Whole30: Třicetidenní restart, který vám přinese zdraví a svobodu v jídle

Jan Melvil Publishing
11
Free sample

 >> „Chcete-li svůj život od základů změnit, držíte v ruce manuál, který vás tímto procesem krok za krokem provede. Pomůže vám vyhnout se všem úskalím a vytrvat až do cíle.“ <<

– Miroslav Metla Matoušek, bloger, Paleo Doupě


Whole30 – Třicetidenní restart, který vám přinese zdraví a svobodu v jídle – Paleo mýtů zbavené


# O knize


Program Whole30, poprvé uvedený v knize Jídlo na prvním místě, pomohl statisícům lidí z celého světa zlepšit si zdraví a zhubnout. Přinesl jim také zlepšení kvality spánku, hladiny energie, nálady i sebedůvěry. Kniha Whole30 je nezbytným průvodcem pro všechny, kteří v programu chtějí pokračovat, anebo o jeho zahájení teprve uvažují.


Vzdát se na měsíc jídel, k nimž máme emotivní vztah, je hrozivá představa. Přímo paralyzující. Jak se máte účastnit oslav, zvládat stres, vyrovnat se s náročným dnem v práci, upevňovat pouta s rodinou? Jak se těšit ze života bez koláče, čokolády, bez vína nebo chleba?


Program Whole30 však není dieta, rychlé krátkodobé řešení nebo třicetidenní zkouška silné vůle. Není to ani program redukce hmotnosti. Cílem Whole30 je změnit váš život. Jak ukázaly zkušenosti absolventů programu, Whole30 od základu mění to, jak přemýšlíte o své stravě, o svém těle, o svém životě. Ve Whole30 jde o mnohem, mnohem víc než jen o jídlo.


Za šest let existence programu, představeného poprvé v knize Jídlo na prvním místě, nasbírali autoři nepřeberné množství zkušeností, odpověděli na tisíce dotazů a poznali všechna úskalí, která mohou účastníky Whole30 potkat. Ve své nové knize Whole30 – Třicetidenní restart, který vám přinese zdraví a svobodu v jídle nabízejí detailní návod, jak zvládnout tuto cestu životní proměny.


# V knize se dozvíte:


- Co je to Whole30, jak program nasadit do života a co od něj můžete očekávat.

- Jaký je vztah Whole30 a paleostravy.

- Jak typicky probíhá Whole30 – co přesně se s člověkem děje den po dni, celých 30 dní.

- Jak se zbavit špatných stravovacích návyků a jak se motivovat k těm správným.

- Jak v programu případně pokračovat i po skončení 30 dní.

- Jak si připravit jídlo na týden.

- Jak nakupovat, které suroviny lze čím nahradit např. v případě alergií.

- Jak si připravit jídlo do práce, na cesty a dovolené.

- Jak si Whole30 upravit podle vlastních zdravotních dispozic.

- Jak motivovat děti.

- Jak a co si objednávat v restauraci a jak řešit související situace.

- Jak připravit večírek, který bude kompatibilní s Whole30.

- Co když jsem vegetarián?

- Pět jednoduchých kroků, jak připravit svou domácnost na Whole30.

- Návody ke kuchařským technikám.

- Několik jednoduchých receptů pro různé variace zpracování základních surovin (vejce, masa apod.).

- Přes stovku úžasných receptů ze známých ingrediencí.


# Proč je kniha nezbytností pro čtenáře Jídla na prvním místě:


- V knize Jídlo na prvním místě (dále jen JNPM) byla vysvětlena především teorie, Whole30 je o praxi.

- Whole30 vás provede cestou životní proměny den za dnem s důrazem na obvyklé potíže.

- Díky novým zkušenostem a poznatkům, stovkám praktických rad i krásnému barevnému provedení vás Whole30 posune v programu o velký kus dopředu nebo vám vrátí ztracenou motivaci.

