Search Images Maps Play YouTube News Gmail Drive More »

Rețete de post Rețete sănătoase

Name: Rețete de post Rețete sănătoase
Rating: 3.799999952316284 (10 reviews)

Bogdan Alexandru GrozaFebruary 21, 2015

amalgama

"Ești ceea ce mănânci!” - Anonim
Am cules în această cărticică de la cunoscuți și buni prieteni mai mult de 100 de rețete sănătoase pe care suntem bucuroși să vi le împărtășim. Încercați roșiile umplute cu ciuperci, legumele la cuptor cu ulei de măsline și rozmarin, tocănița de ardei copți dar și dovleceii cu paste și migdale!

Dorind să fim exacți în privința originii lor, le-am numit “rețete de post” pentru că intuiția detoxifierii periodice a apărut cu mult timp înaintea nutriționiștilor și a specialiștilor în detox.

Sperăm că încercându-le veți descoperi sau redescoperi plăcerea de a găti și de a trăi sănătos.

Collapse

Reviews

Review Policy

3.8

10 total

Additional Information

Publisher

amalgama

Collapse

Published on

Feb 21, 2015

Collapse

Pages

123

Collapse

ISBN

9786068679259

Collapse

Features

Flowing text, Google-generated PDF

Collapse

Best For

Web, Tablet, Phone, eReader

Collapse

Language

Romanian

Collapse

Genres

Cooking / Vegetarian & Vegan

Collapse

Content Protection

This content is DRM protected.

Collapse

Read Aloud

Available on Android devices

Collapse

Report

Flag as inappropriate

Reading information

Smartphones and Tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and Computers

You can read books purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like the Sony eReader or Barnes & Noble Nook, you'll need to download a file and transfer it to your device. Please follow the detailed Help center instructions to transfer the files to supported eReaders.

Similar ebooks

41 de Retete de Clatite, Checuri, Prajituri si Dulciuri Varie: Clatite Pufoase, Checuri de Post si alte Prajituri Simple

Cristina G.

Iti plac clatitele pufoase?
Dar cele crocante?
Ai facut vreodata clatite americane?

Desi francezii au inventat clatitele, eu zic ca romanii fac cele mai bune clatite de pe pamant.
Nu mai spun de checuri.

Retetele acestea nu sunt ca toate celelalte ce se gasesc in carti sau pe net. Acestea sunt retete indraznete, simple, practice, economice si foarte la indemana.

Ca si celelalte 5 carti de retete din seria 41 de Retete Practice si Simple de Cristina G., si aceasta carte contine mai mult de 41 de retete, 46 mai exact.

Iata numai cateva exemple din ceea ce vei gasi in aceste pagini

Recomandari, sfaturi utile si idei pretioaseRetete de clatite pufoaseRetete de clatite americaneRetete de clatite de postRetete de checuri sarateRetete de checuri cu nucaRetete de checuri cu fructeRetete de prajituri de casaRetete de prajituri simpleRetete de prajituri fara coacereRetete de prajituri rapideRetete de prajituri cu fructeRetete de post si pentru vegani si vegetarieniRetete italieneRetete economiceRetete indrazneteRetete originale si nonconformistePentru mai multe retete de dulciuri varie, cu sau fara ingrediente de frupt, viziteaza:

· https://retetedecristinag.blogspot.com,

· https://reteteindraznete.blogspot.com

· https://retetestravechi.blogspot.com

· https://bucatevegane.blogspot.com

· https://aperitivesimple.blogspot.com

· https://retetetrupsisuflet.blogspot.com

· https://retetesub30deminute.blogspot.com

· https://comfortfood4you.blogspot.com

· https://www.facebook.com/creatiideCristinaG/

Ai toate cartile de bucate din seria 41 de Retete Simple si 25 de Retete Fara Gluten Pentru Incepatori de Cristina G.?

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Post

· 41 de Aperitive Calde si Reci

· 41 de Retete fara Gluten

· 41 de Retete de Clatite, Checuri, Prajituri si Dulciuri Varie

· 41 de Retete Practice si Simple de Supe si Borsuri

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Sarbatori Traditionale si Originale

· 25 de Rețete Rapide din Cartofi – Bucate Vegane Fără Gluten pentru Începători

· 25 de Rețete Rapide din Orez – Bucate Fără Gluten Pentru Începători

Esti interesat de Retetele Bunicii si de traditiile de odinioara?

