Catatan Dari Balik Dapur Si Tukang Masak

GagasMedia
2

‘… Tidak jauh dari situ, ada seorang nenek beraut wajah aristokrat dengan garis-garis keriput sangat dalam. Dia menjual rokok lintingan. Karena saya menaruh perhatian pada rokok jualannya, si nenek kemudian berucap dalam bahasa Prancis, “S’il vous plait Monsieur, un sac seulement one dollar (Silakan, Tuan, satu bungkus hanya satu dolar)”. 
“Tembakau jenis apa ini?” tanya saya.
Teman saya menjawab, “It’s marijuana”.
Mulut saya pun ternganga lebih besar lagi.

Perjalanan Bara Pattiradjawane membawa kita ke dunia penuh kejutan rasa. Manisnya es campur si Bob yang dinikmati Bara kecil sambil ngumpet-umpet. Serunya piknik di stadtpark, Wina dan Taman Monas. Pahitnya domba masak kecap yang gosong hasil eksperimen Bara ketika di Belanda dulu. Atau, legitnya ancemon—penganan tradisional betawi— yang sekarang sudah susah ditemukan, tapi ssttt… masih bisa kita nikmati dalam salah satu kumpulan tulisan ini.

Catatan dari Balik Dapur Si Tukang Masak mengungkapkan bahwa kuliner lebih dari sekadar meracik berbagai bahan menjadi sebuah masakan. Kita tak hanya menemukan resep-resep ala Bara, tetapi juga cerita-cerita dari balik dapur seorang tukang masak yang penulis.
Ini adalah dunia penuh petualangan.
Dan tentunya, penuh cinta!

*****

Bara adalah seorang tukang masak.
Bara adalah seorang tukang masak kemarin, hari ini, dan besok.
Bara adalah seorang tukang masak yang tidak akan berhenti memasak.
Bara adalah seorang tukang masak yang senang membahagiakan orang lain dengan masakannya.
Bara adalah seorang tukang masak yang juga senang menulis.



-GagasMedia-

Read more

Reviews

4.0
2 total
Loading...

Additional Information

Publisher
GagasMedia
Read more
Published on
Jun 1, 2009
Read more
Pages
280
Read more
ISBN
9789797803476
Read more
Read more
Best For
Read more
Language
Indonesian
Read more
Genres
Juvenile Nonfiction / Biography & Autobiography / General
Read more
Content Protection
This content is DRM protected.
Read more

Reading information

Smartphones and Tablets

Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.

Laptops and Computers

You can read books purchased on Google Play using your computer's web browser.

eReaders and other devices

To read on e-ink devices like the Sony eReader or Barnes & Noble Nook, you'll need to download a file and transfer it to your device. Please follow the detailed Help center instructions to transfer the files to supported eReaders.
©2018 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersArtistsAbout Google
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.