mencoba!

#SuperEbookMaret

Usia sekolah adalah masa pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Pada masa ini, anak memerlukan zat gizi yang seimbang dan lengkap, baik protein, karbohidrat, vitamin, mineral, serat, dan air supaya pertumbuhan mereka maksimal. Di sekolah anak-anak cenderung suka “jajan”. Kebiasaan ini seringkali berdampak buruk terhadap kesehatan anak. Mengingat makanan jajan kurang terjaga kebersihannya sehingga anak bisa terkena diare, muntaber bahkan bisa keracunan.

Makanan jajanan juga seringkali ditambahkan bahan pewarna agar lebih menarik selera anak. Belum lagi zat kimia lain seperti pemanis, pengawet, dan penambah rasa yang akan berdampak buruk terhadap kesehatan anak, terutama jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama.

Agar anak terhindar dari asupan makanan yang tidak sehat, orangtua bisa memberikan makanan bekal untuk ke sekolah. Buku kecil ini mengajak Anda untuk membuat bekal yang praktis, sehat, bergizi, dan lezat. Dibuat dengan mempertimbangkan pola makan menu seimbang dan disusun dalam bahasa yang sederhana dan mudah dipahami.



-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Ikan merupakan bahan pangan yang mudah didapat, murah, lezat, dan bergizi sehingga sangat cocok menjadi hidangan utama. Di samping manfaatnya, ikan juga telah menjadi komoditi penting dalam bidang usaha. Membiasakan keluarga untuk menyantap ikan adalah cara terbaik untuk menjadi asupan gizi yang cukup.

Buku ini sangat cocok bagi penyuka masakan dari ikan, pengelolai usaha catering atau rumah makan. Isinya juga sangat memudahkan bagi yang ingin belajar memasak karena setiap resepnya sudah teruji di dapur uji Demedia.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Masakan yang “berbau” kedaerahan, saat ini sedang digandrungi. Seperti masakan jawa yang cukup banyak penggemarnya. Bagi orang Jawa membuat masakan jawa bukan suatu masalah. Namun, bagi sebagian besar orang di luar daerah tersebut, keinginan membuat dan menyajikan sendiri masakan jawa untuk anggota keluarganya menjadi masalah besar. Umumnya, mereka mengetahui nama masakannya, tetapi tidak tahu resepnya. Tidak perlu khawatir! Anda bisa menggunakan buku ini ketika akan membuat sendiri masakan jawa di rumah. Berisi 23 resep masakan jawa populer yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan menikmati hidangannya!

-DeMedia-

Mi, bihun, dan kwetiau adalah salah satu makanan yang sangat populer. Bisa dibilang hampir seluruh masyarakat kita mengenal ketiga jenis makanan pengganti nasi tersebut. Berbagai masakan dari bahan dasar mi kering, mi basah bihun, dan kwetiau sudah terkenal kelezatannya. Bahkan sebagian orang menyantap masakan ini sebagai alternatif pengganti nasi.

`One dish meal' atau hidangan sepinggan atau hidangan paripurna ini memang lengkap. Tidak perlu lauk lagi sebagai teman bersantap. Anda bisa coba resep-resep di dalam buku ini yang pasti aneka masakan ini akan mampu memberi variasi bersantap sehari-hari.

*Mi Godog Jawa * Mi Goreng Aceh * Soto Mi Jakarta * Mi Belitung * Mi Celor Palembang * Cwi Mi Malang * Mi Cirebon * Mi Goreng Singapura * Oseng-oseng Mi * Mi Babat * Mi Ayam Bumbu Petis * Kering Mi, Kacang, dan Teri * Bihun Goreng Udang * Bihun Kuah Ala Thailand * Laksa Seafood * Bihun Ayam Kung Pao * Bihun Rebus Pedas * Kwetiau Goreng Pedas * Kwetiau Kuah Seafood * Kwetiau Kuah Tom Yam * Kwetiau Kari Daging * Kwetiau Goreng Sayuran*

-DeMedia-

Orang mengenal aneka masakan dalam buku ini sebagai masakan padang, walaupun tidak sepenuhnya benar. Padang adalah nama sebuah kota di keluasan wilayah Sumatera Barat, tempat bermukimnya masyarakat Minangkabau. Kekayaan kulinernya sungguh luar biasa dan dikenal hingga mancanegara. Sebagian besar masakan ini dimatangkan dengan cara yang unik, yaitu dimatangkan secara perlahan atau sering dikenal dengan istilah slow clooking.