Cristina G. a publicat cea mai mare colectie de retete autentice romanesti in 6 volume:

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul I – Sărate

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul II – Dulci

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul III – Prepară Porcul de Ignat

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul IV – Fara Fotografii

• Cele mai Populare Rețete ale Bunicii Învățate de la Mama – Volumul V

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul VI – Cu Fotografii

· https://retetedecristinag.blogspot.com,

· https://reteteindraznete.blogspot.com

· https://retetestravechi.blogspot.com

· https://bucatevegane.blogspot.com

· https://aperitivesimple.blogspot.com

· https://retetetrupsisuflet.blogspot.com

· https://retetesub30deminute.blogspot.com

· https://comfortfood4you.blogspot.com

· https://www.facebook.com/creatiideCristinaG/

Ai toate cartile de bucate din seria 41 de Retete Simple si 25 de Retete Fara Gluten Pentru Incepatori de Cristina G.?

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Post

· 41 de Aperitive Calde si Reci

· 41 de Retete fara Gluten

· 41 de Retete de Clatite, Checuri, Prajituri si Dulciuri Varie

· 41 de Retete Practice si Simple de Supe si Borsuri

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Sarbatori Traditionale si Originale

· 25 de Rețete Rapide din Cartofi – Bucate Vegane Fără Gluten pentru Începători

· 25 de Rețete Rapide din Orez – Bucate Fără Gluten Pentru Începători

Esti interesat de Retetele Bunicii si de traditiile de odinioara?

Cristina G. a publicat cea mai mare colectie de retete autentice romanesti in 6 volume:

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul I – Sărate

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul II – Dulci

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul III – Prepară Porcul de Ignat

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul IV – Fara Fotografii

• Cele mai Populare Rețete ale Bunicii Învățate de la Mama – Volumul V

• Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul VI – Cu Fotografii

Totul despre cafea: Cultivare, preparare, reţete, aspecte culturale

Nicolae Sfetcu

Ediția a doua

Un ghid complet pentru cultivarea şi prepararea celor mai variate tipuri de cafea, cu accent pe aspectele cultural şi de sănătate, şi modalităţi de includere a cafelei în diverse deserturi şi cocktailuri.
Cafeaua este o băutură universal recunoscută ca o necesitate umană. Departe de a fi văzută ca un lux sau privită cu indulgenţă, ea este considerată un corolar pentru energia şi eficienţa umană, producând în acelaşi timp o puternică senzaţie de plăcere.
Cafeaua este o băutură democratică. Este în acelaşi timp băutura înaltei societăţi, dar şi a bărbaţilor şi femeilor care muncesc în diverse domenii de activitate, mental, sau fizic. Tocmai de aceea cafeaua a mai fost numită şi "lubrifiantul om-maşină cel mai cunoscut", ca şi "gustul cel mai plăcut din toată natura."
Dar cafeaua este ceva mai mult decât o băutură. Este unul dintre cei mai importanţi adjuvanţi alimentari din lume. Există şi alte alimente auxiliare, dar niciunul care să exceleze în gust şi efecte reconfortante precum cafeaua, efecte datorate în primul rând aromei sale unice. Cafeaua bună, prăjită cu atenţie şi preparată în mod corespunzător, este o băutură naturală cu un efect tonic neegalat de nicio altă băutură naturală. Un stimulent pur, în condiţii de siguranţă, produs în laboratoarele mamei Natura, şi una din bucuriile de seamă al vieţii!
Cu mulţumiri pentru sponsorul Tecno Coffee - Automate de cafea care a făcut posibilă elaborarea şi publicarea acestei cărţi.

