中山先生建國宏規與實踐

財團法人中華民國中山學術文化基金會(秀威代理)
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本書內容共收呂芳上教授等二十五篇論文,依性質概分為「百年歷史詮釋」、「中山思想探索」、「海峽兩岸實踐」三部分,作者均為學有專長望重士林之學者、專家,行文敘事,闡釋精闢,言必有徵,下筆評論,亦皆秉持客觀、中肯、公正,允稱為當前一部不可多得之佳構。現今出版問世,當有助於讀者了解中山先生思想及建國宏規之遠識,與乎中華民國百年來實踐力行之成就。【秀威資訊科技股份有限公司製作】
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About the author

中山學術文化基金會係遵奉先總統 蔣公之指示,於民國五十四年 國父百年誕辰紀念日成立,以闡揚中山思想學說及獎勵學術研究為主旨。獎勵及發揚有關 國父思想之學術及文化事業。
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Publisher
財團法人中華民國中山學術文化基金會(秀威代理)
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Published on
Oct 1, 2011
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Pages
670
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ISBN
9789868753006
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Language
Chinese
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Genres
Philosophy / Ethics & Moral Philosophy
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?當代最暢銷的天才型哲普作家。飲食哲學的第一本書

人是一種會吃、會思考、會享樂的動物, 而餐桌正是我們可以同時做這三件事的地方。 怎麼吃是一門有深度又有趣的思考;懂得吃才能帶來身心靈最大的滿足。 這是一本非常迷人的食譜書,喔,不,是哲普書! 作者深入飲食傳統和文化,提出讓人耳目一新的哲學思考: 有機就是良心?在地生產比國外進口環保?吃素比吃肉慈悲?吃得越清淡越好? 跨國大企業等於萬惡資本家?純手工製作比機器量產好?傳統古法勝過創新料理? 而關於吃的行為,作者也指出許多值得深思的道德問題: 把食物吃完才不算浪費?吃到飽可以吃但不能帶走?減重關乎意志力? 實際體重和理想體重之間的差距,就是肚子餓和嘴饞之間的距離? 針對這些反思,本書將一一加以辯證與釐清。 我們處於飲食文化的黃金年代,無論是美食、食品營業和衛生都發展到巔峰。在世界任何角落,都像萬國博覽會一樣,可以吃到各國美食。可是我們沒有認真思考一些重要的議題:為什麼食物那麼重要?我們和它的關係是什麼?我們選擇要吃什麼,其實涉及人性的本質層面:動物性、感官、社會、文化;創造性、情緒性和知性。對飲食的認真思考,需要考慮到和自然的關係,和其他動物的關係,和其他人的關係,以及我們自己。所以說,關於飲食的思考,其實也涉及如何做個有德行的人,以及決定要過什麼樣的生活。 本書所提出的「吃的美德」,並不是傳統的德行,而是更能因應世界的變化的飲食觀念。書中每一章都會提到關於飲食的某個面向以及和它對應的美德。第一部討論當今有關飲食倫理的熱門議題,包括有機食物、永續發展和動物權。第二部著重於我們如何建立自己的好壞、對錯判斷。第三部和第四部則強調如何養成好的飲食性格和習慣。 本書的目的,就是要提出一個既深且廣的飲食哲學,一種如何吃、如何思考、如何生活的論述,藉此為目前的飲食大雜燴理出一些脈絡。懂得如何吃,你就懂得如何生活。 【名家推薦】 ◎冀劍制(華梵大學哲學系教授) ◎葉怡蘭(知名飲食旅遊作家) ◎鍾文音(知名作家) 「一場給心靈的大師饗宴,能滿足我們每個人心中的哲學家和饕客。」 ——弗朗辛.塞根Francine Segan(《哲學家的廚房》The Philosopher's Kitchen作者) 「朱立安.巴吉尼揭露了大型食品工業與連鎖餐廳的邪惡自大,以及有機食品與在地飲食的優越感。」 ——衛報The Guardian 「朱立安.巴吉尼擁有珍貴的天賦,將深奧的思考說得動人。在這本很棒的書裡,這位迷人的作者將餐桌上的愉悅和哲思做了完美的平衡。」 ——亞歷山大.梅可.史密斯Alexander McCall Smith(英國知名小說作家) 「本書有趣,論證充分,取材豐富,開展出迷人的思想。」 ——觀察家報The Observer 「巴吉尼將其擅長的懷疑論與辯證法帶入「新的飲食正統文化」,也就是我們接受到關於永續、有機、當令和在地生產的相關議題。巴吉尼高明地拆穿虛偽的論調和矛盾……」 ——泰晤士報The Times 「刺激心靈和味覺的一本書。」 ——愛爾蘭時報Irish Times 「巴吉尼的任務是要讓我們每個人思考我們吃的食物:更瞭解它,思考我們選擇食物時所採取的倫理立場……如果他的目的是要我們更加認識食物,反思我們自己的主張,那麼本書大大成功。」 ——每日電訊報Daily Telegraph

