Ir. R.P. Djoko Murwono, SU lahir di Yogyakarta, 14 Oktober 1949. Beralamat: Plamongan Indah A-479, Plamongan Hijau, Semarang. Bidang Keahlian: Agrokimia, Teknik Kimia. Menempuh pendidikan S-1 (Ir) di Teknik Kimia, Universitas Gadjah Mada (UGM), 1975 dan S-2 (SU) di Teknik Kimia, Universitas Gadjah Mada (UGM), 1985. Menempuh karir sebagai dosen Teknik Kimia, Universitas Diponegoro (UNDIP), Semarang, dengan jabatan Lektor, dan pernah menjadi Senior Consultant di Kawai-Kobeichi, In., Jepang. Melakukan kegiatan aktif dalam penelitian di bidang rekayasa kimia, agrokimia, dan fermentasi. Beberapa karya ilmiahnya antara lain: 1) Penelitian dengan judul Alternatif Pembuatan Pakan Ternak Secara Proses Fermentasi dan Inkubasi Serangga dengan Menggunakan Kultur Campuran NOPCO (1999); 2) Penelitian tentang penghilangan racun asam sianida (HCN) dalam umbi gadung menggunakan bahan penyerap abu (2012); 3) Studi tentang kinetika produksi etanol dari whey dengan fermentasi menggunakan Kluyveromyces marxianus (2012).
P. Wiryono Priyotamtama SJ., lahir di Madiun pada tanggal 8 September 1947. Mata pelajaran Biologi menjadi mata pelajaran paling disukai sejak menjadi siswa di SMP dan SMA Seminari Menengah Mertoyudan Magelang. Menempuh pendidikan di Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta dengan berbagai kegiatan penelitian bidang Morfologi Tanaman dan Mikrobiologi, diantaranya praktek pengelolaan perkebunan di Perusahaan Perkebunan di Siluwok Sawangan Batang, dan penelitian lapangan di calon waduk Gadjah Mungkur, Wonorigi, pemukiman transmigran di Sitiung Sumatra Barat, dan Way Abung di Lampung, dan di tempat-tempat lain. Gelar Educational Doctor (Ed.D) (1986) dari Oklahoma State University Stilwater, Oklahoma, USA, dalam bidang Pendidikan Pertanian. Sejak saat itu seluruh hidupnya diabdikan sebagai dosen di sejumlah perguruan tinggi yakni sebagai dosen tetap di Universitas Timor Timur di Dili, Universitas Katolik Soegijapranata di Semarang, dan Universitas Sanata Dharma di Yogyakarta. Mata kuliah yang paling sering diampu adalah Metode Penelitian, Pendekatan Ilmiah Dasar, Pendekatan Ilmiah Lanjut, Filsafat Ilmu Pengetahuan, Budidaya Taman dan Hewan, Botani Ekoomi, dan mata kuliah Ilmu Lingkungan yangdiberi nama Healing Earth. Dosen luar biasa di Universitas Gadjah Mada sejak tahun 1986 sampai dengan Maret 2020. Sejumlah pengalaman pengabdian yang pernah dijalani antara lain: menjadi Rektor Universitas Timor Timur di Dili (1989-1993), Rektor Universitas Katolik Soegijapranatan di Semarang (1993-1996), Pimpinan Serikat Yesus Provinsi Indonesia di Semarang (1996- 2002), Direktur Kursus Pertanian "Taman Tani" di Salatiga (2003), Direktur Program Tersiat Serikat Yesus di Kandy, Srilanka (2004- 2005), Rektor Universitas Sanata Dharma di Yogyakarta (2006-2014), dan Ketua APTIK (Asosiasi Perguruan Tinggi Katolik) Indonesia dari tahun 2014 sampai dengan Maret 2020.
Irene Isabella Lase adalah penata letak artistik untuk buku terbitan ini.
Dewandaru Yudhoyono Albany adalah ilustrator sampul buku terbitan ini.
Thomas Aquino Hermawan M. (Thoms), Ia adalah editor layout, ilustrator khusus sampul buku perwajahan dan isi, dan bekerja di bagian produksi penerbitan di Sanata Dharma University Press, sejak 2004 dan sudah menghasilkan ratusan layout buku.
Sanata Dharma University Press (SDU Press) adalah pendukung penerbitan e-book ini. Penerbit SDU Press merupakan penerbitan buku perguruan tinggi di Pusat Penerbit & Bookshop Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Penerbitan ini berdiri sejak bulan Juni Tahun 2006