Natrium: Natrium Kochbuch

Marcus Petersen - Clausen (Tierschutzpartei - Mitglied des Landesverband Niedersachsen)

Köche-Nord.de

About this ebook

Natrium

Natrium ist unter anderem in Mangold, Knollensellerie, Artischocke, Spinat, Rote Beete, Möhre, Süßkartoffel und Fenchel enthalten. Nüsse und Samen mit Natrium sind Akaziensamen, Senfsamen, Leinsamen, Mohnsamen, Chia-Samen und Sesamsamen. Natrium in Hülsenfrüchten findet sich zum Beispiel in Kidneybohnen, Kichererbsen, Erdnüsse, Bohnen, Lupinen und Mungbohnen. Außerdem sind verarbeitete Lebensmittel mit Natrium zum Beispiel Räuchertofu, Salzgurken und Mineralwasser.

Freundliche Grüße, Marcus Petersen - Clausen

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Mangold

Knollensellerie

Artischocke

Spinat

Rote Bete

Möhre

Süßkartoffel

Fenchel

Akaziensamen

Senfsamen

Leinsamen

Mohnsamen

Chia-Samen

Sesamsamen

Kidneybohnen

Kichererbsen

Erdnüsse

Bohnen

Lupinen

Mungbohnen

Räuchertofu

Salzgurken 

Index:

Avocado-Spirulina-Smoothie, Seite: 04

Waldorfsalat (vegan), Seite: 05

Artischocken 'a la barigoule' (aus der Provence), Seite: 06

Lupinen-Geschnetzeltes mit Champignon-Spinat-Rahm, Seite: 07 - 08

Rote Bete - Himbeer - Suppe mit veganen königsberger Klopsen für einen Bundeskanzler (vegan, SPD), Seite: 09 - 11

Scharbeutzer Quinoa Salat (vegan), Seite: 12 

Süßkartoffel-Bananen Suppe für Wandsbek (gehört seit 1938 zu Hamburg, vegan), Seite: 13 - 14

Truthahnsteak Alternative mit Fenchel-Apfelsinen Salat (vegan), Seite: 15 - 16

Spinatcurry, Seite: 17 - 18

Sonnenblumen-Vollkornbrot (vegan), Seite: 19

Mohn-Orangen-Brot (vegan), Seite: 20

Chia-Samen-Pudding mit Obst, Seite: 21

Baba Ganoush mit Fladenbrot oder Pita-Broten, Seite: 22 - 23

Hähnchen-Kraut-Salat aus Lindewitt (Kreis Schleswig-Flensburg, vegan), Seite: 24

Hülsenfrüchte

Linsen - Chili - Sauce für Pasta (vegan), Seite: 27

Kichererbsen - ­Sambal mit Minze (vegan), Seite: 28

Veganisierte Taubenbrust mit Bohnen und Birnen (vegan), Seite: 29 - 30

Lupinen-Eis-Schokolade, Seite: 31

Bad Bramstedter asiatischer Schichtsalat (vegan), Seite: 32 

Außerdem:

Waterzooi (vegan), Seite: 33 - 36

Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy, vegan), Seite: 38