CUPRINS:

1 Cafeaua
- - - Etimologie
- - - Istorie
- - - - - - Legende
- - - - - - Dovezile istorice
- - - Planta de cafea
- - - Cultivarea cafelei
- - - - - - Efecte ecologice
- - - Procesarea cafelei
- - - - - - Torefierea (prăjirea) cafelei
- - - - - - Clasificarea seminţelor torefiate
- - - - - - Caracteristicile torefierii
- - - - - - Decafeinizarea
- - - - - - Depozitarea
- - - - - - Prepararea cafelei
- - - - - - Servirea cafelei
- - - - - - Cafeaua instant (“nes”)
- - - Vânzare și distribuție
- - - - - - Piața cafelei
- - - Efectele asupra sănătății
- - - - - - Mortalitatea
- - - - - - Boala cardiovasculară
- - - - - - Sănătatea mentală
- - - - - - Boala Parkinson
- - - - - - Diabetul de tip II
- - - - - - Cancer
- - - Mecanismul de acțiune
- - - - - - Beneficii
- - - - - - Conţinutul de cafeină din cafea
- - - Cafenele
- - - Aspecte sociale
- - - - - - Interzicerea cafelei de-a lungul timpului
- - - - - - Comerţul echitabil
- - - - - - Cafeaua în cultura populară
- - - - - - Ziua cafelei
- - - 1.1 Istoria cafelei
- - - - - - Etimologie
- - - - - - Prima utilizare
- - - - - - Istorie
- - - - - - - - - Europa
- - - - - - - - - - - - Austria
- - - - - - - - - - - - Anglia
- - - - - - - - - - - - Franţa
- - - - - - - - - - - - Germania
- - - - - - - - - - - - Olanda
- - - - - - America Latină
- - - - - - Asia
- - - - - - - - - India
- - - - - - - - - - - - Chikmagalur
- - - - - - - - - Japonia
- - - - - - - - - Coreea de Sud
- - - - - - - - - Indonezia
- - - - - - - - - Filipine
- - - 1.2 Boabele de cafea
- - - - - - Istorie
- - - - - - - - - Procesare
- - - - - - - - - Distribuția
- - - - - - Compoziția
- - - - - - - - - Alcaloizi ne-volatili
- - - - - - - - - Proteine și aminoacizi
- - - - - - - - - Carbohidrați
- - - - - - - - - Lipide
- - - - - - - - - Acizi clorogeni nonvolatili
- - - - - - - - - Compuși volatili
- - - 1.3 Efectele cafeinei asupra sănătăţii
- - - - - - Efectele pozitive
- - - - - - Efectele negative
- - - - - - Proprietăţi chimice
- - - - - - Toxicitatea şi intoxicaţia
- - - - - - Efecte asupra diferitelor funcţii
- - - - - - - - - Relaţia dintre cafeină şi adenozină
- - - - - - - - - Cum elimină cafeina starea de somnolenţă
- - - - - - Efecte pe termen scurt
- - - - - - - - - Cardiovascular
- - - - - - - - - Riscuri gastro-intestinale
- - - - - - - - - Creşterea urinării
- - - - - - - - - Exerciţii
- - - - - - - - - Efecte psihologice
- - - - - - Recomandări
- - - - - - - - - La adulţi
- - - - - - - - - La femeile gravide
- - - - - - - - - La copii
- - - - - - Efectul combinării alcoolului cu cofeina
- - - 1.3.1 Este cafeaua sănătoasă?
- - - 1.3.2 Detoxifierea cu cafea
- - - - - - Efecte şi riscuri
2 Varietăți de cafea
- - - Terminologie
- - - Istorie
- - - Criterii de selecție
- - - Varietăți și soiuri de cafea arabica
- - - Soiurile robusta
- - - Alte soiuri
- - - 2.1 Cafea arabica
- - - - - - Biologie
- - - - - - Distribuția și habitat
- - - - - - Cultivarea și utilizarea
- - - - - - Istorie
- - - - - - Taxonomie
- - - - - - Tulpinile
- - - 2.2 Cafea robusta
3. Producţia cafelei
- - - Culesul
- - - - - - Cules mecanic
- - - - - - Cules selectiv
- - - Prelucrarea cafelei
- - - - - - Procedeul umed
- - - - - - Procedeul uscat
- - - - - - Procedeul semi-uscat
- - - Sortarea
- - - - - - Decorticare
- - - - - - Şlefuirea
- - - - - - Curăţare şi sortare
- - - - - - Clasificarea
- - - Alte etape
- - - - - - Îmbătrânirea
- - - - - - Decofeinizarea
- - - Depozitare
- - - Prăjirea
- - - 3.1 Industria cafelei
- - - - - - Producţia mondială
- - - - - - Consumul
- - - - - - Preţul
- - - 3.2 Stocarea boabelor de cafea
- - - - - - Cafeaua verde
- - - - - - Cafeaua prăjită
- - - - - - Stocarea acasă
4. Prepararea cafelei
- - - Prăjirea
- - - Măcinarea
- - - - - - Măcinare prin zdrobire
- - - - - - Măcinare prin tocare
- - - - - - Măcinare prin pisare
- - - - - - Măcinarea cu role
- - - Prepararea băuturii de cafea
- - - - - - Fierbere
- - - - - - Înmuiere în apă
- - - - - - Metode de filtrare
- - - - - - Sub presiune
- - - Extracţia
- - - Prezentare
