About this ebook
Buku ini mengidentifikasi bahwa wanita di daerah pesisir seringkali memiliki keterampilan dasar pengolahan ikan, namun potensi ini terhambat oleh keterbatasan modal, akses pasar, dan kurangnya inovasi produk. Oleh karena itu, Enterprise Women menawarkan kerangka kerja dan model praktis yang bertujuan untuk:
1. Mengangkat Peran Wanita: Menegaskan pentingnya transformasi peran wanita dari sekadar pekerja pasca-tangkap menjadi pengambil keputusan bisnis dan inovator.
2. Mendorong Inovasi: Membahas berbagai teknik dan strategi inovasi dalam pengolahan ikan, mulai dari diversifikasi produk (misalnya, zero-waste processing, produk fungsional, atau siap saji), hingga peningkatan kualitas, pengemasan, dan sertifikasi.
3. Meningkatkan Kompetensi Wirausaha: Menguraikan pentingnya pengembangan keterampilan manajerial dan soft skills—seperti manajemen keuangan, pemasaran digital, networking, dan kepemimpinan—sebagai modal utama untuk membangun usaha yang berkelanjutan dan kompetitif di pasar.
Secara keseluruhan, buku Enterprise Women: Potensialisasi Inovasi Olahan Ikan berfungsi sebagai panduan yang memberdayakan, menunjukkan bagaimana intervensi terstruktur dan inovatif dapat mengubah mata pencaharian wanita nelayan, menciptakan kemandirian ekonomi, dan pada akhirnya, mendorong pertumbuhan ekonomi lokal berbasis potensi maritim.
Discover more
About the author
Wendi Muhammad Fadhli lahir di Palu pada tanggal 28 Juli 1989. Penulis berasal dari Kota Palu, Sulawesi Tengah. Riwayat pendidikan penulis dimulai dari pendidikan D3 di Akademi Farmasi Tadulako Farma Palu 2007-2010, kemudian melanjutkan jenjang pendidikan S1 di Universitas Indonesia Timur (lulus tahun 2010-2011), Profesi Apoteker di Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta (lulus tahun 2012-2013), dan kemudian melanjutkan Pendidikan S2 di Pascasarjana Universitas Islam Indonesia Yogyakarta (tahun 2013-2015). Aktivitas penulis saat ini adalah pengajar di Universitas Widya Nusantara dan menjabat sebagai Kepala Bidang Kemahasiswaan Bidang Penalaran Pendidikan Minat dan Bakat Universitas Widya Nusantara (tahun 2018-sekarang). Jalin kerja sama dengan penulis via surel wendi@uwn.ac.id.
Ahmil lahir di Lakea II pada tanggal 22 Juni 1989. Penulis berasal dari Kota Buol, Sulawesi Tengah. Saat ini penulis tinggal di Kota Palu, Sulawesi Tengah. Penulis telah menyelesaikan pendidikan Sarjana dan Profesi di STIKES Nani Hasanuddin Makassar dan pendidikan S2 di Universitas Indonesia Timur. Aktivitas penulis saat ini adalah pengajar di Universitas Widya Nusantara, menjabat sebagai Wakil Ketua III Bidang Kemahasiswaan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Widya Nusantara Palu 2015-2021, dan saat ini menjadi Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan Universitas Widya Nusantara (tahun 2021-sekarang). Jalin kerja sama dengan penulis via surel ahmil@uwn.ac.id.
