欣台灣NO.22: 秋高氣爽露營去

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露營的人口這幾年正急速倍增,你還沒有搭上這股熱潮嗎?還是想加入,但又覺得需要準備很多裝備而不敢輕易嘗試呢?這期的《走走系列:秋高氣爽露營去》,要告訴你現在的露營活動已經不是那種很克難的野外探險,而是一種生活風格。

 

快選擇一頂亮眼的帳篷,簡單帶著露營道具,和我們一起過個美好的露營日吧!

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About the author

  台灣的千萬風情你見過幾種?只屬於台灣的風土民情、四季風貌,就連小小的一隅都能看見感動,快跟著跟著欣台灣一起走遍台灣,發現寶島的美麗。

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Publisher
欣傳媒股份有限公司
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Published on
Sep 20, 2016
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Pages
44
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Language
Chinese
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Genres
Travel / General
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欣傳媒編輯部
除了在氣氛講究的店裡享受甜點帶來的美好滋味,在家動動手指網購甜點,甚至自己親手做,都已經成為最近的風潮。Sense精選出躲在螢幕後面的實在甜點店,證明即使沒有周邊氣氛的鋪陳,只要甜點用心好吃,在家享用也是人生一大樂事。

●品味英式下午茶的慢時光

●自己做甜點是法國人生活的一部分

●網購甜點人氣精選—香草8號、French Sweets、Marching Mama、小靠山、mountain mountain

●還有這些甜點選擇

●實體店家精選—深夜裡的法國手工甜點、畬室法式巧克力甜點創作、圍裙、Annie Bakery

●網購甜點小叮嚀

●蜂蜜蛋糕配方揭密

書中書特企:男人衣櫥裡的秘密  時尚穿搭學

衣著品味象徵著一個男人的外在形象,女人的衣服永遠少一件,那對於男人呢?打開男人衣櫥裡的秘密,不論是優雅知性、休閒隨興,一窺質男型男們如何駕馭生活中的穿搭美學。

Special feature:2015金馬影展選片指南

在金馬五十週年的璀璨過後,金馬影展的視野與角度為何,十分令人期待。影展部總監陳曉珮說,金馬影展比起其他影展更具有的優勢,因鮮少有影展能將整個華語區包容進來。如今,盛宴過後,金馬影展更要步步穩健,並期許未來的每年都能將華語片的高度深度展現在觀眾面前,而今年的片單與策展方向,到底有哪些特別的巧思?

Special Feature:宜蘭文青小旅行

撇開熱門景點不談,宜蘭的特色小店真的很值得細細品味,尤其這些店家的主人,滿懷著一腔熱血,不管是不是宜蘭在地人,心中都編織著令人著迷的夢想。

Special Feature:跨界風潮 向品味生活靠攏

說明:現在的品牌喜歡跨界,藉此激盪出火花,也拓展能見度與不同客群。而在所有跨界例子之中,「懂得過一個好生活」幾乎是現今的主流趨勢,不管是從美味著手,或是令人感受空間的多重意涵,都很容易為人所接受。無印良品開書店MUJI BOOK、LEXUS開概念店INTERSECT BY LEXUS、PRADA跨足甜點、BURBERRY推出有小農概念的THOMAS’S 咖啡店…….

Special Feature:吉谷桂子Keiko Yoshiya  沉浸英式園藝的樂趣

說明:「就像每個人都會萌生母性或父性一樣,大人們想培植植物是很自然的事情﹂。吉谷桂子本身是在過了35歲之後體會到庭園造景的魅力才有這樣的感慨。身為設計師,在華麗的廣告世界活躍一段時間之後,移民到英國,邂逅了饒富深意的園藝世界。親近植物,設計庭園的樂趣和喜悅一年比一年增加。

Photo Shot:手機拍照也可以很專業

CAFÉ CORNER:暗角咖啡  替城市裡的暗光鳥留一盞燈

味道筆記本:重新,品味生蠔


欣傳媒編輯部
 睽違14年,神級食材日本和牛終於再度踏上台灣。油脂豐美、入口即化的神戶、近江、宮崎,以及即將來台的松阪,日本三大名牛紛紛現身,炙燒、清涮、煎烤等,不同部位、不同的烹調方式下,都各自呈現和牛的不同風味,面對頂級食材,就好好放任你的感官,用直覺決定你最愛的那一道吧!