Itulah sebabnya rendang dan aneka gulainya terasa lezat hingga ke setiap serat dagingnya. Mencoba aneka masakan populer di dalam buku ini, berarti juga menjelajahi kelezatan kuliner ranah bundo kanduang, Sumatera Barat.

-DeMedia-

#DesemberDemedia #DesemberDemedia3

Pedagang jajanan kaki lima sering mangkal di tepi jalan, sementara masakannya menguarkan aroma yang sedap. Tidak heran jika jajanan kaki lima ini banyak digemari. Mungkin kita juga termasuk salah satu penggemarnya. Sayangnya, para pedagang jajanan kaki lima ini kerap mengabaikan faktor kebersihan sehingga tidak jarang berdampak pada kesehatan. Kita bisa ubah keadaaan itu, dengan menyajikan sendiri jajanan ala kaki lima kepada keluarga tercinta.

Semua resep jajanan kaki lima dalam buku ini telah lolos uji coba dan terbukti kelezatannya. Resep disusun secara sistematis dalam gaya bahasa yang mudah dipahami. Cocok bagi para pemula.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Kue kering klasik seperti nastar, kastengel, putri salju, dan kue semprit selalu menjadi kue yang paling dicari ketika hari raya. Kurang afdol rasanya kalau di meja tidak ada kue-kue kering klasik untuk menjamu para tamu yang berkunjung ke rumah. Meskipun klasik, kue-kue kering ini sangat bisa untuk dikreasikan atau dimodifikasi menjadi kue kering modern dengan beragam bentuk dan variasi rasa. Selain itu, kami pun menyajikan resep-resep kue kering modern yang gampang dibuat.

Ada 21 resep kue kering yang terdiri dari kue kering klasik dan modern yang cara pembuatannya terbilang mudah, sehingga para pemula pun dapat dengan gampang mempraktikkannya. Dalam buku terbitan dari FMedia ini juga dibahas mengenai bahan-bahan kue kering agar tidak salah memilih ketika membeli. Selain itu, diberikan juga contoh perhitungan biaya untuk usaha kue kering.

Selamat mencoba dan berkarya!

Putri Salju Klasik * Putri Salju Double Mete * Putri Salju Cokelat * Nastar Klasik * Nastar Keranjang Blueberry * Nastar Stroberi Keju * Kastengel Klasik * Kastengel Cornet Wijen * Kastengel Spesial Mete * Kue Semprit Klasik * Cappuccino Cookies * Orange Cookies * Kue Sagu Double Keju * Lidah Kucing Klasik * Rainbow Katetong * Lidah Kucing Keju * Oatmeal Cheese Cookies * Chocolate Chip Cookies * Cashew Purple Cookies * Mixed Fruit Cookies * Almond Cheese Cookies

#MenuRamadhanFMedia

Ada 44 buah resep masakan tumisan berbahan dasar daging, ayam, telur, ikan, dan seafood, serta sayuran yang langsung bisa dipraktikkan di rumah. Bahan-bahannya juga mudah diperoleh di tukang sayur keliling. Plus, ada bonus aneka resep minuman dingin pelengkap menu harian keluarga.

Tak lupa, buku ini dilengkapi dengan foto masakan yang menggugah selera. Dijamin Bunda semakin dicintai keluarga. Yuk, koleksi variasi menu masakan Bunda sekarang juga!

Selamat memasak.

-AgroMedia-

#MenuRamadhanAgromedia

Singkong, ubi, kentang, dan talas. Kesemuanya adalah umbi-umbian yang biasanya diolah ke dalam masakan secara `apa adanya'. Namun sebenarnya, banyak sekali penganan yang bisa dibuat dari bahan-bahan ini. Mulai dari penganan tradisional yang legendaris, seperti Indroloko, Balung Kuwuk, Getuk Ubi, dan Kremes Ubi Merah, sampai pada variasi Iainnya, membuat umbi-umbi yang bersahaja ini menjadi aneka penganan yang menggoda selera.

Buku persembahan dari DeMedia Pustaka ini berisi resep untuk kudapan/camilan berbahan dasar dari singkong, ubi, kentang dan talas.