- Rozebírá nejčastější a nejspornější otázky ohledně potravin a zdraví, které v JNPM nebyly probrány.

- Whole30 se soustřeďuje na odbourání nejčastějších špatných návyků i emočních vazeb k jídlu a dává konkrétní rady a návody k vytvoření nových, zdravých.

- Obsahuje více než stovku skvělých receptů ze známých a v ČR dostupných ingrediencí, a to od jednoduchých jídel z jednoho hrnce až po kreace, které ohromí hosty při slavnostních příležitostech.


# Více o knize


http://whole30.cz

Diskutujte o knize a programu s hashtagem #whole30cz.

Read more
4.2
11 total
Loading...

Additional Information

Publisher
Jan Melvil Publishing
Read more
Published on
Nov 18, 2015
Read more
Pages
432
Read more
ISBN
9788087270165
Read more
Language
Czech
Read more
Genres
Health & Fitness / Diet & Nutrition / General
Read more
Content Protection
This content is DRM protected.
Read more
Read Aloud
Available on Android devices
Read more

Reading information

Smartphones and Tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and Computers

You can read books purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like the Sony eReader or Barnes & Noble Nook, you'll need to download a file and transfer it to your device. Please follow the detailed Help center instructions to transfer the files to supported eReaders.
 >> Převratná kniha shrnující nejnovější vědecké poznatky o vlivu jídla na zdraví. Věda + zkušenosti tisíců lidí + recepty. <<

# Řekli o knize


„Tuhle knihu budete milovat. Je v ní přesný poměr vědy a návodů.“ – Robb Wolf, autor The Paleo Solution


„Potřebujete-li pochopit, jak strava ovlivňuje vaše tělo a zdraví, nemohli jste si vybrat lepší knihu.“  – Petr Mára, bloger


# Co se v knize dozvíte


Kniha Jídlo na prvním místě nabízí rozumnou a trvale udržitelnou cestu, jak už navždy změnit styl stravování a s ním i svůj život – a to nečekaným způsobem. Úspěch vám zaručí program Whole30, účinný třicetidenní nutriční restart Dallase a Melissy Hartwigových. Od roku 2009 jejich program pomohl desítkám tisíc lidí zhubnout, zlepšit kvalitu svého života a vybudovat si zdravější vztah k jídlu. Zároveň se jim zlepšila kvalita spánku, nálada i pocit ze sebe samých. Najednou měli větší životní elán, a co víc, mnoho z nich uvedlo, že se „zázračně“ zbavili celé škály nemocí a poruch – za pouhých 30 dní.


cukrovka · vysoký cholesterol · vysoký tlak · obezita · akné · ekzém lupénka · kopřivka · astma · alergie · infekce dutin · migrény · pálení žáhy celiakie · Crohnova choroba · syndrom dráždivého tračníku · deprese sezónní afektivní porucha · poruchy příjmu potravy · ADHD endometrióza · neplodnost · artritida · lymská borelióza · snížená činnost štítné žlázy · fibromyalgie


Autoři vám ukáží, proč mohou určité potraviny negativně ovlivnit to, jak vypadáte, jak se cítíte a jak žijete – i v ohledech, které by vás nikdy nenapadlo spojovat si s jídelníčkem. Navíc vám představí dlouhodobou strategii, jak dobře jíst, a nabídnou vám srozumitelný a podrobný akční plán, který vám pomůže nastavit si zdravý metabolismus, uzdravit trávicí trakt, zklidnit systémový zánět a vypořádat se s nezdravými chutěmi a návyky – a celkově se vztahem k jídlu.


Kniha psaná se směsí vtipu, tvrdé lásky a zdravého rozumu v sobě spojuje nejnovější vědecké výzkumy a dlouhodobé zkušenosti autorů. Přináší příběhy těch, kteří program s úspěchem absolvovali, nákupního průvodce, návod pro plánování jídelníčku, recepty na lahodná jídla a rozsáhlý seznam materiálů ke studiu.