●燒肉 烤出油花焦香

●牛排 快速燻烤清香

●壽喜燒 表現經典美味

●絞肉 限量手切漢堡

●蒸煮炒燙 喚出千樣風情

●澳洲和牛 日本和牛 各領風騷

●美牛非吃不可

●老舖換新裝 ROU by T-HAM

●美福食集 肉品專門家

●好吃肉 選把俐落好刀

 

Sense Topic:生活清潔術

說明:清潔,是美好生活的必要,但這個必要,你視為「工作」?還是「樂趣」?想法不同,造成的結果可是大大不同。《生活清潔術》從最日常的生活角度切入,要告訴你如何有效率的做家事,以及如何打掃那些惱人的家中角落。除非你每天花錢找人打掃,不然不論你是文青、雅痞或時尚一族,自己要生活的家,就該自己好好照顧。

 

Special Issue:綠色生活

說明:永續,是一種生活風景,是一個能與好友們一同共創的美麗景致。改變一些想法,從小地方就能愛護我們的環境,仍舊保有生活的品味與態度,卻可以活出另一種生活態度。

 

Special Feature:從咖啡器具看食飲文化

說明:即使是同樣的咖啡豆,但不同的咖啡器具會沖煮出不同風味,並衍伸出不同的咖啡異國文化,而這也正是咖啡美味的迷人要素之一。越南滴滴壺X IBRIK土耳其咖啡壺。

 

Mini Feature:品飲Vega Sicilia的優雅態度

說明:有酒有菜,構成了餐桌上的好滋好味。此時,桌上如果來一瓶Vega Sicilia酒廠的葡萄酒,那可真是無比歡愉的一餐了。有著西班牙國寶酒讚譽的Vega Sicilia,其酒款最大特色在於「即開即飲」,而優雅則是它的最美特色。

 

Special Feature:輪行秋田風土記

說明:自行車輪行在台灣早已不是什麼新鮮事,用「現正進行式」來形容或許更為合適。最熱門的騎車季節大約落在夏天,原因在於日出早、降雨少;但隨著溫室暖化所造成的熱島效應,身處亞熱帶的台灣屢破高溫紀錄,中暑、熱衰竭這類「熱疾病」風險大幅攀升,無疑讓喜愛運動的朋友們為之苦惱。來趟位於日本東北的秋田之旅,應該能讓不少熱愛騎乘的車友找回踩踏初衷吧?

 

Special Feature:火柴盒裏的故事

說明:沒想到不起眼的火柴盒,在昔日的台灣,可是最夯的文創商品,流行於大小品牌之中。因此,現在雖然其功能已大大被打火機所取代,透過它卻可以拼湊過往城市發展的軌跡與脈動,讓人回味歷史韻味。

 

    Select Goods:友善環境保養、洗沐品

  

  Select Goods:年度暢銷生活用品TOP10

  

Archiwalk:生活是設計的啟蒙原點讀

 

  Photoshot:第24屆台灣國際女性影展
欣傳媒編輯部
 寥寥數語難以總結大洋洲的全部。

 

  紐西蘭,擁有豐富的自然風光和物產,富有能量且包容並蓄的文化,源自傳統和冒險家精神。西元 950年,波利尼西亞人庫佩(Kupe)由社會群島漂流至紐西蘭,他稱此地為「奧蒂羅」,意指「白雲綿綿之處」,千年餘後,歷經英國殖民統治與獨立,雲朵依舊飄浮蔚藍天空,無數自由靈魂早已在這塊土地實踐了夢想。

 

  同樣兼容各國文化的澳洲,擁有200多個國家移民。5萬年前就已扎根於這塊陸地的澳洲原住民,保存著全球最古老的文化,他們對夢幻時光懷抱信念,透過歌曲、舞蹈、繪畫延續遠古故事。「Walkabout」原意為澳洲原住民的傳統儀式,在邁向成年之際,步入曠野重新思考本我和大地萬物的關係,如今人們紛紛踏上這塊紅土大陸,創造屬於自己的澳洲故事。

 

回歸旅行最初的意義──逃離、探索、擁抱、拓展與享受,本期由「心」出發,帶領大家飛越純淨自然的紐澳領地,重拾旅途中那最撼人真摯的感動。Bon Voyage,祝你一路順風!

