La Cucina Grisaldi Del Taja

Free sample

La storia di una nobile famiglia può passare anche attraverso la cucina e così il ritrovamento di un manoscritto su cui i vari cuochi della casa Grisaldi Del Taja avevano annotato negli anni le ricette di tanti e gustosi manicaretti ha un valore sia storico che gastronomico. È innanzitutto per il conte Giulio Guarini di Castelfalcino Grisaldi Del Taja - che dopo il ritrovamento del documento fra le carte di famiglia ne ha pazientemente curato la trascrizione - l'occasione per regalarci, attraverso una serie di flash narrativi, immagini di vita di un casato che un tempo disponeva di vaste proprietà fra Siena, Buonconvento, San Felice in Chianti. Immagini che sono la migliore introduzione al grande viaggio gastronomico offerto dalle 492 ricette di fine '800 annotate nel manoscritto tutte da riscoprire e gustare.
Read more
Collapse
4.5
2 total
Loading…

Additional Information

Publisher
Simonelli Editore
Read more
Collapse
Published on
2012
Read more
Collapse
Pages
597
Read more
Collapse
ISBN
9788876478642
Read more
Collapse
Read more
Collapse
Read more
Collapse
Language
Italian
Read more
Collapse
Genres
Cooking / General
Read more
Collapse
Content protection
This content is DRM free.
Read more
Collapse
Read aloud
Available on Android devices
Read more
Collapse
Eligible for Family Library

Reading information

Smartphones and Tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and Computers

You can read books purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like the Sony eReader or Barnes & Noble Nook, you'll need to download a file and transfer it to your device. Please follow the detailed Help center instructions to transfer the files to supported eReaders.
©2021 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersAbout Google|Location: United StatesLanguage: English (United States)
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.