Bukan buku resep “biasa”. Itulah branding buku masakan kami.

Kami menyuguhkan buku masakan yang “berbeda” dibandingkan dengan buku sejenisnya. Dengan buku ini, pembaca tidak hanya sekadar diajak untuk mencoba resep-resepnya, tetapi ada berbagai pengetahuan bumbu-bumbu yang biasa digunakan dalam masakan sehari-hari. Dengan berbagai pengetahuan ini kami berharap pembaca terutama ibu-ibu menjadi lebih smart dalam menyajikan menu favorit keluarga.

Buku ini berisi 10 resep ayam goreng dan 11 resep ayam bakar.

-FMedia-

Menyediakan bumbu siap pakai di dapur adalah tindakan bijak. Kita bisa memakainya kapan saja dan untuk masakan apa saja tanpa harus meluangkan waktu untuk menyiapkan bumbu terlebih dahulu. Bumbu yang sudah dihaluskan dan dimatangkan hanya perlu disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Kita tinggal mengambil secukupnya saja saat hendak dipakai. Praktis bukan?

Ayo kita coba, mulai sekarang selalu siapkan bumbu siap pakai di dapur. 

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Jamur adalah makanan yang tinggi serat dan rendah lemak. Disamping itu jamur juga merupakan sumber vitamin, antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat, serta mineral terutama phosphor, kalsium, dan zat besi. Manfaat mengonsumsi jamur adalah menurunkan kolesterol, mengurangi gangguan pencernaan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Saat ini di pasaran mudah dijumpai beragam jenis jamur, seperti jamur merang, jamur tiram,jamur shitake, jamur kuping, jamur lin cie, jamur portabelo, dan jamur enoki. Selain kaya dengan nutrisi esensial seperti protein nabati, mineral, dan vitamin, jamur juga cepat matang saat dimasak. Semuanya memiliki tekstur yang lembut dan lezat mirip daging. Cocok diolah menjadi lauk harian yang sehat bagi keluarga.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Kue kering adalah salah satu makanan ringan yang digemari semua orang. Biasanya disuguhkan di banyak acara seperti hari raya, arisan, dan kumpul keluarga. Kue kering dalam berbagai bentuk, aroma dan rasa dapat memikat siapa saja untuk segera menikmatinya. Bagi Anda yang berminat membuat sendiri kreasi kue kering, buku persembahan dari DeMedia Pustaka ini bisa menjadi panduannya.

Terdapat 165 resep variasi kue kering klasik dan modern yang bisa dipraktikkan. Tidak perlu takut gagal, karena buku ini dilengkapi dengan pengenalan alat dan bahan, penjelasan teknik dasar, serta rahasia sukses membuat kue kering.

Salah satu pola hidup sehat yang paling mudah untuk dijalankan adalah meminum segelas jus buah setiap hari. Selain bermanfaat sebagai detoksifikasi, buah juga dikenal sebagai penyedia gula alami yang baik bagi tubuh manusia. 

Buku ini mengemas 29 resep jus lengkap dengan inspirasi dalam memilih kombinasi buah yang tepat agar jus terasa lebih enak dan tidak membosankan. Khasiat buah yang ada di setiap resepnya, bisa menjadi informasi tambahan untuk Anda dalam memilih buah yang akan diolah menjadi jus.

Yuk, mulai hidup sehat!

-KawanPustaka-

#SuperEbookMaret

Penganan kecil yang digoreng kerap dipilih sebagai makanan selingan. Macamnya beragam, mulai dari yang sederhana sampai yang dibuat dari beberapa bahan. Bukan cuma yang bercitarasa gurih atau asin, cemilan yang digoreng pun ada juga yang manis. Semuanya cocok disajikan untuk disantap bersama secangkir teh atau kopi di pagi maupun sore hari.

Bila Anda ingin menikmati aneka kue tradisional yang digoreng, silakan simak isi buku ini. Di dalamnya terdapat 21 resep kue goreng yang lezat dan patut dicoba.

