Einfach nur Kaffee: Der leichte Einstieg in die Kaffeewelt

Thomas Born

Das Buch vermittelt dem interessierten Kaffeeliebhaber auf seinen 275 Seiten viele wissenswerte Informationen über Kaffee, die verschiedenen Zubereitungsarten und deren Komponenten. Dabei werden geschickt Fakten mit persönlichen Erfahrungen und Tipps des Autors verknüpft. 

Ein kleiner geschichtlicher Abriss, die Aufarbeitung von verbreiteten Kaffee-Mythen, Anekdoten aus Cafés und Röstereien sowie ein kritischer Blick hinter die Kulissen runden den fachlichen Teil ab. 

Das umfangreiche Glossar und die knapp 80 farbigen Abbildungen helfen dem Leser beim leichten Einstieg in die Kaffeewelt.

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About the author

 Thomas Born wurde 1964 in Kassel geboren, lebt und arbeitet seit über 20 Jahren in Mittelfranken und beschäftigt sich seit mehreren Jahren mit der Kaffeewelt.

Neben einer umfangreichen Kaffee-Bibliothek, sammelt er Exponate aus Kaffeeröstereien und röstet in seiner Freizeit auch für sich selbst Kaffee zu Hause. Seine Erfahrungen rund um den Kaffee hat er in diesem Buch zusammengetragen.

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Additional Information

Publisher
Thomas Born
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Published on
Oct 6, 2013
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Pages
202
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Best For
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Language
German
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