 

 

PART 1探索自然Explore

蒂卡波湖岸/塔斯曼冰河船/哈比屯/米佛峽灣/亞伯塔斯曼

大堡礁/波浪岩/鯊魚灣/烏魯魯/費沙島

 

PART 2 逃離常規Escape

卡卡杜國家公園/皇后鎮湖景度假屋/幸運灣/藍泉

但尼丁/凱瑟琳峽谷/漢密爾頓島/庫克山國家公園

 

PART 3擁抱生命Embrace

凱庫拉海洋動物大本營

皇后鎮奇異鳥生態公園

但尼丁黃眼企鵝保育區

穆里懷塘鵝棲息地

龍柏無尾熊動物園

庫倫賓野生動物保護區

塔斯馬尼亞野生動物園

萬年自然橋螢火蟲洞

 

PART 4 拓展極限Extend

挑戰極限運動

跟隨狂烈心跳感覺世界美妙

 

PART 5享受美饌佳釀Enjoy

南半球飲食薈萃國度

威靈頓美食節

布拉夫生蠔節

墨爾本美食美酒節

澳洲廚師帽評選

新世界葡萄酒驚豔全球

紐西蘭馬爾堡葡萄產區

澳洲巴羅莎谷

澳洲瑪格麗特河

澳洲獵人谷

 

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【本期其它單元】

◎ 名人專欄 View

   老黑.愛情海的生活方式

 

◎ 大心推薦 Hot News

阿聯酋航空‧JW萬豪度假酒店‧澳門瑞吉酒店‧澳門美獅美高梅‧台北喜來登大飯店‧礁溪寒沐酒店

 

◎ 大城小事 Urban Life

   靜岡‧魁北克‧邁阿密‧雪梨‧吉斯本‧新普利茅斯‧烏納許‧耶盧

 

◎ 建築行旅 Architecture
   美國路易斯康建築之旅

    回歸最初  才能永恆

 

◎ 旅遊計畫 New Journey

歐  洲.終於實現的冰島夢

美  洲.美加雙國  動靜皆宜雋永之旅

亞  洲.菲律賓  樂享海島度假時光

亞  洲.中國東北  東日限定冰雪盛典

 

◎   旅人故事 Traveller

張維中

    生活  一場一輩子的旅行

 

◎   日本線上 Japan Online

遇見三重的魔幻能力

尋訪大海原鄉與永恆的伊勢神宮

 

◎   特別報導 Special Report

    一個週末的香港時光

    乘巴士 搭渡輪 發現靜謐之美

 

    艾美酒店攜手藝術揭祕品牌根源

    致敬巴黎  一段無限探索的旅程

 

    由奧地利演奏的美妙樂章

    用音樂洗滌身心的疲憊

 

    米蘭時尚之都的魔力

    Montenapoleone的名品美酒饗宴

 

◎ 世界漫遊 Fun Spot

    全球璀璨花開  四季的大地奏鳴曲

    走進燦爛花海  遇見最動人風景

 

◎ 印象中國 China Image
   體驗江南水鄉蘇州新風貌

   穿越2,500年古今風華


◎ 台灣最台 Formosa
   墾丁後灣

尋找國境之南的寧靜海域

 

◎ 膠卷記事 Camera Roll
   Aska

旅行是為了抹去更多


◎ 紙飛機 Books.電癮院 Film.大耳朵Music
欣傳媒編輯部
Hygge(讀成「呼個」),這個來自北歐的字眼,正在全球掀起討論風潮。它是全世界幸福感最高的城市─丹麥的生活總和,他們珍惜家人與獨處的時光,進行大量的閱讀、與大自然接觸、享受燭光與美食,聽起來很棒吧!那麼,一起Hygge 吧!
●10 key words of Hygge

●Hygge生活 動手做就對了

●你不可不知的Hygge

●北歐人眼中的幸福

●丹麥自行車的生活共榮圈

●踏入Hygge廚房的美味提案

 

 

Sense Topic:共渡閨蜜美好時光

說明:好姊妹總是最懂、最了解、最體貼我們的心思,無論做甚麼事,都能一起歡笑,無限地聊著女人心事。Sense本期將帶著女孩們,一起渡過姊妹們必做的事,一起Enjoy Our Besties Time !(風格野餐、啖美食、聊心事、學手作、做瑜珈)

 

Special Feature:台灣小農時尚選品

說明:有感於小農只會種出好產品、不善行銷包裝,不少品牌紛紛為其發聲,建構出雙向交流的平台,也許是以選物店形式販售有故事的商品,或實際運用在地食材,料理出美味,讓小農得以跟對的消費者對話。

 

Special Feature:拜訪台中西區質感小店

說明:以國立台灣美術館為中心,藝術的能量擴散到周邊街巷,不論是官方或民間的藝文單位,高密度聚集在美術園道上,光光是忠信市場、東海書苑、上下游基地等,從藝文、知識而生活就能一次滿足。

 

Special Feature:一期一會的富士山

說明:許多日本人一生總要給自己一次站上富士山頂的機會!日本走過了漫漫的申遺之路,終於在2013年6月22日下午3點28分被列入了世界遺產名單,也因此吸引了更多人前來。雖然距離上一次噴發已300多年,富士山依然是一座活火山。讓我們一起攀登,貼近這座地球溫暖的胸膛。