-DeMedia-

#DesemberDemedia #DesemberDemedia2

Dalam sejarahnya, tumpeng merupakan nasi berbentuk kerucut di dalam wadah tampah berhias daun pisang nan cantik yang dikelilingi dengan berbagai macam lauk pauk. Namun seiring perkembangan zaman, kini tumpeng hadir dalam beragam bentuk unik dan lucu atau biasa disebut tumpeng karakter. Buku ini menghadirkan lebih dari 50 ide menghias tumpeng, cara membuat tumpeng karakter dengan berbagai teknik, membuat garnis cantik, dan resep isian tumpeng yang sudah teruji kelezatannya.

-KawanPustaka-

#SuperEbookFebruari

Masakan gulai dan kari memiliki kemiripan, yaitu sama-sama lezat, berkuah kental dan beraroma karena sarat dengan bumbu, terutama pada gulai atau kari kambing. Indonesia mengenal banyak sekali masakan gulai dan kari, terutama dari daerah Sumatera. Semuanya enak dan gurih, karena memakai santan (bahkan susu tawar), sarat rempah, dan penambahan poyak ke dalamnya. Poyak adalah kelapa sangrai yang telah dihaluskan. Penambahan bahan ini ke dalam masakan gulai atau kari akan membuatnya semakin lezat.

Buku ini memuat 22 resep masakan gulai dan kari beserta langkah-langkah membuatnya. Bukan cuma itu saja, di dalamnya terdapat aneka tip membuat gulai dan kari.

-DeMedia-

#DesemberDemedia #DesemberDemedia3

Bukan buku resep “biasa”. Itulah branding buku masakan kami.

Kami menyuguhkan buku masakan yang “berbeda” dibandingkan dengan buku sejenisnya. Dengan buku ini, pembaca tidak hanya sekadar diajak untuk mencoba resep-resepnya, tetapi ada berbagai pengetahuan tentang kesehatan yang berhubungan dengan kandungan gizi dan khasiat dari bahan yang digunakan untuk membuat menu favorit keluarga. Pengetahuan ini terangkum dalam Info Sehat.

Selain itu, disajikan juga Tip Sehat yang merangkum berbagai tip padu padan bahan masakan dan tip mengolah bahan yang lebih baik. Dengan berbagai pengetahuan ini kami berharap pembaca terutama ibu-ibu menjadi lebih smart dalam menyajikan menu favorit keluarga.

Buku ini berisi 11 resep masakan ayam dan 10 resep masakan ikan.

-FMedia-

#MenuRamadhanFMedia

Gaya hidup yang tidak sehat menjadi salah satu pemicu munculnya penyakit-penyakit yang tidak kita inginkanTak ada pilihan lain kecuali mengubah gaya hidup mulai sekarang, terutama memerhatikan pola makan serta asupan gizi sehari-hari yang dikonsumsi, olahraga teratur, dan minum air putih. Bagi yang telah menderita penyakit tertentu, berlomba-lomba untuk mendapatkan kesembuhan. Baik ke pelayanan medis maupun alami.

Bagaimanapun, “Mencegah Lebih Baik Daripada mengobati”. Jangan khawatir, kini ada cara terbaik, murah, simpel, dan ampuh untuk melindungi diri Anda dari berbagai penyakit, memperbaiki fungsi tubuh yang mulai menurun, serta meregenerasi sel-sel tubuh. Caranya dengan terapi jus buah dan sayuran, serta infused water.

Buku ini 2 in 1. Dalam satu buku, Anda akan mendapatkan dua topik yang berkaitan dengan bahan-bahan alami, yaitu buah dan sayuran yang bermanfaat untuk menjaga kecantikan, kebugaran, dan kesehatan tubuh kita. Topik pertama, tentang terapi jus buah dan sayuran dengan cara sehat dan alami. Kedua adalah infused water, cara asyik sehat dengan “minum air putih”. Beberapa campuran buah dan sayuran dalam infused water, akan menghasilkan minuman yang tidak hanya menyegarkan tapi juga sehat.

Penerbit: Loveable

#PromoBulanCinta #PromoBulanCintaLoveable

The Story in A Cup of Tea mengajak Anda mengenal teh lebih dalam lewat cerita Ratna Somantri tentang macam-macam teh, budaya teh yang beragam, cara menyajikan teh yang baik dan benar, apa saja yang terkandung dalam secangkir teh hingga bagaimana berkreasi membuat makanan dan minuman dari teh. Satu kisah tentang Teh Indonesia juga dituliskan dalam satu bab khusus untuk membuat Anda semakin mengenal teh dari negeri kita sendiri.