出版社 商周出版

如果《正義》鍛練了你的思辨能力,
那麼,《錢買不到的東西》將讓你明白自己真正想要的!

當金錢買不到的東西愈來愈少,
我們面對的,不只是財富的分配不公,
而是必須去思考市場的極限,以及我們要選擇怎樣的人生!

當每樣東西都能買賣,是否有錢就有了天壤之別?
當生命中各種美好事物都被標上價格,事物的價值也跟著變質了?

 

三十年前,沒有人認為:
.囚犯只要付費,就可以升等住進好的牢房;
.病患只要多付費,可以獲得醫師的手機號碼,全年無休醫療諮詢;
.役男不想當兵,政府可以花錢請外國傭兵去打仗;
.富國的獵人只要付費,可以射殺瀕臨絕種的非洲黑犀牛。
然而如今,這一切都已成真。

 

金錢交易的市場機制,已經滲透到日常生活的各面向,大舉侵入了原本非屬市場的領域。從健康醫療、教育、法律、政治到人際關係,一旦事物變成了「商品」,就會失去某個很重要的「什麼」。過去我們不曾關注過這個問題,但也許這個「什麼」,正是建構一個美好社會所不可或缺的。

桑德爾教授提醒,我們應該自問:世上有什麼東西是無論如何都不該用錢去買的?我們也必須決定,應該以什麼樣的價值來管理社會及公民生活的各領域。當今的市場機制已與道德脫鉤,而我們需要將兩者重新連結起來--面對金錢的蔓延,我們必須選擇,如何劃定正義的防線,以守護我們都渴求實現的美好生活!

 

【作者簡介】
邁可.桑德爾 Michael J. Sandel

哈佛大學教授,也是世界級的學者,曾獲得哈佛大學教學卓越獎,以及美國政治學會頒發特別成就獎。

他在英國牛津大學取得博士學位。2002至2005年,擔任美國總統生命倫理委員會的委員。一九八○年代,他在社群主義與自由主義的論辯中,成為擁護社群主義的代表人物,因而廣為人知。

歷年來,他獲邀至世界各地講學,曾於巴黎索邦大學擔任客座教授,於牛津大學的坦納人類價值講座講學,也是英國廣播公司2009年里斯講座的講者。他以另類方式所教授的大學課程,為人津津樂道,其中「正義」(Justice)這門哈佛大學部課程,已累積了超過一萬四千名修課人數。該課程的高人氣,使得哈佛大學自創校以來首次決定將一門課製作成電視節目,向大眾公開。至今,世界各地都有人透過網路或電視收看他所講授的「正義」課程(www.JusticeHarvard.org)。他更親自將課程撰寫成《正義:一場思辨之旅》一書,並在全球各地造成轟動。2010年,《中國新聞週刊》封他為年度「最有影響力人物」。

在新書《錢買不到的東西》中,桑德爾教授直言,當今世界有愈來愈多的人事物都能標價出售,市場機制變得無所不在。當社會變得什麼都能買賣,我們其實正付出無形而巨大的代價,承受著想像不到的後遺症。雖然市場機制帶給人類史無前例的富裕與自由,但是一個以市場為導向的社會,卻讓我們遠離了美好生活的理想。我們每一個人都需要看清這個代價!

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