Wildkräuter und Wildfrüchte entdecken: Bestimmen, Sammeln, Verwenden

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Entdecken Sie die Vielfalt unserer Natur! Ob bei einem Spaziergang oder im eigenen Garten - das Sammeln von Wildkräutern und Wildfrüchten liegt im Trend. Doch zu welchem Zeitpunkt findet man bestimmte Pflanzen? Welche Merkmale weisen diese auf, wo wachsen Wildkräuter und wie verwendet man sie? In diesem Buch werden 23 essbare heimische Wildpflanzen von Bärlauch über Scharbockskraut, Schafgarbe und Schlehe bis zu Weißdorn und Taubnessel vorgestellt. 120 hochwertige Fotos zeigen jede der häufig anzutreffenden Pflanzen in mehreren Entwicklungsstadien bzw. aus verschiedenen Perspektiven, sodass ihre Bestimmung erleichtert wird. Hier finden Sie Informationen zu den bevorzugten Standorten, Blühzeiten, Besonderheiten der einzelnen Pflanzen u. v.m. Inklusive - Anregungen zur Verwendung in der Küche - Beschreibung der Heilwirkungen - Verwechslungsmöglichkeiten - Tipps zum Anbau im Garten - leckere Rezepte Auch für Einsteiger gut geeignet.
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About the author

Ingrid Mayer ist seit ihrer Kindheit fasziniert von der Natur mit all ihrer Komplexität und Fülle. In den letzten Jahren hat sie sich besonders intensiv mit Wildkräutern beschäftigt, gesucht und gesammelt, gelesen und ausprobiert und hat dabei ihr Wissen ständig erweitert. Homepage: www.ingridmayer.de

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Additional Information

Publisher
neobooks
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Published on
Mar 8, 2016
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Pages
160
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ISBN
9783738057645
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Language
German
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Genres
Science / Life Sciences / Botany
Science / Life Sciences / General
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