-TransMedia Pustaka-

#MerayakanKartiniTransMedia
#PromoEbookHariKartini

Kue kering buatan sendiri memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan buatan pabrik karena biasanya memakai bahan berkualitas dan tentunya tanpa pengawet. Itu sebabnya kue kering buatan sendiri sering menjadi favorit.

Kue kering akan menjadi 'lebih favorit' lagi', bila bukan hanya rasanya yang enak saja, melainkan juga cara membuatnya yang simpel dan tidak membutuhkan banyak alat.

Buku terbitan dari DeMedia Pustaka ini memuat 30 resep kue kering yang sudah pasti enak rasanya, simpel dan tidak ribet membuatnya. Kesemuanya mudah diikuti cara membuatnya dan semua resep sudah teruji di dapur uji Demedia.

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Banyak masyarakat yang menganggap bahwa hipertensi merupakan hal biasa dan tidak dianggap sebagai suatu penyakit yang membahayakan. Namun, tahukah Anda bahwa hipertensi atau tekanan darah tinggi hingga saat ini masih menjadi penyebab kematian terbesar di dunia?

Ketika hasil pemeriksaan tekanan darah berada di atas batas normal, bukan berarti kita menjadi pupus harapan. Pasalnya, tekanan darah dapat dikendalikan sehingga kita masih dapat meneruskan hidup dengan nyaman.

Pengalaman penulis yang mendampingi ayahnya berjuang menurunkan tekanan darah terangkum dalam buku ini. Berkat kesabaran, kedisiplinan, dan tekad yang kuat dalam menerapkan pengaturan pola makan, akhirnya tekanan darah sang ayah dapat kembali normal dan terbebas dari obat-obatan antihipertensi.

Penderita hipertensi tidak perlu takut karena pengaturan pola makan bukan berarti menghalangi untuk “makan enak”. Lalu, apa saja menu makanan enak dan sehat yang dapat dinikmati oleh penderita hipertensi? Temukan semua jawabannya dalam buku ini. Berisi menu sehari-hari untuk penderita hipertensi mulai makanan utama, camilan, dan jus.

-FMedia-

Membuang Tumpukan Racun Tubuh secara Holistik dengan:
- Puasa
- Yoga
- Terapi Air
- Enema Kopi
- Herba
-Aneka Resep.

Detoksifikasi adalah upaya mengeluarkan tumpukan substansi yang telah menumpuk di dalam tubuh dan berubah sifat menjadi "racun" yang merugikan kesehatan. 

Dalam proses pembersihan ini, biasanya timbul perasaan tak nyaman. Jangan khawatir, @erikarlebang--pelaku food combining dan pengajar yoga--m memberikan panduan serta tips n tricks detoksifikas yang aman dan mnyenangkan untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan prima.

[Mizan, Qanita, Kesehatan, Detoks, Dood Combining, Sehat, Erikar Lebang, Indonesia]

Buku ini menghadirkan beberapa menu pilihan yang Ter-istimewa, yaitu CEKER. Menu CEKER, biasanya banyak digemari oleh segala umur. Disini ada beberapa variasi ceker yang sangatlah mudah sekali untuk dibuat. Cocok bagi Anda yang ingin memberikan variasi menu untuk keluarga atau pun untuk memulai usaha atau bisnis kuliner.

Tunggu apalagi, koleksi buku terbitan KUNCI AKSARA ini segera dan bisa dijadikan panduan Memasak.


-Lembar Langit Indonesia Group-

Bagi Anda yang tertarik membuat dan berwirausaha masakan ayam, sangat tepat jika Anda menyimak buku ini. Di dalamnya tersaji 22 resep masakan ayam (tradisional dan variasi) yang layak untuk dijadikan usaha. Ada pula aneka resep sambal yang cocok untuk menemani sajian ayam. 

Buku ini juga memberikan panduan bagi Anda yang akan membuka usaha masakan ayam, lengkap dengan contoh analisis usahanya. 

-AgroMedia-

#MenuRamadhanAgromedia

Buku yang ditulis ahli gizi dan penanganan pascapanen ini layak dijadikan panduan untuk membuka usaha pembuatan olahan pisang karena di dalamnya dijelaskan berbagai cara membuat olahan pisang. Selain itu, dilengkapi dengan tips memilih pisang yang tepat untuk dijadikan aneka olahan pisang. Selamat berkarya dan sukses! 

