SENSE好感 2017/8月號 NO.63: 大人的學習

欣傳媒股份有限公司
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 近年來手作風潮漸起,許多人透過手作,找到一處與自己對話的空間,

本期將帶大家認識各樣課程,在這繁忙喧囂的城市中,尋找屬於自己療癒方法。

學生時期人們被強迫學習,等到出了社會,卻熱衷學習。不管是為了增進體態優美、維護身體健康;或是為了修身養性、怡情療癒;學習的目的不一而足,但學習帶來的樂趣卻無窮無盡。

 

●用心作的皮革溫度  Hsu & Daughter

  ●體驗時間漸層的美味變化  胭脂

  ●用色彩揮恣意灑想像與自在   慢慢生.活美術

  ●進入芭蕾健身的美與力 Space Cycle Barre

  ●學寫字 從自己的名字開始吧!

  ●剪出一片花樣世界燦爛天 

●嚴師高徒 高木一雄X劉育宸的學習之旅

 

 

SENSE TOPIC:基隆老屋裡的生活風景
說明:基隆,這幾年變了,倒不是地景地貌上的嶄新改變,而是一種根基於老派生活裡的新意。充斥著歷史痕跡的老屋即便頹圮,那種生活感依舊迷人,也因此這幾年老屋活化的議題,在這歷史城市中異常擾動著。從旅遊角度來看,這無疑讓旅人多了一個理由去造訪這座有著豐富內在的海港城。

 

 

Special Feature:新潟清酒與美食的相遇

說明:在新潟的彌彥神社深吸一口氣,你會發現除了大自然帶來的清新之外,空氣中還隱隱有   

一種淡淡的、米麴的香氣,這是擁有好酒、好米的新潟才有的味道。

 

Special Feature:在胡志明尋找一種體現生活的方式

說明:19世紀末,法國人將咖啡豆帶來了越南,越南人更將咖啡帶到了全新的境界:加滿大冰塊與糖的冰咖啡、以煉乳為基底的越南咖啡、口感像卡布奇諾加了蛋的、麝香貓咖啡……等等。喝咖啡漸漸形成了一種獨特文化品味與庶民習慣。當地人甚至不需講究舒適的環境座位,搬幾張小凳三五成群地就在路邊喝了起來。我們就以咖啡為始,探察這座城市的人情與風景。

 

  Special Feature:尋找日本鐵木真

說明:地方傳統工藝,大多憑藉著當地特有的自然風土而興盛。日本認定的國家級鑄物有三:岩手縣的南部鐵器、富山縣的高岡銅器,與山形縣的山形鑄物。

 

    Special Issue:飲食生活作家葉怡蘭的紅茶具

    說明:對葉怡蘭來說,喝茶這回事,除了純粹生理的需要、味蕾的滿足之外,更是一樁日常裡

    極端珍重不可缺的享樂事。所以,找茶、買茶、品茶、研究茶之外,茶具,作為這享樂歷程裡

    極其重要的一環,也一樣是她熱切尋覓、鑽研、感受體驗的項目。

 

Mini Feature:傾聽城市的聲音  2017綠圈圈自由造音

說明:用聲音美學,建構出屬於我們的城市。音樂不只能深入人心,存在我們生活中的車聲、店家聲,食物聲等,都能彰顯在地環境的特色。今年綠圈圈,將從存在你我生活圈中,找出獨特聲響,自由地用音樂造音一番!

 

    Select Goods:選一款好耳機 隨時隨地享受好音樂

    說明:現代人可是愈來愈無法接受處於沒有音樂的環境了,即便走出戶外,也希望時刻可以聆聽音樂,也許出於享受,也許是出於工作壓力產生的焦慮,但不管目的為何,對耳機品質的要求愈見嚴苛是顯而易見的。音質要準確、層次要細膩是基本條件,降噪功能也吸引了現代人目光。而因有些人喜歡長時間配戴,因此戴起來是否舒服都讓人比對再三。

 

    Select Goods:療癒的洗沐時分

說明:拋下一天紛擾,洗滌全身的時刻,是一天最放鬆的時光。空氣中充斥著香氛、熱氣與清爽的氣息,瞬間療癒身心。

 