Kniha je doplněna úchvatnými barevnými fotografiemi pokrmů.


Jste to, co jí to, co jíte.

# Více o knize a tématu


Navštivte naše stránky o knize a Whole30 moderované zkušenou specialistkou na tento druh stravování. Můžete klást doplňující otázky a podělit se o své zkušenosti.


http://jidlonaprvnimmiste.cz

Hlad, hodiny ve fitness, život plný omezení. Zhubnu. Zbavím se vysokého tlaku. Získám fyzičku. Jenže - stane se něco jiného. Hladu se tělo brání ještě usilovnějším ukládáním tukových polštářů, nadměrná zátěž poškozuje klouby. Čím více jste unaveni, tím rychleji se ztrácí motivace.

Uvolněte se, přehoďte výhybku v hlavě a zkuste to tentokrát úplně jinak. Kniha Marka Sissona není návodem na hubnutí, ani na čtenáře neklade nesplnitelné nároky. Pomáhá znovuobjevit zdraví zakódované do genů člověka dvěma miliony let evoluce.

Primal Blueprint je "měkké paleo"

Mark Sisson přitom není dogmatik. Jeho verze paleo je přístupná i těm, kdo mají obavy, zda přechod na stravu, která vyřazuje z jídelníčku většinu sacharidů, zvládnou. Tam, kde klasické paleo přikazuje „nesmíte“, Sisson říká – můžete, ale nemusíte. Když to nejde tak, zkuste to jinak. A když napoprvé selžete, zkuste to znovu.

Stravovací návyky a paleo jsou ale pro Marka Sissona jen jedním z deseti principů, které vedou k trvalému zdraví. Pomalý pohyb několik hodin týdně, občasný trénink výbušnosti, posilování s těžkými břemeny, odpočinek na slunci a hra – Primal Blueprint přenáší do dnešních dnů nejen stravu paleolitických lovců a sběračů, ale celý jejich životní styl. Srozumitelně a pro každého.

Strava je jen začátek

V komunitě příznivců paleo patří Mark Sisson k nejrespektovanějším osobnostem. Když jsme v záplavě cizojazyčných publikací o paleo hledali tu nejvhodnější k překladu, byla Primal Blueprint jasnou volbou. Nezakazuje, neříká pravdy, přes které nejede vlak. Naopak, je vzrušujícím průvodcem na cestě k nenásilné a trvalé proměně životních postojů. Pomůže i vám. Začnete ještě dnes?

Více o knize na http://bluevision.cz/primal-blueprint/

>> Je pro vás jídlo zdrojem potěšení, nebo úzkostí a výčitek? Všichni víme, jak velký vliv má strava na naše zdraví, ale navzdory tomu podléháme sžíravým chutím a následným negativním pocitům. V knize Svoboda v jídle jednou provždy najdete účinné nástroje pro práci s vašimi návyky a zahájíte tak cestu za zdravým a udržitelným jídelníčkem. <<
Diety nefungují, tvrdí Melissa Hartwigová. Místo nich vám představí mnohem užitečnější know-how: promyšlený plán, který vás ve třech krocích provede procesem stravovacího restartu a pomůže vám sestavit vyvážený jídelníček na míru přímo pro vás – jídelníček, který vám už zůstane po celý život.

Díky této knize odhalíte svoje nevhodné stravovací návyky,rozpoznáte spouštěče související s jídlem a dokážete zvládat pokušení. Naučíte se odhadnout, kdy hrozí, že sklouznete zpátky do starých kolejí, a jak tomuto nebezpečí zabránit. Dozvíte se taky, jak s přehledem zvládnout relapsy a vrátit se na cestu za svými zdravotními cíli nebo jak mluvit o svém novém životním stylu s rodinou a přáteli.

