Profil Metabolit Sekunder Daun Pandan Wangi dan Aktivitasnya sebagai Antihiperglikemia

Rina Wijayanti

Jan 2025 · Penerbit NEM

About this ebook

Hiperglikemia merupakan salah satu gejala diabetes melitus yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah. Bahan alam yang dapat bermanfaat sebagai penurunan kadar gula di Indonesia salah satunya tanaman Pandan Wangi. Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, steroid, saponin, dan tanin yang berpotensi menurunkan kadar gula darah. Aktivitas penurunan kadar glukosa tanaman tersebut timbul dari senyawa yang mempunyai gugus hidroksil yang mengikat glukosa. Buku ini ditulis untuk mengetahui profil metabolit sekunder yang terdapat pada daun pandan wangi yang berpotensi sebagai antihiperglikemia.

Buku ini akan membahas mengenai uraian dan tahapan identifikasi daun pandan wangi, pembuatan sampel, pengujian kandungan senyawa metabolit sekunder, pengujian aktivitas antihiperglikemia pada daun pandan wangi, serta identifikasi senyawa aktifnya. Dengan ditulisnya buku ini, penulis berharap dapat menambah wawasan serta dapat digunakan sebagai sumber rujukan bagi mahasiswa, akademisi, dan masyarakat tentang potensi antihiperglikemia daun pandan wangi.

About the author

Dr. apt. Rina Wijayanti, M.Sc. lahir di Semarang pada tanggal 18 Januari 1982. Saat ini penulis tinggal di Ngijo, Gunungpati, Kota Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S1 Farmasi dan Profesi Apoteker di Universitas Gadjah Mada (lulus 2006), Pascasarjana Farmasi di Universitas Ahmad Dahlan (lulus 2013), dan meraih gelar Doktor dari Universitas Gadjah Mada (lulus 2023). Aktivitas penulis saat ini selain mengajar pada jenjang Sarjana Farmasi dan Profesi Apoteker UNISSULA adalah sebagai Dekan Fakultas Farmasi di institusi tersebut. Jalin kerja sama dengan penulis via surel [e-mail].