    Archiwalk:與自然生態共存的有感建築

    說明:在OPNBX的設計中,總能看見建築舒適地存在於自然環境與原始生態之中,而其團隊也  

    樂於推演每一種生活的可能性,並設想出相對應的空間設計。他們深信,建築與景觀設計需密

    切配合,而事務所名字「OPNBX」的命名也期許團隊在每次的設計上能有大膽的創新。

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About the author

 強調要讓讀者過有質感的好感生活

本期內容包括美食時尚、藝文、等各種生活議題

用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物

讓過日子也變成一門簡單的藝術 

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Additional Information

Publisher
欣傳媒股份有限公司
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Published on
Aug 5, 2017
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Pages
116
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Language
Chinese
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Genres
Travel / Food, Lodging & Transportation / General
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 封面故事:一人食光

說明:能好好地為自己做一頓飯:採買、準備食材、開伙,再花點時間專心地品嘗,嘿!如果家裡有,再倒一杯紅酒或白酒,就更好了!如果不想下廚,那至少選一間餐廳,好好享受一餐。看過《孤獨的美食家》嗎?即便每一集的節奏都相同,但我們卻總是看不膩這位大叔,一次又一次地到訪不同地點,默默品嘗食物的情節,不管他吃了什麼,都顯得那麼愉快、享受,就算食物不盡滿意,他也總有自我解嘲的方式,「一人食」的樂趣不在結果,在於過程。
●曾國城 飲食態度 麵食主義

●餐桌上的自炊風景 一個人也要好好吃飯

●一個人的甜點時光 獨處時的療癒小點

●嚴選廚房器具 獨享美好時光

●孤獨美食家帶路

●一席一會 只給一個人的咖啡

 

 

Sense Topic:潮人生活在美國

說明:即便看再多好萊塢電影、美劇、實境秀,都不如真實到訪美國一趟,親身感受在地美食、音樂、設計、建築和在地文化。本期Sense邀請了正在紐約發展的模特兒Giwa、旅居波士頓多年的部落客Tricia與位於西雅圖的文青編輯Sabrina,以她們獨特的品味、敏銳的眼光以及兼具在地與外地的深入觀點,為讀者挑選美國三個迷人城市最值得一探的景點:美味的小攤位、知名的餐廳、必要打卡拍照的熱點、壯觀的建築、次文化發源地;另外,也特別向年年造訪美國觀摩取經、對紐約熟門熟路的「牛排教父」鄧有癸,請教了他每年訪美必至的餐廳口袋名單,值得趕快筆記…

 

Mini feature:伊根町 令旅人流連忘返的京都景色

說明:臨日本海的丹後半島為京都府內最大的半島,地質環境的獨特造就懸崖峭壁綿延不斷的海岸風光,也讓伊根町老舊漁村海在此找到自身價值,百年留存的傳統舟屋以另一番不凡的風格吸引著旅人的目光。

 

Mini feature:田野裡的食美育

說明:今年夏天,台北「米販食堂」進行了一場實驗之旅 ─前進日本九州,體驗在地好山好水、親訪在地農人與美學專家,在山中進行一場五感都受到款待的饗宴。

 

SPECIAL ISSUE:日本九月節氣料理道具

說明:新米的季節到來。即使時代變化,日本人還是最愛米飯。那麼……,當有人問到:「有什麼工具可以讓米飯變得最好吃呢?」你答得出來嗎?來了解一下,多年來累積培養的一些跟米飯跟一些節氣道具有關的小知識。

 

Special feature:NEW OPEN! 2017必住飯店

說明:雖說飯店旅館業近來不景氣,卻還是一家家開,而且規格越趨完善,也不斷推陳出新推出令人耳目一新的服務。來看看2017年新開的飯店有哪些?渡假Style、高檔風或走科技路線等應有盡有,也不乏7、8月才試營運的,都很令人期待。

 

Special feature:隨歲月靜好的台南古物小舖

說明:時光荏苒中與器物對話,如何向快速變化的世界和無止盡的物慾做出抵抗?究竟有什麼是可以隨歲月靜好與永恆的事物?在幾間台南的古物小舖裡頭,找到了一種靜好、永恆的經典精神。

 

    Select Goods:來一台電風扇 享受自然風

  

  Select Goods:秋夏交替 香水微醺氣息

  Archiwalk:「noir黑舍」 詮釋法式殖民生活風格

 

  Photoshot:你眼中的香港,你拍下的香港
我在台北喝咖啡封面人物:SpeXial宏正&晨翔

我在台北喝咖啡!

