Kopfsache schlank: Wie wir über unser Gehirn unser Gewicht steuern

Editions A Verlag
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Es hat einen Grund, warum Diäten nie funktionieren: Unser Essverhalten ist in den für unsere automatisierten Verhaltensweisen zuständigen Basalganglien abgespeichert. Wenn wir unser Essverhalten ändern wollen, müssen wir deshalb zuerst unsere Basalganglien neu programmieren. Die Psychiaterin und Neurochirurgin Dr. Iris Zachenhofer und die Neurochirurgin Dr. Marion Reddy erklären, wie das geht, und an welchen Schrauben in unserem Gehirn wir noch drehen können, um schlanker zu werden, ohne zu hungern.
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About the author

Dr. Iris Zachenhofer war Neurochirurgin an der Wiener Universitätsklinik sowie an der Neurochirurgie Feldkirch (Vorarlberg). Ein Auslandsaufenthalt führte sie an eine Kinderneurochirurgie in Paris. Sie wechselte in die Psychiatrie und arbeitet jetzt an einer psychiatrischen Abteilung in Wien.

Dr. Marion Reddy war Neurochirurgin an der Neurochirurgischen Universitätsklinik Wien und, als Oberärztin, an der Neurochirurgie Feldkirch. Jetzt wirkt sie an der Neurochirurgie Purpan in Toulouse.

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Additional Information

Publisher
Editions A Verlag
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Published on
Feb 6, 2016
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Pages
208
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ISBN
9783990011638
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Language
German
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Genres
Cooking / Health & Healing / Weight Control
Self-Help / General
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Content Protection
This content is DRM protected.
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Slow Cooker meets Low Carb.
Kochen mit dem Crockpot – ideal für eine gesunde ausgewogene Low Carb Ernährung!

Wie der Name vermuten lässt, ist der Slow Cooker ein „langsamer Kocher“ – man kennt ihn auch unter den Bezeichnungen Crockpot oder Schongarer. Wir haben es hier mit einem wahren Wundertäter in der Küche zu tun. Bevor Sie morgens aus dem Haus gehen, bereiten Sie mit wenigen Handgriffen einige Zutaten vor, geben diese in den Slow Cooker und gehen dann mehrere Stunden Ihrem Tagwerk nach. Und wenn Sie nach Hause kommen, wartet eine gesunde leckere Mahlzeit auf Sie – à la minute zubereitet!

Wer länger kocht, hat mehr vom Essen!

Mehr Geschmack, denn durch die lange Garzeit können Gewürze und Aromen intensiv in die Speisen eindringen. Mehr Saftigkeit, denn Fleisch ist nach 6 bis 8 Stunden Garen garantiert butterzart.
Und das Beste ist: Sie sparen eine Menge Zeit, da der Küchenhelfer die Mahlzeit fast von allein zubereitet. Kein stundenlanges In-der-Küche-Stehen nach einem ohnehin schon anstrengenden Arbeitstag!
Dieses Buch erklärt, wie ein Slow Cooker funktionert und was für Vorteile er hat. Vor allem für Menschen, die sich nach Low Carb ernähren. Denn der Crockpot ist besonders geeignet für Fleisch, Geflügel und Gemüse – also alles kohlenhydratarme Lebensmittel.

Ein Slow Cooker ist das perfekte Küchengerät, um gesunde Mahlzeiten mit vielen frischen Zutaten und nur wenigen Kohlenhydraten zuzubereiten.

Den Hauptteil dieses Buches bilden die 55 Rezepte für leckere abwechslungsreiche Gerichte. Angefangen bei Ideen für ein Frühstück ohne Brötchen, Croissants und Marmelade über Fleischgerichte und süße Verführungen bis hin zu vegetarischen Speisen – hier ist garantiert für jeden etwas dabei!

Was es sonst noch zu entdecken gibt:

Wie ein Slow Cooker funktioniert
Welche Speisen geeignet sind und welche eher nicht
Warum der Crockpot perfekt zur Low Carb Ernährung passt
Was man beachten muss, um möglichst lange Freude am Slow Cooker zu haben
....und vieles, vieles mehr!

Wenn Sie sich nach Low Carb ernähren und sich für die Anschaffung eines Slow Cookers interessieren oder vielleicht bereits einen Ihr eigen nennen – dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie!

Laden Sie sich nun Ihre Kopie dieses Buches herunter und erfahren Sie, wie Sie mit einem Slow Cooker leckere, gesunde und kohlenhydratarme Gerichte zubereiten können. Scrollen Sie dazu einfach nach oben und klicken Sie auf „Kaufen“.
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