Parmi les obstacles auxquels la communauté internationale est confrontée aujourd’hui, rares sont ceux qui rivalisent en intensité avec la malnutrition, une condition qui touche directement 1 personne sur 3. La malnutrition se manifeste de bien des façons : problèmes de croissance et de développement chez l’enfant, des personnes qui n’ont que la peau sur les os ou qui sont moins résistantes aux infections, des personnes en surpoids ou dont le sang contient trop de sucre, de sel, de graisses ou de cholestérol, ou encore, des personnes déficientes en vitamines et minéraux importants. La malnutrition et l’alimentation sont de loin les plus grands facteurs de risque pour la charge mondiale de morbidité : tous les pays font face à un grave problème de santé publique du fait de la malnutrition. Les conséquences économiques représentent des pertes de 11 % du produit intérieur brut (PIB) chaque année en Afrique et en Asie, tandis que la prévention de la malnutrition engendre 16 dollars de retour sur investissement pour chaque dollar dépensé. Dans le monde entier, les pays ont ratifié les cibles en matière de nutrition, mais, malgré les quelques progrès réalisés ces dernières années, le monde est mal parti pour les atteindre. Ce troisième bilan de l’état de nutrition dans le monde met en évidence divers moyens d’inverser cette tendance et d’éliminer toutes les formes de malnutrition d’ici 2030.

Parmi les obstacles auxquels la communauté internationale est confrontée aujourd’hui, rares sont ceux qui rivalisent en intensité avec la malnutrition, une condition qui touche directement une personne sur trois. La malnutrition se manifeste de bien des façons : des problèmes de croissance et de développement chez l’enfant aux personnes qui n’ont que la peau sur les os ou qui sont moins résistantes aux infections, en passant par les personnes en surpoids ou qui risquent de contracter des maladies chroniques parce qu’elles consomment trop de sel, de sucre, ou de graisses, ou encore, qui sont déficientes en vitamines et minéraux importants. La malnutrition et l’alimentation sont de loin les plus grands facteurs de risque pour la charge mondiale de morbidité : tous les pays font face à un grave problème de santé publique du fait de la malnutrition. Les conséquences économiques représentent des pertes de 11 % du produit intérieur brut (PIB) chaque année en Afrique et en Asie, tandis que la prévention de la malnutrition engendre 16 dollars de retour sur investissement pour chaque dollar dépensé. Dans le monde entier, les pays ont ratifié les cibles en matière de nutrition, mais, malgré les quelques progrès réalisés ces dernières années, le monde est mal parti pour les atteindre. Ce troisième bilan de l’état de nutrition dans le monde met en évidence divers moyens d’inverser cette tendance et d’éliminer toutes les formes de malnutrition d’ici 2030.

Tandis que nous entrons dans l’ère des objectifs de développement durable (ODD), le monde est confronté à de nombreux problèms apparemment insolubles. La malnutrition ne devrait pas en faire partie. Les pays déterminés à enregistrer des avancées rapides sur le front de la réduction de la malnutrition ont les moyens d’y parvenir. Si les gouvernements veulent atteindre la cible de l’ODD sur l’éradication de toutes les formes de malnutrition d’ici 2030, il leur suffit de suivre les voies clairement tracées pour ce faire. De nombreux leviers sont à notre disposition et ce rapport fournit de multiples exemples de pays qui ont su les actionner.

Une alimentation équilibrée est le socle sur lequel repose le bien-être humain. avant la naissance et pendant la petite enfance, elle favorise une évolution saine du cerveau et un développement plus solide du système immunitaire. Une bonne alimentation sauve les jeunes enfants de la mort et leur fournit les moyens de croître et de développer tout leur potentiel. Au cours de la vie humaine, elle favorise un meilleur apprentissage à l'école ; des mères mieux nourries mettent au monde des enfants mieux nourris, et les adultes ont plus de chances d'être productifs et de gagner des salaires plus élevés. À l'âge mûr, elle prépare le métabolisme à lutter contre les maladies liées aux changements dans le régime alimentaire et l'activité physique. En l’absence de ce socle, la vie et les moyens de subsistance d’un être humain reposent sur des sables mouvants.