你什麼時候會想要來一杯咖啡?

在這座美麗的城市裡,處處都可以聞到咖啡香氣,
不論是以一杯咖啡來振奮一日精神,或是純粹喝好心情、喝浪漫的,
看看這些愛咖啡的人究竟有多離不開咖啡,
也看看它們推薦的咖啡好店!
不論早晚,穿過街頭,就循著香氣走,
找一家咖啡店,感覺對了就進去坐坐吧!


特輯:我在台北喝咖啡

●我們都是愛咖啡的人

邀請愛咖啡的名人來聊聊他們的咖啡生活,並請每人推薦不同風格的咖啡店家。


◆吳建恆
◆狐獴大叔
◆Hally Chen
◆黃秀玲
★ NEWS療癒系外送咖啡:有貓有黑咖啡
★ 窩講座:簡嘉程

◎專欄
米果 我家的餐桌/以前叫做新鹹菜的雪裡紅
陳志煌 大事小吃/極品米漿
水瓶子 城市漫步/瑠公圳在哪裡?

◎NEWS!新鮮事
Gourmet、Shop

◎編輯選物
3C 一個人的音樂時光
Beauty 秋冬換季保養計畫
Fashion 高注目聯名商品

◎Walker生活家
謝哲青

◎WalkerLand Hot Issue
十大肉食飽典

◎喫Walker
1. 美味關係Fresh:天涼了,來點暖呼呼餐點
2. 飲‧日常:IG爆紅人氣繽紛系飲品
3. Walker享美食:富錦樹台菜香檳 at Fujin Tree
4. Walker同樂會活動實況:貓空品茶趣
5. 自煮食光:便當輕鬆做

◎旅Walker
1. 輕旅‧宿:循著香氣,在台南巷弄裡遊走
2. 鐵道漫旅:迷人舊山線 探祕境、懷舊鐵道風情

◎Cover Face
陳勢安 完美主義者的偏執與固執
宏正、晨翔 熱血青春為夢想戰鬥

◎Close Up
鼓鼓 創作能力大爆發
蔣卓嘉 超級暖男唱出純粹情感

◎Music
《白日夢冒險王》配樂、主題曲演唱
瑞典療癒系唱作詩人 José González 首度來台!

◎Movie
Hygge(讀成「呼個」),這個來自北歐的字眼,正在全球掀起討論風潮。它是全世界幸福感最高的城市─丹麥的生活總和,他們珍惜家人與獨處的時光,進行大量的閱讀、與大自然接觸、享受燭光與美食,聽起來很棒吧!那麼,一起Hygge 吧!
●10 key words of Hygge

●Hygge生活 動手做就對了

●你不可不知的Hygge

●北歐人眼中的幸福

●丹麥自行車的生活共榮圈

●踏入Hygge廚房的美味提案

 

 

Sense Topic:共渡閨蜜美好時光

說明:好姊妹總是最懂、最了解、最體貼我們的心思,無論做甚麼事,都能一起歡笑,無限地聊著女人心事。Sense本期將帶著女孩們,一起渡過姊妹們必做的事,一起Enjoy Our Besties Time !(風格野餐、啖美食、聊心事、學手作、做瑜珈)

 

Special Feature:台灣小農時尚選品

說明:有感於小農只會種出好產品、不善行銷包裝,不少品牌紛紛為其發聲,建構出雙向交流的平台,也許是以選物店形式販售有故事的商品,或實際運用在地食材,料理出美味,讓小農得以跟對的消費者對話。

 