- - - - - - Băuturi calde
- - - - - - - - - Pe bază de espresso, fără lapte
- - - 4.1 Prăjirea cafelei
- - - - - - Istorie
- - - - - - Procesul
- - - - - - Echipament
- - - - - - Prăjiri
- - - - - - - - - Savoare
- - - - - - Prăjirea la domiciliu
- - - - - - Ambalare
- - - - - - Emisii și control
- - - 4.2 Cafea instant
- - - - - - Istorie
- - - - - - Utilizare
- - - - - - Fabricarea
- - - - - - - - - Uscarea prin îngheţare (liofilizare)
- - - - - - - - - Uscarea prin pulverizare
- - - - - - Decofeinizarea
- - - - - - Compoziţie
- - - - - - Efectele asupra sănătăţii
- - - - - - Context de reglementare
- - - - - - Utilizare non-alimentară
- - - 4.3 Espresso
- - - - - - Preparare
- - - - - - Prăjirea cafelei pentru espresso
- - - - - - Popularitate
- - - 4.4 Café au lait
- - - - - - Europa
- - - - - - Statele Unite ale Americii
- - - 4.5 Caffè macchiato
- - - - - - Istorie
- - - - - - Tendinţe
- - - 4.6 Cafea cu conţinut mic de cofeină
- - - - - - Decofeinizarea
- - - - - - Riscurile cofeinei
- - - - - - Cafea cu conţinut mic de cofeină în mod natural
- - - 4.7 Sfaturi practice
- - - - - - Sfaturi practice pentru o cafea perfectă
- - - - - - 9 sfaturi pentru o cafea perfectă
- - - - - - 8 sfaturi pentru o cafea mai bună
- - - 4.8 Utilizări ale zațului de cafea
5. Reţete
- - - 5.1 Cafea
- - - - - - Cappuccino Cooler
- - - - - - - - - Ingrediente
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - Café frappé
- - - - - - Cafea cu mentă
- - - - - - Cafea condimentată
- - - - - - - - - Ingrediente
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - Cafea cu nutella
- - - - - - - - - Ingrediente
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - Cafea Mocha rece cu nucă de cocos
- - - - - - - - - Ingrediente:
- - - - - - - - - Preparare:
- - - - - - Cafea cu unt
- - - - - - - - - Preparare:
- - - 5.2 Deserturi
- - - - - - Café liégeois
- - - - - - - - - Istorie
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - Boabe de cafea acoperite cu ciocolată
- - - - - - Jeleu de cafea
- - - - - - - - - Descriere
- - - - - - Sos de cafea
- - - - - - - - - Utilizări
- - - - - - Prăjitura Tiramisu cu cafea
- - - - - - - - - Caracteristicile originale
- - - - - - - - - Reţeta
- - - 5.3 Cocktailuri
- - - - - - B-52
- - - - - - - - - Istorie
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - - - - B-52 flambat
- - - - - - - - - Variante ale băuturii
- - - - - - Baby Guinness
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - - - - Variaţii
- - - - - - Black Russian
- - - - - - - - - Variaţii
- - - - - - Espresso Martini
- - - - - - - - - Origine
- - - - - - - - - Asociația Internațională a Barmanilor
- - - - - - - - - Ghidul lui Difford
- - - - - - - - - Rețeta
- - - - - - - - - - - - Preparare
- - - - - - Blow Job
- - - - - - Orange Tundra
- - - - - - - - - Reţeta tipică
- - - - - - Quick Fuck
- - - - - - White Russian
- - - - - - - - - Etimologie
- - - - - - - - - Preparare
- - - - - - - - - Variaţii
6. Aspecte culturale
- - - Cafeaua în media
- - - Cafenele
- - - Aspecte sociale ale cafelei
- - - Pauza de cafea
- - - 6.1 Ceaşca de cafea
- - - - - - În cafenele
- - - - - - - - - Gibraltar sau Cortado
- - - - - - - - - Demitasse
- - - - - - - - - Cappuccino
- - - - - - - - - Cafe Drinkware
- - - - - - Căni
- - - 6.2 Degustarea cafelei
- - - - - - Aromele cafelei
- - - - - - Gust
- - - - - - Textura (senzaţia în gură)
- - - - - - Echipamentul tradiţional
- - - 6.3 Latte art
- - - - - - Chimia
- - - - - - Tehnica
- - - - - - Stiluri
- - - - - - - - - Turnare liberă
- - - - - - - - - Gravura
- - - - - - Variante
- - - 6.4 Cafenele
- - - - - - Cafeaua în Europa
- - - - - - - - - Folosirea curentă
- - - - - - Cafenelele în SUA
- - - 6.5 Cafeaua în artă
- - - - - - Pictură
- - - - - - - - - Charles André van Loo, Sultăniţă cu ceaşca de cafea oferită de o sclavă
- - - - - - - - - François Boucher, Cafeaua de dimineață
- - - 6.6 Citate despre cafea
Referințe
Despre autor
- - - Nicolae Sfetcu
- - - - - - De același autor
- - - - - - Contact
Editura
- - - MultiMedia Publishing