Сes dernières années, le monde a été témoin d’une attention et d’un engagement politique sans précédent à l’égard de la lutte contre la malnutrition. Des étapes clés comme le Mouvement pour le renforcement de la nutrition (SUN), la série The Lancet consacrée à la nutrition maternelle et infantile et la Deuxième Conférence internationale sur la nutrition (CIN2) ont marqué l’ascension rapide de la nutrition dans le programme mondial de politique et de recherche.

Le Portail de la Sécurité Alimentaire pour l’Afrique au Sud du Sahara présente des informations actuelles sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et la nutrition en Afrique au Sud du Sahara, aussi bien que des informations sur les développements dynamiques dans le système alimentaire de la région. Il est facilité par l’Institut International de Recherche sur les Politiques Alimentaires (IFPRI) et rassemble un réseau de partenaires régionaux.

Le Rapport sur la nutrition mondiale, un mécanisme de redevabilité indépendant pour les avancées et les actions en matière de nutrition, invite tous les acteurs à prendre des engagements SMART en faveur de la nutrition – c’est-à-dire des engagements qui sont spécifiques, mesurables, atteignables, réalistes et limités dans le temps. Plus précisément, nous invitons les gouvernements à prendre des engagements SMART afin d’atteindre les cibles nationales de nutrition et de mettre en place des systèmes de suivi qui leur permettront, à eux comme à d’autres, d’évaluer les progrès en ce sens. Nous demandons aussi à tous les acteurs – gouvernements, agences internationales, agences bilatérales, organisations de la société civile et entreprises – de réviser ou d’étendre leurs engagements SMART et ambitieux dans le cadre du processus du Sommet N4G de Rio, prévu en 2016. Les acteurs dans d’autres secteurs devraient aussi préciser selon les principes SMART en quoi les engagements dans leurs propres secteurs peuvent aider à faire progresser la nutrition.

Cette étude vise à identifier les domaines en vue d’améliorer la qualité et l’utilité de l’analyse des politiques agricoles, la planification de l’investissement, le suivi-évaluation et la gestion des connaissances au niveau national. Les résultats qui en découlent seront utilisés dans l’élaboration de la note conceptuelle et la mise en place du SAKSS au Togo. Le résumé est structuré en 3 parties, à savoir : analyse du processus politique ; résultats de l’évaluation des capacités ; et éléments de stratégie de renforcement des capacités.

 The centrality of sound institutions and good governance in improving agricultural productivity and reducing rural poverty, hunger, and malnutrition has become widely recognized in recent years. Institutions are the systems of rules that constitute the environment within which policymaking, cooperation, and innovation occur. Governance was defined by the United Nations Development Programme in 1997 as “the exercise of economic, political, and administrative authority to manage a country’s affairs at all levels.” Strong institutions allow for more effective management of common pool resources and environmental services, while good governance facilitates technical dynamism, gender equity, risk mitigation, and inclusion of the poor in shared growth.

Although existing research highlights interventions likely to benefit the poor and improve agricultural performance, there is limited knowledge about how to create incentives for individual actors, civil society, and public administrations to actively pursue such policies. This knowledge gap is being addressed by the Strengthening Institutions and Governance (SIG) research area of the International Food Policy Research Institute (IFPRI). At the heart of this research are efforts to identify what types of institutional, incentive, and accountability structures are most conducive to improving the incomes, food security, and nutrition of the poor in low-income countries.

The Global Food Policy Report is IFPRI’s flagship publication. This year’s annual report examines major food policy issues, global and regional developments, and commitments made in 2015, and presents data on key food policy indicators. The report also proposes key policy options for 2016 and beyond to achieve the Sustainable Development Goals. In 2015, the global community made major commitments on sustainable development and climate change. The global food system lies at the heart of these commitments—and we will only be able to meet the new goals if we work to transform our food system to be more inclusive, climate-smart, sustainable, efficient, nutrition- and health-driven, and business-friendly.

As we move into the post-2015 era of the Sustainable Development Goals (SDGs), the world faces many seemingly intractable problems. Malnutrition should not be one of them. Countries that are determined to make rapid advances in malnutrition reduction can do so, and the incentives to improve nutrition are strong. Good nutrition provides a vital foundation for human development, central to meeting our full potential. When nutrition status improves, it leads to a host of positive outcomes for individuals and families. Many more children will live to see their fifth birthdays, their growth will be less disrupted, and they will gain in height and weight. They will learn more in school because their brain function is not impaired. As a result of this positive early environment, as adults they will have better jobs and get ill less often. Older adults will age more healthily and live longer.