Special Feature:拜訪台中西區質感小店

說明:以國立台灣美術館為中心,藝術的能量擴散到周邊街巷,不論是官方或民間的藝文單位,高密度聚集在美術園道上,光光是忠信市場、東海書苑、上下游基地等,從藝文、知識而生活就能一次滿足。

 

Special Feature:一期一會的富士山

說明:許多日本人一生總要給自己一次站上富士山頂的機會!日本走過了漫漫的申遺之路,終於在2013年6月22日下午3點28分被列入了世界遺產名單,也因此吸引了更多人前來。雖然距離上一次噴發已300多年,富士山依然是一座活火山。讓我們一起攀登,貼近這座地球溫暖的胸膛。

 

Special Feature:逛一個理想的市集

說明:當人與人的互動逐漸被3C產品及網路取代,我們就越需要逛市集。市集強迫我們回到那個最原始需要面對面的世界;無論是消費者與店家的直接溝通,亦或店家與店家間的合作與交流,透過和人事物及環境的互動,重新尋回生活中不小心被遺忘的溫度。

 

Mini feature:威石東酒廠X龍吟 台灣美食進化

說明:第一次喝到威石東酒莊Weightstone的氣泡酒與吃到台北「祥雲 龍吟」的料理的感覺是一樣的:從來不知道台灣的食材具備這種潛力,可以這麼好吃/能夠釀出風味如此飽滿的氣泡酒!

 

    Select Goods:紅酒杯知多少?

  

  Select Goods:選物店的香氛選

  

Archiwalk:2017『臺灣的世界級』建築走讀

 

  Photoshot:關於夢想、光影與思念,生命最純粹的那些
Hygge(讀成「呼個」),這個來自北歐的字眼,正在全球掀起討論風潮。它是全世界幸福感最高的城市─丹麥的生活總和,他們珍惜家人與獨處的時光,進行大量的閱讀、與大自然接觸、享受燭光與美食,聽起來很棒吧!那麼,一起Hygge 吧!
●10 key words of Hygge

●Hygge生活 動手做就對了

●你不可不知的Hygge

●北歐人眼中的幸福

●丹麥自行車的生活共榮圈

●踏入Hygge廚房的美味提案

 

 

Sense Topic:共渡閨蜜美好時光

說明:好姊妹總是最懂、最了解、最體貼我們的心思,無論做甚麼事,都能一起歡笑,無限地聊著女人心事。Sense本期將帶著女孩們,一起渡過姊妹們必做的事,一起Enjoy Our Besties Time !(風格野餐、啖美食、聊心事、學手作、做瑜珈)

 

Special Feature:台灣小農時尚選品

說明:有感於小農只會種出好產品、不善行銷包裝,不少品牌紛紛為其發聲,建構出雙向交流的平台,也許是以選物店形式販售有故事的商品,或實際運用在地食材,料理出美味,讓小農得以跟對的消費者對話。

 

Special Feature:拜訪台中西區質感小店

說明:以國立台灣美術館為中心,藝術的能量擴散到周邊街巷,不論是官方或民間的藝文單位,高密度聚集在美術園道上,光光是忠信市場、東海書苑、上下游基地等,從藝文、知識而生活就能一次滿足。

 

Special Feature:一期一會的富士山

說明:許多日本人一生總要給自己一次站上富士山頂的機會!日本走過了漫漫的申遺之路,終於在2013年6月22日下午3點28分被列入了世界遺產名單,也因此吸引了更多人前來。雖然距離上一次噴發已300多年,富士山依然是一座活火山。讓我們一起攀登,貼近這座地球溫暖的胸膛。

 

Special Feature:逛一個理想的市集

說明:當人與人的互動逐漸被3C產品及網路取代,我們就越需要逛市集。市集強迫我們回到那個最原始需要面對面的世界;無論是消費者與店家的直接溝通,亦或店家與店家間的合作與交流,透過和人事物及環境的互動,重新尋回生活中不小心被遺忘的溫度。

 

Mini feature:威石東酒廠X龍吟 台灣美食進化

說明:第一次喝到威石東酒莊Weightstone的氣泡酒與吃到台北「祥雲 龍吟」的料理的感覺是一樣的:從來不知道台灣的食材具備這種潛力,可以這麼好吃/能夠釀出風味如此飽滿的氣泡酒!