41 de Retete Practice si Simple de Supe si Borsuri: Carte de Bucate Originale

Cristina G.

Borsul este o marca romaneasca ne place sa credem. Nu esti roman adevarat daca nu faci bors macar o data pe saptamana.

Sensul ala de caldura fizica si sufleteasca nu ti-l da nici-o alta mancare.

Ce faci insa daca iubesti supele si borsurile traditionale dar te-ai saturat sa faci aceleasi retete la infinit?

Ce faci daca esti in pana de idei?

Ce faci daca nu stii cum se face un bors sau o supa?

Ce faci daca nu crezi ca-i posibil sa gasesti o reteta cu ingrediente nonconformiste?

Cumperi cartea asta. Simplu, nu?

Retetele mele nu sunt ca toate celelalte ce se gasesc in carti sau pe net. Acestea sunt retete indraznete, simple, practice, economice si foarte la indemana.

Iata ce vei gasi in aceste pagine:

· Recomandari, sfaturi si idei pretioase pentru incepatori in bucatarie, dar nu numai

· Retete cu ciuperci

· Retete cu pui

· Retete de slabit/dietetice

· Retete cu dovlecei

· Retete asiatice

· Retete de post

· Retete pentru Vegani si Vegetarieni

· Retete fara gluten pentru intoleranti/celiaci

· Retete pentru diabetici

· Retete Italiene

· Retete rapide

· Retete economice

· Supe, borsuri, creme, goulash si chili

Pentru mai multe retete viziteaza:

· https://retetedecristinag.blogspot.com,

· https://reteteindraznete.blogspot.com

· https://retetestravechi.blogspot.com

· https://bucatevegane.blogspot.com

· https://aperitivesimple.blogspot.com

· https://retetetrupsisuflet.blogspot.com

· https://retetesub30deminute.blogspot.com

· https://comfortfood4you.blogspot.com

· https://www.facebook.com/creatiideCristinaG/

Ai toate cartile de bucate din seria 41 de Retete Simple si 25 de Retete Fara Gluten Pentru Incepatori de Cristina G.?

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Post

· 41 de Aperitive Calde si Reci

· 41 de Retete fara Gluten

· 41 de Retete de Clatite, Checuri, Prajituri si Dulciuri Varie

· 41 de Retete Practice si Simple de Supe si Borsuri

· 41 de Retete Dulci si Sarate de Sarbatori Traditionale si Originale

· 25 de Rețete Rapide din Cartofi – Bucate Vegane Fără Gluten pentru Începători

· 25 de Rețete Rapide din Orez – Bucate Fără Gluten Pentru Începători

Esti interesat de Retetele Bunicii si de traditiile de odinioara?

Cristina G. a publicat cea mai mare colectie de retete autentice romanesti in 6 volume:

· Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul I – Sărate

· Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul II – Dulci

· Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul III – Prepară Porcul de Ignat

· Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul IV – Fara Fotografii

· Cele mai Populare Rețete ale Bunicii Învățate de la Mama – Volumul V

· Rețetele Bunicii Învățate de la Mama – Volumul VI – Cu Fotografii