Kniha je prostoupená Melissinou proslulou tvrdou láskou a vtipem. Je nabitá postupy, které sama vyzkoušela anebo analyzovala díky zpětné vazbě od svých klientů a tisíců čtenářů. Ukáže vám, jak získat svobodu v jídle, i když se možná cítíte úplně bezmocní. Zdravý vztah k jídlu si zasloužíte!

# V KNIZE SE MIMO JINÉ DOZVÍTE:

- jaký je rozdíl mezi restartem a dietou
- že vaším největším problémem nemusí být vaše strava
- jak posílit vůli a vytvořit nové vzorce chování
- které potraviny vám „stojí za to“
- že dovolenou si můžete užít i bez all inclusive obžerství
- jak funguje pravidlo jednoho kousnutí a kdy ho uplatnit
- co dělat s vaší láskou k sýru nebo maminčinu cukroví
- že méně špatné nemusí vždycky znamenat dobré

# O autorce

MELISSA HARTWIGOVÁ je spoluzakladatelkou proslulého stravovacího programu Whole30 a spoluautorkou knih Jídlo na prvním místě a Whole30, které se staly bestsellery v řadě zemí světa včetně České republiky.

# Řekli o knize

„Jídlo má důležitou roli, když přijde na potěšení a oslavy, a velký vliv na zdraví – zároveň se ale může stát zdrojem úzkostí a výčitek svědomí. Melissa Hartwigová v knize Svoboda v jídle jednou provždy zkoumá, jak se můžeme z jídla těšit a osvobodit se přitom od sžíravých chutí a negativních pocitů. Nabízí praktického, realistického, soucitného – a ještě k tomu vtipného – průvodce budováním nového přístupu k jídlu.“
– GRETCHEN RUBINOVÁ, autorka knih Zvyk není železná košile a Projekt štěstí, bestsellerů New York Times

„Jíst čistě může být těžké, ale Melissa na to jde s lehkostí! Její filozofie skutečně funguje, aniž byste museli počítat kalorie nebo se klanět váze. Program Whole30 mi pomohl změnit vnímání jídla i samotný jídelníček. Svoboda v jídle jednou provždy je povinná četba pro každého, kdo chce ve svém životě něco změnit tak, aby změny vydržely.“
– MOLLY SIMSOVÁ, modelka, herečka a blogerka píšící o životním stylu

„Svoboda v jídle jednou provždy vám poskytne všechno, co potřebujete k dosažení dietních úspěchů – teď i po celý zbytek vašeho zdravého života. Informace Melissy Hartwigové jsou dokonale vědecky přesné a báječně přístupné, pokud jde o uvedení do praxe.“
– Dr. DAVID PERLMUTTER, autor knihy Moučný mozek, bestselleru podle New York Times

„Vystupte z kruhu počítání kalorií, posedlosti jídlem a zbytečného omezování. Melissa Hartwigová v knize Svoboda v jídle jednou provždy přináší trvale udržitelný styl zdravého stravování, který dodává palivo tělu, hlavě i duchu a dovolí vám převzít kontrolu nad jídlem po zbytek života.“
—Dr. EMILY DEANSOVÁ, Lékařská fakulta Harvardovy univerzity

„Jako výživová specialistka přísahám na ‚opravdové jídlo‘ a jsem přesvědčená, že běžná doporučení jíst málo tuků, hodně sacharidů nebo všechno s mírou jsou naprosto nesmyslná. Chceme-li žít spokojený život, je zásadní napravit náš vztah k jídlu. Plán, který Melissa popisuje v knize Svoboda v jídle jednou provždy, u mých klientů jednoznačně funguje. Není to žádná nárazová dieta, ale program, ve kterém jde o mnohem důležitější věci než o hubnutí – je to začátek vašeho nového života!“
— DIANA RODGERSOVÁ, RD, LDN, NTP


# Více o knize

http://www.whole30.cz, http://www.jidlonaprvnimmiste.cz
http://www.melvil.cz/kniha-svoboda-v-jidle-jednou-provzdy
Sdílejte s hashtagem #svobodavjidle
Over 1 million copies sold!

