El Poder del alimento

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Por qué la alimentación moderna nos está enfermando y cómo obtener salud
y longevidad.

Es hora de conocer por qué la alimentación moderna, es la causa de la
gran mayoría de enfermedades que nos aquejan, y cómo puede evitar
dolencias y medicamentos simplemente escogiendo bien con qué alimenta su
cuerpo. Conozca el resultado de las investigaciones más avanzadas sobre
la relación entre nutrición y salud, y resuelva los dilemas más
frecuentes: ¿la leche es saludable?, ¿cuánta proteína necesito?, ¿es
mejor comer carne o ser vegetariano?, ¿qué ocurre con el trigo?, ¿cómo
afectan el azúcar y los colorantes mi salud?

Con un amplio soporte científico hoy se relacionan los efectos de la
comida actual sobre la salud. El poder del alimento pone a su alcance
esta información, muchas veces oculta o disfrazada, acerca de la
incidencia de los hábitos alimenticios y el estilo de vida en nuestra
salud.

Con una detallada lista de la comida que nos enferma y aquella que nos
beneficia, una sección de recetas saludables más un detallado plan de
desintoxicación y alimentación, este libro es la guía definitiva para
aprender a cuidar su cuerpo y tener una vida larga y sana.

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About the author

Boris Nicolás Chamás Bonilla es Ingeniero Industrial especializado en finanzas. Luego de sufrir de graves problemas respiratorios incurables por la medicina tradicional, acudió a la medicina alternativa y encontró que con solo un cambio de dieta podría recuperar su salud y suprimir los medicamentos. Por ello decidió profundizar su conocimiento sobre el poder de la nutrición, estudió en el mejor centro docente de nutrición holística del mundo y se diplomó como Health Coach, Asesor en Salud, en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Sus conocimientos se han expandido a través de seminarios como los del Dr. Gabriel Cousens del Tree of Life de Estados Unidos y el Dr. Brian Clement del instituto Hipócrates de la Florida, pioneros en la nutrición mediante comida cruda y súper-alimentos. También tiene amplio conocimiento del mundo de la cocina viva a través de los talleres de Vida en tu comida y la escuela de Babette en Madrid.

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Additional Information

Publisher
GRIJALBO
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Published on
Mar 1, 2014
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Pages
414
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ISBN
9789588789859
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Language
Spanish
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Genres
Cooking / Health & Healing / General
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Content Protection
This content is DRM protected.
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