 In the wake of the food crises of the early 1970s and the resulting World Food Conference of 1974, a group of innovators realized that food security depends not only on crop production, but also on the policies that affect food systems, from farm to table. The International Food Policy Research Institute (IFPRI) was founded in 1975 and for the past four decades has worked to provide partners in donor and recipient countries with solid research and evidence on policy options. IFPRI was fortunate to have as its first board chairman, world-renowned Australian economist Sir John Crawford, who was a passionate advocate for international agricultural research and an architect of CGIAR, of which IFPRI is a member.

Agriculture and rural development play a critical role in alleviating poverty and undernutrition. The Australian Department of Foreign Affairs and Trade (DFAT) has focused its efforts on three pillars of food security: improving agricultural productivity, increasing rural livelihoods, and improving community resilience. This demonstrates Australia’s commitment to serving the needs of the poorest and constructing the building blocks of global food security in the long term. In 2013–2014, the Australian government’s
spending on food security is expected to total more than 316 million Australian dollars.

Working with many longstanding partners, such as the government of Australia and its Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR), IFPRI’s research focuses on sustainable agricultural growth that engages the private sector, country-led strategy development, investment in agricultural research, provision of safety nets to strengthen resilience, prioritization of nutrition interventions for women and children, design of climate change adaptation and mitigation strategies, and partnerships with other stakeholders in global movements, such as Scaling Up Nutrition.

IFPRI, and its partners, help to improve programs and initiatives for vulnerable people. By serving as a trusted voice on food policy issues, IFPRI works to change mindsets and provide evidence on how to improve food and nutrition security. Together, IFPRI and the Australian government support cutting-edge research and measurable targets for increasing agricultural productivity. This brochure highlights some of the key collaborations betweenIFPRI and the Australian government.

This brochure highlights key collaborations between IFPRI and the Australian government, often in partnership with other institutions.

The Global Food Policy Report is IFPRI’s flagship publication. This year’s annual report examines major food policy issues, global and regional developments, and commitments made in 2015, and presents data on key food policy indicators. The report also proposes key policy options for 2016 and beyond to achieve the Sustainable Development Goals. In 2015, the global community made major commitments on sustainable development and climate change. The global food system lies at the heart of these commitments—and we will only be able to meet the new goals if we work to transform our food system to be more inclusive, climate-smart, sustainable, efficient, nutrition- and health-driven, and business-friendly.

This 2014–2015 Global Food Policy Report is the fourth in an annual series that provides a comprehensive overview of major food policy developments and events. In this report, distinguished researchers, policymakers, and practitioners review what happened in food policy in 2014 at the global, regional, and national levels, and—supported by the latest knowledge and research—explain why. This year’s report is the first to also look forward a year, offering analysis of the potential opportunities and challenges that we will face in achieving food and nutrition security in 2015.

En la actualidad, pocos son los obstáculos a los que se enfrenta la comunidad mundial que puedan compararse en magnitud con el de la malnutrición, una condición que afecta directamente a una de cada tres personas. La malnutrición se manifiesta de distintas formas: retraso en el crecimiento y el desarrollo de los niños; personas esqueléticas o propensas a las infecciones; personas con exceso de peso o con riesgo de enfermedades crónicas debido al consumo excesivo de azúcar, sal o grasa; e incluso personas con carencias de vitaminas o minerales de importancia. La malnutrición y la alimentación constituyen claramente los mayores factores de riesgo para la carga mundial de morbilidad (CMM): cada país se enfrenta a un serio problema de salud pública debido a la malnutrición. Cada año, las consecuencias económicas implican pérdidas del 11% del PIB en África y Asia, mientras que la prevención de la malnutrición representa 16 dólares estadounidenses de rentabilidad de la inversión por cada dólar gastado. En todo el mundo, los países han acordado metas en materia de nutrición, pero, a pesar de ciertos avances observados en los últimos años, el mundo está lejos de poder alcanzarlas. Este tercer informe sobre el estado de la nutrición mundial propone formas de invertir la tendencia y acabar con todas las formas de malnutrición en 2030.