El Poder del alimento

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Por qué la alimentación moderna nos está enfermando y cómo obtener salud
y longevidad.

Es hora de conocer por qué la alimentación moderna, es la causa de la
gran mayoría de enfermedades que nos aquejan, y cómo puede evitar
dolencias y medicamentos simplemente escogiendo bien con qué alimenta su
cuerpo. Conozca el resultado de las investigaciones más avanzadas sobre
la relación entre nutrición y salud, y resuelva los dilemas más
frecuentes: ¿la leche es saludable?, ¿cuánta proteína necesito?, ¿es
mejor comer carne o ser vegetariano?, ¿qué ocurre con el trigo?, ¿cómo
afectan el azúcar y los colorantes mi salud?

Con un amplio soporte científico hoy se relacionan los efectos de la
comida actual sobre la salud. El poder del alimento pone a su alcance
esta información, muchas veces oculta o disfrazada, acerca de la
incidencia de los hábitos alimenticios y el estilo de vida en nuestra
salud.

Con una detallada lista de la comida que nos enferma y aquella que nos
beneficia, una sección de recetas saludables más un detallado plan de
desintoxicación y alimentación, este libro es la guía definitiva para
aprender a cuidar su cuerpo y tener una vida larga y sana.

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About the author

Boris Nicolás Chamás Bonilla es Ingeniero Industrial especializado en finanzas. Luego de sufrir de graves problemas respiratorios incurables por la medicina tradicional, acudió a la medicina alternativa y encontró que con solo un cambio de dieta podría recuperar su salud y suprimir los medicamentos. Por ello decidió profundizar su conocimiento sobre el poder de la nutrición, estudió en el mejor centro docente de nutrición holística del mundo y se diplomó como Health Coach, Asesor en Salud, en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Sus conocimientos se han expandido a través de seminarios como los del Dr. Gabriel Cousens del Tree of Life de Estados Unidos y el Dr. Brian Clement del instituto Hipócrates de la Florida, pioneros en la nutrición mediante comida cruda y súper-alimentos. También tiene amplio conocimiento del mundo de la cocina viva a través de los talleres de Vida en tu comida y la escuela de Babette en Madrid.

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Additional Information

Publisher
GRIJALBO
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Published on
Mar 1, 2014
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Pages
414
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ISBN
9789588789859
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Language
Spanish
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Genres
Cooking / Health & Healing / General
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Content Protection
This content is DRM protected.
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Un programa innovador para crear un estilo de vida basado en plantas, diseñado para transformar tu salud mental, emocional y física en tan sólo 22 días

Si quieres perder peso, si quieres estar más en forma y más fuerte que nunca, ¡La revolución de 22 días es la respuesta! Basada en el principio de que tardamos 21 días en formar o en romper un hábito, “después de 22 días, ya has encontrado el camino”, como señala Jay-Z: La revolución de los 22 días es un plan accesible para quienes buscan un estilo de vida más saludable, bajar de peso, o para revertir problemas serios de salud. Los beneficios de una dieta vegana no pueden ser subestimados, ya que se ha demostrado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, a disminuir la presión arterial, e incluso a revertir la diabetes.

Como uno de los expertos en salud más solicitados de la actualidad, el fisiólogo del ejercicio Marco Borges ha pasado varios años ayudando a su exclusiva lista de clientes de alto perfil a cambiar permanentemente sus vidas y cuerpos a través de sus métodos innovadores. Celebridades como Beyoncé, Jay-Z, Jennifer López, Kanye West y Pharrell Williams, Gloria Estefan, Gwen Stefani y Shakira han recurrido a él por su experiencia.

Ahora, por primera vez, Borges da a conocer su manifiesto codiciado y revolucionario, que ofrece los fundamentos integrales de comenzar una dieta basada en plantas. En el libro, encontrarás estrategias motivadoras, beneficios y consejos para mantener el rumbo, deliciosas recetas, y un plan detallado de comidas de los 22 días. Con este programa, tendrás una vida más sana, más energética, y más productiva, ayudándote a vivir la vida que deseas, y no sólo la que tienes.
El Dr. Tennina afirma que "Somos lo que comemos". El cerebro es nuestro
órgano más preciado. Tanto los estados de ánimo de una persona, como su
nivel de inteligencia, están condicionados por los nutrientes que
ingiere. Una alimentación apropiada nos ayuda a mejorar nuestra vida y a
desarrollar al máximo las posibilidades de nuestra mente.

"Que nuestras neuronas emitan la luminosidad de una vela o que irradien
como un reflector dependerá del tipo de energía que les suministremos
cuando comamos. Las posibilidades existen y solo debemos llevarlas a la
práctica."
Lucio Tennina afirma hoy más que nunca que "somos lo que comemos".
El cerebro es nuestro órgano más preciado. La ciencia actual sabe que
tanto los estados de ánimo de una persona, como su nivel de inteligencia
y su salud en general, están condicionados por los nutrientes que
ingiere. Por lo tanto, una alimentación apropiada nos ayuda a mejorar
nuestra vida emocional e intelectual volviéndonos más optimistas,
reforzando la memoria y desarrollando al máximo las posibilidades de
nuestra mente.
Este libro es una guía para el cuidado y la nutrición de nuestro
cerebro. Nos enseña las propiedades de los alimentos que fortalecen el
sistema nervioso y nos ofrece toda la información necesaria para que
podamos potenciar sus virtudes. También incluye recetas y sugiere una
dieta de dos semanas para mejorar nuestras aptitudes como primer paso
hacia un cambio definitivo en nuestra alimentación.
Como lo hizo con La última dieta, el doctor Tennina nos enseña a comer
de forma inteligente para favorecer el funcionamiento del cerebro y
desarrollar plenamente nuestras habilidades físicas, intelectuales y
emocionales.

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