Apiterapia (od łacinskiego słowa apis oznaczajacego pszczołe) to lecznicze zastosowanie produktów wytwarzanych przez pszczoły. Produkty pszczele obejmuja miód, pyłek, wosk pszczeli, propolis, mleczko pszczele oraz jad pszczeli. Niektóre z leczonych schorzen to: stwardnienie rozsiane, zapalenie stawów, rany, ból, dna moczanowa, półpasiec, oparzenia, zapalenie sciegna i infekcje. Wielcy filozofowie i lekarze, tacy jak Arystoteles i Hipokrates, byli zafascynowani pracowitymi pszczołami. Budowali dla nich ule, by móc badac ich złozona społecznosc i zbierac miód na własne potrzeby konsumpcyjne. Jednym z najstarszych zastosowan miodu (pierwsze slady pochodza juz z 2500 roku p.n.e.) wykorzystywanym po dzis dzien jest leczenie ran i poparzen skóry.