Discover Japan 2010年12月号

枻出版社

毎日食べているお米。そんなお米をみなさんはどうやって選んで食べていますか?世界中の美食を知り尽くした食コラムニストが日本で一番食べたいもの。それはお米でした。今号では日本人にとって最も馴染みのある食べ物、「お米」を大特集します。コシヒカリやササニシキ、アキタコマチといったおなじみのお米のルーツや味の特徴、産地などを紹介。また、ミシュラン星付きレストランが使っているお米を公開。メーカー別炊飯器選手権や、47都道府県ご飯のお供大図鑑、土鍋・圧力鍋などお米をおいしく炊く、おいしく食べるためのベストツールの紹介も忘れません。この一冊でおいしいお米の選び方がわかります。
Read more
Collapse
Loading...

Additional Information

Publisher
枻出版社
Read more
Collapse
Published on
Nov 6, 2010
Read more
Collapse
Pages
162
Read more
Collapse
Read more
Collapse
Best For
Read more
Collapse
Language
Japanese
Read more
Collapse
Content Protection
This content is DRM protected.
Read more
Collapse

Reading information

Smartphones and Tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and Computers

You can read books purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like the Sony eReader or Barnes & Noble Nook, you'll need to download a file and transfer it to your device. Please follow the detailed Help center instructions to transfer the files to supported eReaders.
©2019 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersArtistsAbout Google|Location: United StatesLanguage: English (United States)
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.