1937 yılında Denizli’nin Tavas ilçesinin Nikfer köyünde doğdu. İlkokulu burada okuduktan sonra 1960’ta İstanbul İmam-Hatip Okulu’nu bitirdi. 1965’te İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi’nden mezun oldu. 1966 yılının başında aynı fakültenin Orta çağ Tarihi kürsüsüne asistan oldu. 1969’da doktorasını, 1978’de de doçentliğini tamamladı. Bir süre Libya Trablusgarp Üniversitesi’nde görev yaptı. 1982’de IRCICA’da araştırmalarına başladı. Türk-İslam tarihi ve yazmalar üzerinde uzman olan Ramazan Şeşen 1989’da ise Orta çağ Tarihi profesörü olarak o zamanki adıyla Mimar Sinan Üniversitesi’ne atandı. 2004’te emekli olana kadar aynı fakültede görev yaptı. Ayrıca 1995-2004 yılları arasında aynı fakültede Tarih bölüm başkanlığı görevini yürüttü.