Durante esta ocasión, todos los graduados de títulos, diplomas y certificados de varias instituciones de capacitación reconocidas y/o autorizadas (universidades y facultades) se reúnen en un solo lugar para que el público sea testigo de su obtención de su licencia. Licenciatura. Como requisito previo, los graduados cumplen con los requisitos para el programa de pasantías supervisadas de un año y los exámenes profesionales para varias subdisciplinas (es decir, nutrición clínica, dietética clínica, dietoterapia de servicios de alimentos, nutrición científica de los alimentos, nutrición comunitaria y nutrición de salud pública) antes de ser con licencia. El diploma se gradúa como requisito previo para aprobar exámenes profesionales en dos subdisciplinas (es decir, Tecnología de Nutrición y Tecnología Dietética), mientras que el graduado certificado debe aprobar el examen de técnico en nutrición y dietética antes de obtener la licencia. En esta cohorte otros especialistas de esta categoría incluyen nutricionistas renales y nutricionistas pediátricos. Un nutricionista o dietista profesional sólo califica para lo anterior cuando esté debidamente indexado durante su formación previa al servicio a nivel universitario o universitario.