MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

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 El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes.

Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro.

Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

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Publisher
Editorial UNED
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Published on
Apr 11, 2016
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Pages
538
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ISBN
9788436270846
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Language
Spanish
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Genres
Medical / Nutrition
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Content Protection
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David Zinczenko
La dieta cero barriga es un nuevo y revolucionario programa diseñado para desactivar los genes de la grasa y ayudarte a mantener el peso de por vida de la formas más sencilla que jamás has imaginado.

Pierde 6 kilos en 14 días y 1,5 centímetros de cintura cada semana.

Esta es una gran promesa. Y este es un gran método con resultados probados.

El experto en nutrición David Zinczenko ha pasado toda su carrera investigando sobre la grasa del vientre. En La dieta cero barriga revela el asombroso resultado de sus estudios: explica el misterio de por qué algunas personas se mantienen delgadas mientras que otras, por mucho que lo intenten, no consiguen bajar de peso.

Algunos alimentos se convierten en nuestros genes de la grasa, causantes del aumento de peso, pero existen nueve alimentos poderosos que actúan directamente sobre estos genes desactivándolos y propiciando una pérdida de peso fácil, rápida y sostenible, además de ayudar a sanar el sistema digestivo.

Con este libro conocerás cómo desactivar los genes de la grasa, acelerar el metabolismo, desterrar la hinchazón y equilibrar la salud digestiva. Conseguirás crear de forma fácil una fuerte masa muscular, reforzar el estómago y olvidarte de la grasa del vientre sin sacrificar calorías o pasar horas en el gimnasio. El resultado: pérdida de peso que es más fácil, más rápida, más duradera y más placentera de lo que puede imaginarse.

La dieta cero barriga incluye:
- Un plan semanal de menús.
- 50 sabrosas recetas.
- Una práctica lista de la compra.

¡Di adiós a la barriga y da la bienvenida a una vida más feliz y saludable!

Pablo de la Iglesia
El libro plantea que la diabetes es reversible, una afirmación que desde
los ámbitos naturistas se sostiene con total convicción. Para apoyar
esto, los autores brindan una serie de recetas y guía de buenas
prácticas, que acercarán al lector a una alimentación consciente:
herramienta fundamental para quien decida hacerse cargo de su salud y
garantizarse una óptima calidad de vida.

Millones de personas en todo el mundo padecen de diabetes. Las cifras
aumentan año tras año y ya se habla de la pandemia del siglo XXI. La
industria farmacológica sostiene que los tratamientos para combatirla
están evolucionando. Sin embargo, los diabéticos están cada vez más
dependientes de las medicinas tradicionales y de los gastos que estas
implican.
El naturólogo Pablo de la Iglesia y el chef y periodista Pablito Martín
plantean que la diabetes es reversible, una afirmación que hace algunos
años hubiera significado una herejía y hoy se sostiene en los ámbitos
naturistas con total convicción: "Llevar una alimentación consciente es
la forma más efectiva para quien decide hacerse cargo de su salud".
¡Detené la diabetes! es un libro absolutamente esclarecedor y único que
nos ofrece estrategias para garantizar una óptima calidad de vida;
contiene varias recetas prácticas, rápidas y fáciles para que la cocina
del día a día sea sencilla, indicaciones para una utilización
inteligente de alimentos comunes, una clasificación de hierbas
medicinales y consejos relativos al estilo de vida que pueden
complementarse con cualquier tratamiento que ya se esté realizando.
¡Animate y entrá en acción! Si lo hacés, tu vida cambiará para bien.

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