忙しい人のパパッと！楽うまごはん

Sep 2012 · 主婦の友社

About this ebook

ぱぱっと作れてしかもおいしい晩ごはんのおかずを、 どーんとたっぷり、１２０品以上紹介！　 実際に忙しい生活を送る料理の先生たちに、 時間がないときに作るおかずレシピ、 献立の組み合わせ、時短のコツを伝授してもらいました。 調理器具を使って、筑前煮やぶり大根が５分でできる！？　 ストック食材だけを組み合わせて、 ３日間の夕食の献立が速攻で作れる！？　 後片付けが信じられないほど楽になる調理法や、 栄養＆ボリューム満点なめんもの・丼ものレシピもいっぱい！　 またそれぞれの先生のキッチンに潜入。 効率よくごはんを作るための収納テクや、 機能的なキッチン使いの秘密から愛用グッズまで 惜しみなくお見せします。 仕事で毎日忙しく、とにかく手間をかけたくないあなたにも、 家事に育児に忙しくても きちんとした食事を心がけたいあなたにも、 ぴったりな手間なしごはんアイデアが必ず見つかるはず。 おいしく手早く作れる時短レシピの決定版です。

About the author

市瀬 悦子：料理研究家。 「簡単でおいしい」家庭料理に定評がある。 NHK「クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん！」の 料理監修でも活躍。 主な著書に「おべんとうの小さなおかずカタログ」（主婦の友社）。 牛尾 理恵：働く女性のためのレシピ開発に励んでいる。 主な著書に「ごはん作りがラクになる！ 作りおきおかず」（主婦の友社）。 こぐれ あいこ：料理研究家。 東京郊外の家で夫と二人の息子と暮らす。 「Baby-mo」など雑誌で活躍。