Buku berisi tentang panduan menjadi kader Posbindu, dilengkapi dengan prosedur pengukuran antropometri, prosedur pengukuran tekanan darah dan gula darah, prosedur konseling, serta berbagai Penyakit Tidak Menular (PTM) dan pengaturan dietnya. Buku ini diharapkan dapat menambah pengetahuan sebagai kader atau calon kader Posbindu sehingga dapat mencegah terjadinya Penyakit Tidak Menular (PTM) sejak dini.
Sri Noor Mintarsih, SKM., M.Kes. lahir di Sampit pada tanggal 9 Oktober 1961. Penulis tinggal di Beji, Ungaran Timur, Kabupaten Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari DIII Akademi Gizi Jakarta (lulus 1984), S1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro Semarang (lulus 1990), Pascasarjana di Universitas Indonesia (UI) dengan peminatan bidang Gizi Masyarakat dan meraih gelar Magister Kesehatan Masyarakat (lulus 1996).
Karier pertama sebagai ASN dengan mengabdikan diri sebagai Tenaga Pelaksana Gizi pada Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali sejak tahun 1985 hingga 1991. Kemudian hingga saat ini sebagai tenaga pengajar di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.
Aktivitas penulis mengajar pada jenjang Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi, melaksanakan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sesuai dengan minat dan keahlian yang dimiliki. Bidang yang diminati adalah gizi dan kesehatan terkait faktor risiko penyakit tidak menular. Jalin kerja sama dengan penulis via surel srinoormintarsih@gmail.com.
Ria Ambarwati, SKM., M.Gizi. lahir di Cimahi pada tanggal 25 Mei 1971. Penulis tinggal di Banyumanik, Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari DIII Akademi Gizi Bandung (lulus 1993), S1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Undip Semarang (lulus 2004), Magister Ilmu Gizi Universitas Diponegoro (lulus 2012). Aktivitas penulis saat ini mengajar pada jenjang Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang, melaksanakan kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Penulis juga aktif dalam organisasi Dewan Pimpinan Daerah Persatuan Ahli Gizi Indonesia Jawa Tengah. Jalin kerja sama dengan penulis via surel ardiria7@gmail.com.
Mardiana, SKM., M.Si. lahir di Bogor pada tanggal 20 April 1980. Telah menyelesaikan pendidikan S2 di Magister Ilmu Gizi di Universitas Diponegoro. Saat ini penulis sedang menempuh pendidikan S3 pada program Doktor Kesehatan Masyarakat di Universitas Diponegoro. Selain mengajar pada jenjang sarjana, penulis bertugas sebagai Koordinator Program Studi Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang. Beberapa buku kolaborasi yang telah diterbitkan oleh penulis di antaranya Teknik Menyusui bagi Ibu Bekerja; Kesehatan dan Gizi (2023), Gizi dalam Daur Kehidupan (2022); Metodologi Penelitian Kesehatan Masyarakat (2022), dan lain-lain.
Zuhria Ismawati, SST., M.Gz. lahir di Kota Jombang (Jawa Timur) pada tanggal 27 Januari 1995. Menyelesaikan pendidikan Sarjana Sains Terapan pada Program Studi Gizi Klinik Politeknik Negeri Jember (2013), S2 Ilmu Gizi peminatan Clinical Nutrition Universitas Sebelas Maret. Penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi profesi PERSAGI (Persatuan Ahli Gizi Indonesia). Pada tahun 2019-
Saat ini penulis fokus melakukan riset pada bidang gizi terkait dengan diabetes melitus dan penyakit ginjal. Beberapa penelitian yang telah dilakukan didanai oleh internal perguruan tinggi dan juga Kementerian Kesehatan serta aktif menulis beberapa artikel di jurnal ilmiah. Selain itu, penulis juga aktif menulis buku dengan harapan dapat memberikan kontribusi positif bagi bangsa dan negara tercinta ini. Jalin kerja sama dengan penulis via surel riazuhria27@gmail.com.
Ardini Rianabila Gayatri, A.Md.Gz. lahir di Semarang pada tanggal 22 September 2001. Saat ini bertempat tinggal di Semarang. Pernah menempuh pendidikan Diploma III Gizi Politeknik Kesehatan Semarang (lulus 2022). Selama kuliah pernah juara III pada lomba desain poster tingkat nasional (2021). Sekarang bekerja sebagai ahli gizi di Klinik Irma
Dinka Rizky Apriliana Mahanggi, S.Pd. lahir di Purbalingga pada tanggal 11 April 1992. Penulis tinggal di Pudakpayung, Kec. Banyumanik, Kota Semarang. Pernah menempuh pendidikan S1 Jurusan Bimbingan Konseling Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Semarang (lulus 2014). Karier pertama sebagai pendidik yaitu dengan mengabdi sebagai guru di SMK Muhammadiyah 1 Purbalingga (2014-2017), kemudian di SMA Islam Hidayatullah Semarang (2017-2019), dan terakhir mengabdikan diri sebagai ASN guru BK di SMA Negeri 15 Semarang sejak tahun 2019 sampai sekarang. Saat ini aktif mengajar, melakukan penelitian dan pengabdian masyarakat. Jalin kerja sama dengan penulis via surel dmahanggi@gmail.com.