-Agromedia-

Kue Kering Potong atau Cookies bar adalah jenis kue kering yang simpel cara membuatnya.
Setelah adonan dibuat, biasanya didinginkan terlebih dahulu baru kemudian dipanggang. Dengan begitu waktu kita untuk membentuk atau mencetak adonan menjadi lebih singkat. Berbagai macam kue kering potong bisa kita buat dengan cara yang 'nyaris sama' namun tentunya citarasa yang dihasilkan berbeda.

Buku terbitan dari DeMedia Pustaka ini memuat 30 resep kue kering potong atau cookies bar yang pastinya akan menjadi primadona di hari special Anda sekeluarga.

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Sebagian besar sel otak tersusun atas protein, lemak, dan zat gizi lain yang bisa diperoleh dari makanan. Artinya, kecerdasan anak bisa diupayakan dari pola makan yang baik. Buku ini menyajikan 25 resep pilihan untuk menunjang periode emas perkembangan otak si buah hati, yakni sejak dalam kandungan hingga usia dua tahun. 

-AgroMedia-

Buku ini akan memandu anda agar dapat membuat nugget sendiri, dengan bahan-bahan yang bisa anda pilih sendiri, sehingga kualitasnya dapat lebih terjamin. Cara memilih bahan-bahan untuk membuat nugget sehat bagi keluarga, seperti cara memilih daging ayam, ikan, sayuran, tepung, dan bumbu disajikan secara jelas dalam buku ini.

Tidak hanya itu, di dalam buku ini juga terdapat 18 resep nugget sehat, termasuk di dalamnya resep nugget bagi para vegetarian.

Selamat mencoba!

-AgroMedia-

#MenuRamadhanAgromedia

Sebagai lauk untuk sehari-hari, daging ayam sangat luwes diolah ke dalam berbagai masakan. Terutama ayam pedaging (broiler) memiliki keunggulan daging yang tebal serta tidak butuh waktu yang lama untuk mematangkannya. Ayam kampung memiliki daging yang tipis namun membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mematangkannya. Kaldu yang dihasilkannya lebih gurih. Kita bisa memilih sesuai dengan selera. Bila ingin memasak ayam namun waktu yang dimiliknya terbatas, kita bisa mengakalinya dengan memasak daging dan kulitnya saja.

Buku ini memberikan ide untuk menyajikan olahan daging ayam dalam berbagai variasi lauk yang tidak membosankan. Lezat, mudah ditiru dan tentunya telah teruji.

-DeMedia-

#DesemberDemedia #DesemberDemedia3

Ayam penyet? Wow.... mantap dengan lumuran sambalnya yang 
pedas. Ayam goreng kalasan? Ehm.... gurih sekali dengan balutan tepung yang renyah. Chicken teriyaki? Yummy .... bikin ketagihan. Semua resepnya ada dalam buku ini. Eits… tunggu dulu, masih ada 19 resep lainnya yang dapat Anda coba.

Tidak lupa kami pun menyajikan aneka sambal sebagai teman bersantap masakan ayam. Dijamin, acara makan Anda semakin “nendang”. Selamat memasak dan menikmati hasilnya!

-AgroMedia-

#MenuRamadhanAgromedia

Buku ini menghadirkan beberapa menu pilihan Nasi Goreng yang paling bayak digemari. Nasi goreng biasanya selalu diminati, bukan hanya orang dewasa namun segala umur. Disini ada beberapa variasi Nasi Goreng yang sangat mudah untuk dibuat. Tunggu apalagi, koleksi buku terbitan KUNCI AKSARA ini. Maka anda akan menjadi sang ahli memasak.

-Lembar Langit Indonesia Group-

Udang, salah satu seafood yang sangat mudah untuk diolah. Dikombinasikan dengan bahan apa pun, pasti akan menghasilkan makanan yang lezat. Kandungan proteinnya yang tinggi serta tekstur dagingnya yang khas menyebabkan udang sangat diminati para penikmat kuliner. Banyak variasi masakan yang bisa dibuat dari udang. Bisa dimasak berupa tumisan, sayur berkuah, pepes, siomay, sate, atau campuran mi dan kwitiau.