 

Special Feature:逛一個理想的市集

說明:當人與人的互動逐漸被3C產品及網路取代,我們就越需要逛市集。市集強迫我們回到那個最原始需要面對面的世界;無論是消費者與店家的直接溝通,亦或店家與店家間的合作與交流,透過和人事物及環境的互動,重新尋回生活中不小心被遺忘的溫度。

 

Mini feature:威石東酒廠X龍吟 台灣美食進化

說明:第一次喝到威石東酒莊Weightstone的氣泡酒與吃到台北「祥雲 龍吟」的料理的感覺是一樣的:從來不知道台灣的食材具備這種潛力,可以這麼好吃/能夠釀出風味如此飽滿的氣泡酒!

 

    Select Goods:紅酒杯知多少?

  

  Select Goods:選物店的香氛選

  

Archiwalk:2017『臺灣的世界級』建築走讀

 

  Photoshot:關於夢想、光影與思念,生命最純粹的那些
欣傳媒編輯部
 封面故事:一人食光

說明:能好好地為自己做一頓飯:採買、準備食材、開伙,再花點時間專心地品嘗,嘿!如果家裡有,再倒一杯紅酒或白酒,就更好了!如果不想下廚,那至少選一間餐廳,好好享受一餐。看過《孤獨的美食家》嗎?即便每一集的節奏都相同,但我們卻總是看不膩這位大叔,一次又一次地到訪不同地點,默默品嘗食物的情節,不管他吃了什麼,都顯得那麼愉快、享受,就算食物不盡滿意,他也總有自我解嘲的方式,「一人食」的樂趣不在結果,在於過程。
●曾國城 飲食態度 麵食主義

●餐桌上的自炊風景 一個人也要好好吃飯

●一個人的甜點時光 獨處時的療癒小點

●嚴選廚房器具 獨享美好時光

●孤獨美食家帶路

●一席一會 只給一個人的咖啡

 

 

Sense Topic:潮人生活在美國

說明:即便看再多好萊塢電影、美劇、實境秀,都不如真實到訪美國一趟,親身感受在地美食、音樂、設計、建築和在地文化。本期Sense邀請了正在紐約發展的模特兒Giwa、旅居波士頓多年的部落客Tricia與位於西雅圖的文青編輯Sabrina,以她們獨特的品味、敏銳的眼光以及兼具在地與外地的深入觀點,為讀者挑選美國三個迷人城市最值得一探的景點:美味的小攤位、知名的餐廳、必要打卡拍照的熱點、壯觀的建築、次文化發源地;另外,也特別向年年造訪美國觀摩取經、對紐約熟門熟路的「牛排教父」鄧有癸,請教了他每年訪美必至的餐廳口袋名單,值得趕快筆記…

 

Mini feature:伊根町 令旅人流連忘返的京都景色

說明:臨日本海的丹後半島為京都府內最大的半島,地質環境的獨特造就懸崖峭壁綿延不斷的海岸風光,也讓伊根町老舊漁村海在此找到自身價值,百年留存的傳統舟屋以另一番不凡的風格吸引著旅人的目光。

 

Mini feature:田野裡的食美育

說明:今年夏天,台北「米販食堂」進行了一場實驗之旅 ─前進日本九州,體驗在地好山好水、親訪在地農人與美學專家,在山中進行一場五感都受到款待的饗宴。

 

SPECIAL ISSUE:日本九月節氣料理道具

說明:新米的季節到來。即使時代變化,日本人還是最愛米飯。那麼……,當有人問到:「有什麼工具可以讓米飯變得最好吃呢?」你答得出來嗎?來了解一下,多年來累積培養的一些跟米飯跟一些節氣道具有關的小知識。

 

Special feature:NEW OPEN! 2017必住飯店

說明:雖說飯店旅館業近來不景氣,卻還是一家家開,而且規格越趨完善,也不斷推陳出新推出令人耳目一新的服務。來看看2017年新開的飯店有哪些?渡假Style、高檔風或走科技路線等應有盡有,也不乏7、8月才試營運的,都很令人期待。

 

Special feature:隨歲月靜好的台南古物小舖

說明:時光荏苒中與器物對話,如何向快速變化的世界和無止盡的物慾做出抵抗?究竟有什麼是可以隨歲月靜好與永恆的事物?在幾間台南的古物小舖裡頭,找到了一種靜好、永恆的經典精神。

 

    Select Goods:來一台電風扇 享受自然風

  

  Select Goods:秋夏交替 香水微醺氣息

  Archiwalk:「noir黑舍」 詮釋法式殖民生活風格

 

  Photoshot:你眼中的香港,你拍下的香港
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