Ismael Ferreras Madero nació un 17 de Julio de 1979. Durante sus años de niñez viajó por la península española hasta acabar viviendo en Denia, Alicante, ciudad costera y turística por excelencia. Debido a esto, al alcanzar la temprana edad de 17 años sus pasos le llevaron a trabajar un verano de camarero para poder costearse uno de sus hobbies. Aprender a tocar la guitarra.

Desde aquello ha llovido mucho y muchos han sido los locales, restaurantes, bares, cafeterías y hoteles donde este incauto se ha dejado los huesos y la piel.

Un día de agosto, 17 años después (curioso el numero reiterativo) tras una jornada de trabajo draconiana e interminable, decidió abrir un humilde blog donde contar todas las miserias del mundo de la hostelería, todas aquellas cosas que pasan al otro lado de la barra, tras la puerta que conduce a la cocina.

Este eBook es el resultado de todas esas historias