Paulo César Carbonari é doutor em filosofia (Unisinos), foi professor e coordenador pedagógico do Instituto Berthier (IFIBE), professor voluntário convidado no NEP/CEAM/UnB, professor em cursos de especialização em direitos humanos na UFES, UFRGS, PUCRS, membro da coordenação nacional do Movimento Nacional de Direitos Humanos (MNDH Brasil), associado à Comissão de Direitos Humanos de Passo Fundo (CDHPF), membro da coordenação nacional da Rede Brasileira de Educação em Direitos Humanos (ReBEDH), coordenador do Projeto Sementes de Proteção de Defensores/as de Direitos Humanos (SMDH/Abong/WWB, com apoio da União Europeia), membro titular do Conselho Estadual de Direitos Humanos do Rio Grande do Sul (CEDH-RS), educador popular e militante de direitos humanos.