Millions of people visit Whole30.com every month and share their dramatic life-changing testimonials. Get started on your Whole30 transformation with the #1 New York Times best-selling The Whole30.

Since 2009, Melissa Hartwig’s critically-acclaimed Whole30 program has quietly led hundreds of thousands of people to effortless weight loss and better health—along with stunning improvements in sleep quality, energy levels, mood, and self-esteem. The program accomplishes all of this by specifically targeting people’s habits and emotional relationships with food. The Whole30 is designed to help break unhealthy patterns of behavior, stop stress-related comfort eating, and reduce cravings, particularly for sugar and carbohydrates. Many Whole30 participants have described achieving “food freedom”—in just thirty days.
 
Now, The Whole30 offers a stand-alone, step-by-step plan to break unhealthy habits, reduce cravings, improve digestion, and strengthen your immune system. The Whole30 prepares participants for the program in five easy steps, previews a typical thirty days, teaches the basic meal preparation and cooking skills needed to succeed, and provides a month’s worth of recipes designed to build confidence in the kitchen and inspire the taste buds. Motivating and inspiring with just the right amount of signature tough love, The Whole30 features real-life success stories, an extensive quick-reference FAQ, detailed elimination and reintroduction guidelines, and more than 100 recipes using familiar ingredients, from simple one-pot meals to complete dinner party menus.
 IMAGINE YOURSELF HEALTHIER THAN YOU EVER THOUGHT POSSIBLE. 

IT STARTS WITH FOOD.

It Starts With Food outlines a clear, balanced, sustainable plan to change the way you eat forever--and transform your life in profound and unexpected ways. Your success story begins with the Whole30, Dallas and Melissa Hartwig's powerful 30-day nutritional reset.

Since 2009, their underground Whole30 program has quietly led tens of thousands of people to weight loss, enhanced quality of life, and a healthier relationship with food--accompanied by stunning improvements in sleep, energy levels, mood, and self-esteem. More significant, many people have reported the “magical” elimination of a variety of symptoms, diseases, and conditions in just 30 days.

diabetes • high cholesterol • high blood pressure • obesity • acne • eczema • psoriasis • chronic fatigue • asthma • sinus infections • allergies • migraines • acid reflux • Crohn’s • celiac disease • IBS • bipolar disorder • depression • Lyme disease • endometriosis • PCOS • autism • fibromyalgia • ADHD • hypothyroidism • arthritis • multiple sclerosis

Now, Dallas and Melissa detail not just the "how" of the Whole30, but also the "why," summarizing the science in a simple, accessible manner. It Starts With Food reveals how specific foods may be having negative effects on how you look, feel, and live--in ways that you’d never associate with your diet. More important, they outline their lifelong strategy for eating Good Food in one clear and detailed action plan designed to help you create a healthy metabolism, heal your digestive tract, calm systemic inflammation, and put an end to unhealthy cravings, habits, and relationships with food.

Infused with the Hartwigs' signature wit, tough love, and common sense, It Starts With Food is based on the latest scientific research and real-life experience, and includes testimonials, a detailed shopping guide, a meal-planning template, a Meal Map with creative, delicious recipes, and much more.

