一生役立つ きちんとわかる栄養学

thg 6 2019 · 西東社

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★★「体にいい」のには理由がある！★★

基本のきからしっかり学べる栄養の本

これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、

栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、

マンガと図解を多用して解説した本です。

マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく？指導。

知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが

わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。

各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、

食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、

栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり！

各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、

さまざまな食品の栄養成分の含有量など

役立つ最新データも満載しており、栄養事典としてもご活用いただけます。

★★おかげさまでベストセラー★★

Amazon売れ筋ランキング 本 栄養科学部門 1位(2022/5/21調べ)を獲得しました！

【目次】

【１章】３０分でわかる！栄養学の基本のき

【２章】ホントのことが知りたい！栄養学の最新常識

【３章】栄養素の働き

【４章】症状別・栄養素のとり方

【５章】食品の栄養成分と作用

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