ワインの科学 「私のワイン」のさがし方

講談社

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ソムリエも知らないワインの素顔。あなたのワインがもっと美味になる、科学が明かす、楽しいワインの新知識。あなたのワインの常識は、間違っている! ワインがもっと美味しくなる意外な新知識から、ワイン熟成の秘密まで、ワインのことがすべてわかる楽しい話題が満載です。ワインのベテランはもちろん、ビギナーにも面白い、科学が明かすワインの素顔。これであなたの最高のワインが、みつかります!(ブルーバックス・1999年1月刊)
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Additional Information

Publisher
講談社
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Published on
Jan 20, 1999
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Pages
233
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ISBN
9784062572408
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Language
Japanese
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Genres
Cooking / Beverages / General
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