Depuis plus de 10 ans, le Whole30 - un programme nutritionnel inédit validé par le corps médical - a permis à des centaines de milliers de personnes d'améliorer considérablement leur état de santé général, et plus précisément de : Réduire les intolérances alimentaires, Soulager les troubles digestifs, Corriger les déséquilibres hormonaux, Maintenir son poids de forme, Atténuer ou en finir avec les douleurs chroniques, Bénéficier d'un meilleur sommeil, Retrouver un regain d'énergie et de vitalité. Comment ? En éliminant de son alimentation une sélection d'aliments pendant 30 jours seulement. Au terme de cette courte période, on les réintroduit prudemment un par un et on observe leurs effets sur l'organisme. Un grand nombre de personnes ont ainsi pu constater une diminution très nette, voire la disparition pure et simple, des symptômes associés à leurs problèmes de santé, ainsi que des améliorations substantielles sur le dynamisme, l'humeur, la confiance en soi, et cela, simplement en suivant le Whole30 à la lettre ! Grâce à cet ouvrage abondamment illustré, vous découvrirez plus d'une centaine de recettes savoureuses et faciles à réaliser pour retrouver de bonnes habitudes nutritionnelles et une santé optimale. Les 30 jours à venir vont initier toute une série de réactions en chaîne salutaires, qui auront des répercussions à tous les niveaux de votre vie, vous insufflant un tel sentiment de maîtrise, de liberté, de stabilité et de confiance en vous que cela vous donnera envie d'aller de l'avant dans un état d'esprit des plus positifs !
 >> Převratná kniha shrnující nejnovější vědecké poznatky o vlivu jídla na zdraví. Věda + zkušenosti tisíců lidí + recepty. <<

# Řekli o knize


„Tuhle knihu budete milovat. Je v ní přesný poměr vědy a návodů.“ – Robb Wolf, autor The Paleo Solution


„Potřebujete-li pochopit, jak strava ovlivňuje vaše tělo a zdraví, nemohli jste si vybrat lepší knihu.“  – Petr Mára, bloger


# Co se v knize dozvíte


Kniha Jídlo na prvním místě nabízí rozumnou a trvale udržitelnou cestu, jak už navždy změnit styl stravování a s ním i svůj život – a to nečekaným způsobem. Úspěch vám zaručí program Whole30, účinný třicetidenní nutriční restart Dallase a Melissy Hartwigových. Od roku 2009 jejich program pomohl desítkám tisíc lidí zhubnout, zlepšit kvalitu svého života a vybudovat si zdravější vztah k jídlu. Zároveň se jim zlepšila kvalita spánku, nálada i pocit ze sebe samých. Najednou měli větší životní elán, a co víc, mnoho z nich uvedlo, že se „zázračně“ zbavili celé škály nemocí a poruch – za pouhých 30 dní.


cukrovka · vysoký cholesterol · vysoký tlak · obezita · akné · ekzém lupénka · kopřivka · astma · alergie · infekce dutin · migrény · pálení žáhy celiakie · Crohnova choroba · syndrom dráždivého tračníku · deprese sezónní afektivní porucha · poruchy příjmu potravy · ADHD endometrióza · neplodnost · artritida · lymská borelióza · snížená činnost štítné žlázy · fibromyalgie


Autoři vám ukáží, proč mohou určité potraviny negativně ovlivnit to, jak vypadáte, jak se cítíte a jak žijete – i v ohledech, které by vás nikdy nenapadlo spojovat si s jídelníčkem. Navíc vám představí dlouhodobou strategii, jak dobře jíst, a nabídnou vám srozumitelný a podrobný akční plán, který vám pomůže nastavit si zdravý metabolismus, uzdravit trávicí trakt, zklidnit systémový zánět a vypořádat se s nezdravými chutěmi a návyky – a celkově se vztahem k jídlu.


Kniha psaná se směsí vtipu, tvrdé lásky a zdravého rozumu v sobě spojuje nejnovější vědecké výzkumy a dlouhodobé zkušenosti autorů. Přináší příběhy těch, kteří program s úspěchem absolvovali, nákupního průvodce, návod pro plánování jídelníčku, recepty na lahodná jídla a rozsáhlý seznam materiálů ke studiu.


Kniha je doplněna úchvatnými barevnými fotografiemi pokrmů.


Jste to, co jí to, co jíte.

# Více o knize a tématu


Navštivte naše stránky o knize a Whole30 moderované zkušenou specialistkou na tento druh stravování. Můžete klást doplňující otázky a podělit se o své zkušenosti.


http://jidlonaprvnimmiste.cz

©2018 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersArtistsAbout Google|Location: United StatesLanguage: English (United States)
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.