別冊Discover Japan TRAVEL 味わいの名宿

枻出版社

日本全国に数万件ある宿。
そんな星の数ほどある宿の中で、
いったいどの宿が本当に上質な宿なのか?
本当にいい宿それぞれのしつらい、デザイン、料理、アメニティなど、
宿の個性を丁寧に紐解いてご紹介いたします。
紹介の基準は、作家で日本旅館についての著作も数多く、
月刊誌『Discover Japan』で逸宿逸飯の連載を担当している柏井壽氏が、
掲げた「日本 味の宿」の条件にあてはまっていること。
「あじわい深い宿」「地元に根付いた宿」
「のにあるごとく大らかな宿」「やどとは何かを問い続ける宿」
「どこにもない宿であること」を満たした宿を取り上げています。
今回の本では、女優の壇蜜さんに有馬温泉「陶泉 御所坊」、
放送作家の小山薫堂さんに熊本県天草「石山離宮 五足のくつ」、
エッセイストの平松洋子さんに愛知県渥美半島「和味の宿 角上楼」、
台湾の旅のカリスマであるケン・ウォーカーさんとキャロル・リンさんに広島県宮島「岩惣」、
クリエイターの戸村亜紀さんに栃木県那須「那須別邸 回」を訪ねていただいています。
そのほか、魅力的な宿が盛りだくさん!
味自慢の宿や、いい温泉がある宿、
リゾート感満載の宿など、
気分やシチュエーションで選べるようになっています。
本当の日本の心を伝えるおもてなしがうけられる日本の宿と、
その魅力、楽しみ方がわかる一冊です。
※本誌の一部は雑誌『Discover Japan』の掲載内容を再編集しています。
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Additional Information

Publisher
枻出版社
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Published on
Mar 30, 2017
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Pages
190
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ISBN
9784777945689
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Best For
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Language
Japanese
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Content Protection
This content is DRM protected.
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