Flensburger Fischkochbuch: die 20 beliebtesten Speisefische von Köche-Nord.de
About this ebook
Fisch ist sehr gesund, doch leider mag ihn nicht jeder – und das liegt natürlich nicht unbedingt am Geschmack. Einige schreckt der Geruch ab, andere fürchten Gräten und dann gibt es leider auch die komplett Unerfahrenen. Sie geben dem Fisch erst gar nicht erst die Chance, sich als leckere Speise zu behaupten. Er sei zu glitschig, eklig und voller Chemikalien.
Als echter Norddeutscher aus Flensburg und gelernter Koch hat der Webmaster von Köche-Nord.de (Marcus Petersen-Clausen) jetzt ein Fischkochbuch mit den 20 beliebtesten Fischen zusammengestellt. In diesem Kochbuch finden Sie zu den Speisefischen von A-Z ein Rezept und dazu einen Link wo Sie noch mehr kostenlose Rezepte bekommen.
Dankbar wäre Ihnen der Autor übrigen wenn Sie eventuell einen Urlaub in seiner Heimatstadt machen würden und den verlinkten, örtlichen Fischrestaurants einen Besuch abstatten würden.
Guten Appetit und freundliche Grüße
Marcus Petersen - Clausen
von www.köche-nord.de
Inhalt:
Aal Seite 3-4
Alaska-Seelachs / Seelachs Seite 5
Dorade Seite 6
Forelle Seite 7
Hecht Seite 8
Heilbutt Seite 9
Hering Seite 10
Kabeljau / Dorsch Seite 11
Karpfen Seite 12
Lachs Seite 13
Makrele Seite 14
Maräne Seite 15
Petrusfisch Seite 16
Gebet zum heiligen Petrus Seite 17
Pangasius Seite 18
Rotbarsch Seite 19
Scholle Seite 20
Seezunge Seite 21
Stint Seite 22
Thunfisch Seite 23
Zander Seite 24
Außerdem: Garnelen / Gambas Seite 25
Schlemmerfilet Seite 26
About the author
(Köche-Nord.de & Tierschutzpartei.de)