Buku yang Anda pegang ini berisi 23 resep masakan udang. Jika Anda ingin memasak udang sendiri di rumah, tidak ada salahnya mempraktikkan resep-resep yang ada di dalam buku ini. Selamat “berkreasi” dengan udang!

-DeMedia-

Banyak kesalahan yang sering dilakukan orang dalam memasak, salah satunya adalah selalu menambahkan `bumbu penyedap' ke dalam setiap masakan yang dibuat. Kebiasaan ini mungkin bisa diterima oleh sabagian orang, namun ada juga yang justru menghindarinya dengan alasan kesehatan. Sebenarnya ada banyak trik dan tip supaya masakan tetap lezat tanpa penambahan bumbu penyedap tersebut. Misalnya saja penambahan aneka saus bumbu. Kandungan saus bumbu ini biasanya merupakan ekstrak dari tiram (saus tiram), kedelai (tauco dan kecap), terasi (udang atau ikan), dan lain-lain. Trik yang lain adalah menambahkan sedikit protein hewani ke dalamnya. Dijamin, kaldu yang dikeluarkannya akan membuat masakan tetap lezat tanpa penambahan bumbu penyedap.

Asam-asam Iga, Ayam goreng Tepung Manis Pedas, Botok Tahu Udang Pedas, Brongkos Daging Kacang Tolo, Buntil Daun Singkong, Garang Asem Bandeng, Gimbal Tahu dan Udang, Gulai Cumi Isi Tahu, Kering Kentang Bumbu Ebi, Kikil Bumbu Taoco, Lodeh Pedas Tahu Kulit, Pesmol Bawal Hitam, Pindang Santan, Sambal Kacang Teri Medan, Sayur Gori, Sayur Labu Air, Semur Ayam, Sup Kacang Merah, Terung Pedas Bumbu Ebi, Tumis Brokoli Jagung Manis, Tumis Rebon Daun Pepaya, Udang Masak Tauco Pedas.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Ada 37 resep dalam buku ini yang bisa Bunda praktikkan dan 
sajikan sebagai menu sarapan bagi keluarga tercinta. Bahan-bahannya mudah diperoleh, di abang-abang tukang sayur juga ada. Dan, yang penting proses persiapan dan memasaknya nggak ribet.

-AgroMedia-

#MenuRamadhanAgromedia

Menjadi sehat adalah impian semua orang. Makanan yang selama ini kita pikir sehat ternyata belum tentu 'sehat' bagi tubuh kita. Apalagi dengan menjamurnya makanan dan minuman proses atau kemasan, fast food, serta makanan serba goreng yang mudah didapatkan di mana-mana.

Rasanya yang enak dan gurih di lidah membuat siapa pun menyukainya. Namun, tahukah jika di dalamnya mengandung banyak zat jahat bagi tubuh. Mulai dari MSG, pengawet, lemak jahat, gula, dan masih banyak lagi. Dan zat-zat jahat tersebut tertimbun di dalam tubuh dalam kurun waktu yang lama akan menimbulkan berbagai macam penyakit seperti hipertensi, jantung, diabetes, obesitas, hingga kanker.

Lalu, bagaimana agar tubuh kita kembali bersih dari zat-zat jahat akibat
konsumsi makanan tidak sehat itu?

Ubahlah pola makan Anda!

Biasakan makan makanan sehat yang dimasak dengan cara sehat dan diimbangi olahraga teratur. Beralihlah ke konsep Eating Clean. Di mana makanan kembali ke bentuknya yang paling alami. Mahal? Tidak.
Kita bisa menggunakan sayuran dan lauk yang ada di tukang sayur, tidak perlu menggunakan produk impor. Susah? Tidak. Kita bisa memasaknya dengan sederhana tanpa perlu keahlian khusus atau pun cara-cara yang ribet. Pastinya menyenangkan karena Eating Clean bisa diterapkan bersama keluarga, pasangan, atau teman. Kuncinya hanya satu, DISIPLIN.

Dan, Inge Tumiwa-Bachrens sudah menerapkan pola makan ini selama 5 tahun terakhir. Terbukti penyakit-penyakit yang menyerang dirinya dan keluarga tidak lagi menghantui.

Yuk, ikuti 20 langkah sukses Inge Tumiwa-Bachrens menjalankan Eating Clean sehari-hari.

Berani mencoba?

