MP-ASI SUKSES, ANAKKU SEHAT, AKU PUN SENANG: Dilengkapi dengan Resep MP-ASI

Ria Ambarwati · Sri Noor Mintarsih · Susi Tursilowati · Estuasih Dyah Pertiwi · Ardini Rianabila Gayatri

Okt 2023 · Penerbit NEM

Tentang eBook ini

Praktik pemberian MP-ASI yang tidak tepat adalah salah satu faktor penyebab masalah gizi. Kejadian kurang gizi banyak terjadi pada usia 6-24 bulan, salah satunya disebabkan pengetahuan dan ketidakmampuan ibu dalam menyiapkan MP-ASI yang sesuai dengan kebutuhan gizi serta memperhatikan higiene dan sanitasi.

Buku berisi tentang panduan pemberian MP-ASI, gerakan tutup mulut, serta dilengkapi dengan variasi menu yang sederhana, mudah, praktis untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dan cara pembuatan beberapa tepung sebagai bahan MP-ASI. Buku ini diharapkan dapat menambah pengetahuan orang tua, pedoman bagi kader, serta referensi bagi mahasiswa gizi dan kesehatan tentang MP-ASI sehingga dapat mencegah masalah gizi yang akan berdampak pada perkembangan anak ke depannya dan penyakit tidak menular.

Tentang pengarang

Ria Ambarwati, SKM., M.Gizi., lahir di Cimahi, 25 Mei 1971. Penulis tinggal di Banyumanik, Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari D-III Akademi Gizi Bandung (lulus 1993), S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Undip Semarang (lulus 2004), Magister Ilmu Gizi Universitas Diponegoro (lulus 2012). Aktivitas penulis saat ini mengajar pada jenjang Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang, melaksanakan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Penulis juga aktif dalam organisasi Dewan Pimpinan Daerah Persatuan Ahli Gizi Indonesia Jawa Tengah. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [e-mail].

Sri Noor Mintarsih, SKM, M.Kes., lahir di Sampit, 9 Oktober 1961. Penulis tinggal di Beji, Ungaran Timur, Kabupaten Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari D-III Akademi Gizi Jakarta (lulus 1984), S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Undip Semarang (lulus 1990), Pascasarjana di Universitas Indonesia (UI) dengan peminatan bidang Gizi Masyarakat dan meraih gelar Magister Kesehatan Masyarakat (lulus 1996).

Karier pertama sebagai ASN dengan mengabdikan diri sebagai Tenaga Pelaksana Gizi pada Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali sejak tahun 1985 hingga 1991. Saat ini sebagai dosen di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang. Aktivitas penulis mengajar pada jenjang Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi, melaksanakan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sesuai dengan minat dan keahlian yang dimiliki. Bidang yang diminati adalah gizi dan kesehatan terkait Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [e-mail].

Susi Tursilowati, SKM., MSc.PH., lahir di Pekalongan, 24 November 1966. Saat ini penulis tinggal di Semarang, Jawa Tengah. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari D-III Gizi di Akademi Gizi tahun (lulus 1989), Sarjana Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (lulus 1999), Master of Science in Public Health dari Griffith University, Brisbane Australia (lulus tahun 2004). Sejak tahun 1991 hingga saat ini penulis beraktivitas sebagai dosen di Poltekkes Kemenkes Semarang, khususnya dalam mata kuliah Gizi dalam Daur Kehidupan, Sosio Antropologi Gizi, Promosi Gizi dan Epidemiologi Gizi, dll.

Aktivitas lain penulis saat ini adalah sebagai Pengurus Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) DPD Persagi Jawa Tengah dan sebagai Ketua Bidang Kurikulum Assosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Vokasi Gizi Indonesia. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [e-mail].

Dr. dra. Estuasih Dyah Pertiwi, S.Kom., M.Kes., dilahirkan di Pekalongan, 10 Maret 1963, merupakan putri ketiga dari Bapak Muhammad Ansor Puji Atmojo dan Ibu Supariyah yang keduanya seorang guru sekolah dasar di Kabupaten Pekalongan. Sekarang bertempat tinggal di Tembalang, Semarang. Pernah menempuh Pendidikan Sekolah Pembantu Ahli Gizi Depkes RI di Pekalongan. Sarjana Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia IKIP YP Klaten, Sarjana Manajemen Informatika Gunadarma Depok Jakarta, Magister Manajemen Gizi UGM Yogyakarta, serta Doktoral Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Undip Semarang.

Sekarang bekerja sebagai dosen Politeknik Kesehatan Kemenkes Semarang. Pernah bekerja di Instalasi Gizi Rumah Sakit Wongso Negoro Ketileng Semarang dan pernah bekerja di Seksi Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten.

Ardini Rianabila Gayatri, A.Md.Gz., lahir di Semarang, 22 September 2001. Saat ini bertempat tinggal di Semarang. Pernah menempuh Pendidikan Diploma III Gizi Politeknik Kesehatan Semarang (lulus 2022). Selama kuliah pernah menjuarai lomba desain poster tingkat nasional (2021). Sekarang bekerja sebagai Ahli Gizi di Klinik Irma Solikin Demak dan aktif menjadi pembantu lapangan dalam penelitian dan pengabdian masyarakat. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [e-mail].