Anton ist ein leidenschaftlicher Koch und Ernährungsspezialist der sich seine Fähigkeiten autodidaktisch selbst beigebracht hat. Seine pfiffigen Rezeptideen haben so manchen Feinschmecker begeistern können. Mit den "Coconut Kiss Tarts" belieferte Anton zuerst das Gratitude Restaurant und später das Max Pett Restaurant in München. Die Nachfrage nach den beliebten Rohkosttorten wuchs innerhalb kürzester Zeit rasant an. Die Rezepte der Torten wurden später Teil seines ersten Buches Raw Soul Food, das Anton zusammen mit Julia Lechner als Gemeinschaftswerk mit verfasst hat. Das Buch gehört heute zu den Standardwerken für die vegane Rohkostküche. Neben der Innovation und dem Geschmack seiner Rezeptideen ist es für Anton auch wichtig, gesunde und alltagstaugliche Gerichte zu entwickeln. "Vegan soll nicht nur gesund sein, es soll vor allem auch Spaß machen, schmecken und für jeden realisierbar sein." Ebenfalls als Gemeinschaftswerk erscheint Anfang 2016 "High Carb Vegan", Antons zweites Buch mit dem Motto "Lifestyle statt Diät" und beschäftigt sich als erstes deutschsprachiges Buch im Druckformat mit dem veganen High Carb Lifestyle. Mit "Detox hoch 2" veröffentlicht Anton Teichmann sein erstes Solowerk im digitalen Format. Das Detoxprogramm ist mit Leitsatz "Körper und Geist vegan entschlacken" ein ganzheitliches Entschlackungsprogramm. Neben dem Kernaspekt einer pflanzlichen Ernährung spielen Sport und Spiritualität eine wichtige Rolle für Anton und seine Arbeit. Antons Intention ist es Menschen in diesen Bereichen zu inspirieren, zu motivieren und durch die Weitergabe seines Wissens und seiner Erfahrung zu Coachen. "Ernährung, körperliche Betätigung und Bewusstsein sind drei Bereiche der Persönlichkeitsentwicklung die sehr eng miteinander verbunden sind."