-KawanPustaka-

#SuperEbookFebruari

Food Combining adalah pola makan seimbang yang sederhana dan fleksibel. Misalnya tidak mengonsumsi karbohidrat (nasi) dan protein dari unsur hewani (daging) bersamaan karena akan memperberat kerja sistem pencernaan tubuh.

Buku persembahan dari penerbit KawanPustaka ini memaparkan seluk beluk Food Combining yang dibahas secara lengkap dan tuntas dengan bahasa yang mudah dipahami. Pengalaman dan pengamatan penulis yang selama ini menerapkan Food Combining membuktikan bahwa pola makan ini sudah teruji. Pengetahuan tambahan dari dokter ahli membantu pembaca lebih memahami mitos dan fakta seputar Food Combining. Yuk, mulai investasi kesehatan Anda dari sekarang!

#SuperEbookMaret

Lauk penyet adalah istilah populer untuk lauk yang disajikan bersamaan dengan sambal dan lalapan. Penyajiannya unik, lauk ditekan-tekan dengan ulekan yang berlumur sambal sampai agak 'penyet', baru kemudian disajikan. Tidak heran bila aneka lauk penyet selalu didominasi dengan rasa pedas.

Melihat tampilannya, lauk ini sungguh menggugah selera karena hampir selalu disajikan dengan aneka lalapan segar.

Bagi penyuka masakan pedas, lauk ini sering dijadikan pilihan teman makan nasi. Sudah dianggap sajian lengkap, tanpa perlu lauk pendamping lainnya. Buku ini memuat 30 resep aneka lauk penyet yang menggugah selera untuk bersantap, dan semuanya telah teruji di dapur Demedia.

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Anak-anak biasanya susah untuk makan buah atau sayuran. Selalu saja ada alasan untuk menghindarinya. Mereka lebih menyukai makanan instan, jajanan (junk food), serta makanan manis, seperti permen, cokelat, dan es krim. Padahal, makanan tersebut sering membuat mereka sakit gigi, demam, flu, atau batuk. Sebagai orangtua, Anda pasti bingung dibuatnya. Tenang, Anda bisa menyiasati pemberian buah dan sayuran dengan cara dibuat jus. Dengan rasanya yang enak dan segar, jus pasti lebih disukai anak-anak. Jus memiliki banyak manfaat, bukan saja untuk kesehatan, tetapi juga untuk kecerdasan dan tumbuh kembang anak. Berikut contoh jus yang diulas di dalam buku ini. Jus untuk Menurunkan Demam pada Anak, Jus untuk Mengobati Batuk dan Pilek, Jus untuk Menjaga Kesehatan Mata, Jus untuk Meningkatkan Nafsu Makan, Jus untuk Meningkatkan Kecerdasan, Jus untuk Membantu Pertumbuhan serta Pembentukan Tulang dan Gigi, Jus untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh,Serta aneka resep jus lainnya. 

 -AgroMedia-

Sayur berkuah santan selalu dianggap 'berat', namun tidak bagi sayur lodeh. Sayur jenis ini memiliki cita rasa yang ringan dan keharuman khas. Berbagai macam sayuran bisa diolah menjadi sayur lodeh, misalnya nangka muda, kluwih, labu siam, kacang panjang, labu kuning, rebung, dan masih banyak lagi jenis sayuran lainnya.

Kelezatan sayur lodeh terletak pada pemilihan santan yang sedang serta cara mematangkannya. Santan yang dipakai tidak boleh kental dan mematangkannya harus secara perlahan dengan api kecil.

Temukan 21 resep variasi sayur lodeh yang lezat dalam buku ini!

-DeMedia-

#MenuRamadhanMediaKitaGroup

Jika dilihat dari teknik membuatnya, kue kering yang dibuat menggunakan tangan atau dengan bantuan sendok adalah yang paling praktis pembuatannya. Kita tidak memerlukan banyak alat, tinggal dibentuk atau disendokkan lalu langsung dipanggang. Simpel bukan?

Walaupun kita tidak memiliki cetakan kue kering yang lengkap, tapi tetap dapat menyajikan kue kering yang variatif.

Terdapat 22 resep kue kering di dalam buku terbitan DeMedia ini yang dibuat tanpa cetakan. Resepnya mudah dibuat, juga disertai dengan foto step by step sehingga cocok untuk pemula.