 

    Select Goods:紅酒杯知多少?

  

  Select Goods:選物店的香氛選

  

Archiwalk:2017『臺灣的世界級』建築走讀

 

  Photoshot:關於夢想、光影與思念,生命最純粹的那些
每一次藉著假日出遊,都會重新發現腳下的土地有多麼精彩,並且一邊玩一邊驚呼著:「台灣好美」。台灣之美真的不輸國外度假勝地,本期好遊趣特別將全台北中南東的特別景點企劃出5大類主題出遊路線,一次將20條輕鬆玩樂的遊程完整報導。除了用雙眼讚嘆台灣極景之外,還想要跟你分享美景攝影的拍照小祕訣,希望讓旅人每一次出遊都好像真的走入風景明信片一般,還能把風景明信片的絕美景致帶回家。
新亮點

全台最新、最好玩、最有趣的景點、餐廳、旅宿新鮮報導!

好遊趣認證團

10月份全新冒險旅程預告

20條輕鬆玩樂路線

日出夕照∣南投金龍山日出、台南北門教堂鹽山夕照、苗栗雲洞山莊雲海、基隆外木山

人文之美∣彰化芳苑蚵田牛車、新竹柿餅、新北金山磺火捕魚

夜色風光∣台北劍南山、澎湖花火節、台東三仙台、馬祖藍眼淚

建築采風∣高雄輕軌沿線新建築、台北大安森林公園捷運站、花蓮玉里客城鐵橋

自然生態∣石碇千島湖、桃園大溪花海、福壽山楓紅、嘉義鰲鼓溼地、桃園石門水庫賞楓、花蓮雲山水

特別企劃

高雄城市散步∣老左營的2種新玩法

我們的相機∣10種旅行拍攝狀況急救包

小編帶路

宜蘭∣搭公車就能看見的新亮點

欣生活 新鮮事

欣建築∣綠建築小旅行

欣單車∣美景不斷的單車騎乘秘境

欣美食∣秋日玩美餐廳最新情報
《欣旅遊 BonVoyage》特刊

日本的慢步調旅行

 

日本,是不少人鍾愛的旅行地點,一年去過幾次也大有人在。她,究竟有何魅力?我想,每個人心中都有自己的答案,只能說,時尚狂、文青雅痞族、美食家、科技控、設計師等在各個領域認真生活的人,在這裡都可以痛快滿足所需。說日本是你我的心靈雞湯,一點也不為過。走訪這樣的國度,最適合以一種放慢身心的恣態,去細細領略,而不是趕流行「快閃」式的走馬看花,如此,才能將自己備份、重置,然後升級,讓自己有更多記憶體裝載更多的創意,去享受生活帶來的精彩、創造美好的生活。

 

 

PART 1 日本旅人

李清志  眷戀京都的詩意美學

葉怡蘭  沉醉「星のや 京都」陶然之夏

張維中  東京日和觀察

Diana   鳥取慢慢行 身與心的療癒之旅

酸鼻子  我在滋賀縣  享受撒了點光的旅行

蔡克辰  東京兩輪遊  在地人巷弄領騎

Cliff    親近妙高山  感受日式恬靜登山風格

 

PART 2 主題旅行

9大賞櫻名所推薦 追逐浪漫櫻花前線

必訪日本21處世界遺產

來去鄉下住一晚 鹿兒島散散步

悠晃「藏前」的美好日子

漫遊關西風格書店

九州夢幻觀光列車路線

西京的味蕾解憂行

 

PART 3旅宿慢活

萬國屋

鐘山苑

piece hostel Kyoto

GRIDS東京 淺草橋

almont hotel

 

PART 4器物生活 

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【本期其它單元】

◎馬來西亞 不一樣的檳城之旅

◎新加坡 隱身都市叢林的香格里拉

◎曼谷新地標  King Power王權免稅購物中心

◎漫步巷弄 尋訪嘉義老味道

◎大三元酒樓 經典粵式美味

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